Știri

Faceți clic pe imagine pentru a mări!

Dacă mergem la un restaurant - sfaturi pentru diabetici

Mâncarea într-un restaurant este uneori bună, dar cum poți face din masa unui restaurant o experiență plăcută în loc să-ți faci griji cu privire la câte sute de kilocalorii vei mânca? Puteți afla din articolul nostru!

Mese frumos amenajate, atmosferă plăcută, mâncare bine pregătită. Poate fi o ocazie specială sau doar un program plăcut atunci când mergi la un restaurant în loc să pregătești și să gătești acasă. Sau ai mesteca că nivelul glicemiei tale ar crește cu siguranță dacă ai mânca asta sau aia? Poate că merită să luați decizii bune în prealabil și apoi să vă bucurați de mâncarea delicioasă.

Alegeți cu atenție un restaurant!

Un mediu plăcut, un serviciu bun este cel puțin la fel de important ca și calitatea mâncării. Dacă doriți să mâncați într-un restaurant, putem colecta informații despre locul în avans. Astăzi, multe restaurante au site-uri web pe care le putem verifica. Poate recomanda prietenilor, cunoscuților locului. Dar este, de asemenea, posibil să descoperim un restaurant bun doar în timp ce mergem.

După prima impresie - „pare un loc bun” - să încercăm să explorăm ofertele de mâncare! La fața locului puteți vedea chiar și meniul postat chiar la intrare. Sau ținând un „tur de teren” rapid pe terasa restaurantului, puteți privi farfuriile altor oaspeți. Mâncarea arată bine? Care sunt dozele? De mai multe ori, am ales un restaurant în așa fel încât să urmăresc farfuriile și serviciile pe terasă. De obicei, am reușit într-un minut sau două. Poate că am avut noroc, dar așa nu am ales niciodată un restaurant greșit.

Dacă stăm deja la o masă, comandă mâncarea cu înțelepciune în speranța mâncării delicioase. Trebuie decis de la bun început că doar pentru că mâncăm într-un restaurant, nu vom mânca de două ori mai mult decât obișnuiam. Puteți alege salată sau supă ca aperitiv. Acesta este un mod bun dovedit de a atenua foamea și, de asemenea, de a obține suficient din felul principal. Nu fiți prea timizi, îndrăzniți să puneți întrebări sau să solicitați modificări minore ale mâncării. Dacă o mâncare arată bine pe baza descrierii sale, dar nu suntem siguri de modul în care sunt preparate, să întrebăm! Dacă doriți o porție mai mică sau doar mai puțină garnitură (o jumătate de porție de cartofi, orez), anunțați chelnerul. Dar, în loc să comandăm o porție mai mică, putem chiar alege să împărtășim mâncarea cu altcineva (să cerem alt loc). Sau vă rugăm să împachetați o parte din mâncarea noastră pe care nu am mâncat-o pentru a o lua la plecare. Dacă mâncați într-un restaurant, comandați legume: salată, supă pe bază de legume sau legume la abur/la grătar!

În multe restaurante, porțiile sunt atât de mari încât poți comanda un aperitiv în locul felului principal. Alimentele bogate în grăsimi merită să fie omise. Trebuie să fie ceva mai bun în meniu. De exemplu, alegeți carne sau pește la grătar sau unul care este gătit la cuptor. Dar nu numai carnea făcută în ulei din belșug, ci și garniturile (cartofi prăjiți) merită schimbate cu altceva. Acordarea atenției la ce și cât mâncăm acasă va ușura lucrurile și într-un restaurant. Când o felie de carne acoperă jumătate dintr-o farfurie foarte mare, este sigur că jumătate va trebui dusă acasă sau transferată în farfuria colegului nostru de masă.

Mesele de la restaurant oferă adesea posibilitatea de a acorda atenție mâncării mai încet. Timpul dintre feluri de mâncare sau o conversație plăcută la masă vă va ajuta. Merită să fii atent la acest lucru! Chiar și după ce ați mâncat câteva mușcături, puneți tacâmurile și vorbiți puțin. Este foarte probabil ca cei care mănâncă mai încet să mănânce mai puțin (o senzație lentă este cauzată de mâncarea lentă). Aceasta variază de la o persoană la alta care se simte plină după ce a mâncat câtă mâncare, dar mâncarea lentă ajută.

Pericolul bufetului

Un bufet pe care îl poți mânca poate fi o tentație. Este posibil să nu putem rezista mușcăturilor tentante și să luăm mai multe tipuri de mâncare sau porții mai mari pe farfurie după ce o putem lua de mai multe ori. Pentru mesele tip bufet, chelnerii iau farfuriile la nevoie, provocând o galiba și mai mare. Pentru că, chiar dacă o parte din mâncarea pe care am luat-o și am mâncat-o nu este prea mare de una singură, se tinde să „uităm” câte farfurii mici de delicatețe ai mâncat deja, în timp ce numărați cu îndemânare câte carbohidrați conținea o sarcină ușoară. Desigur, cineva acordă o atenție specială plăcerii gusturilor și companiei plăcute la masă, dar trebuie să controleze cumva și cantitatea de mâncare pe care o consumă.

Desert și cafea

Dacă am comanda cu înțelepciune și am mânca încet, am ajunge cu o porție mică de desert la final. Alegeți un desert cu o porție mică sau împărțiți propria porție mai mare de desert cu unul dintre colegii de masă. Poate cereți 2-3 mușcături ale lor. (Pentru această „acțiune” din urmă, putem cere chelnerului tacâmuri și o farfurie goală.) Fructele proaspete sunt, de asemenea, o alegere bună ca desert. Cafeaua poate fi savurată la sfârșitul mesei sau chiar la desert. Cafeaua neagră simplă fără zahăr sau cu îndulcitor fără energie, puțin lapte sau smântână de cafea este o alegere bună. Specialitățile de cafea pot fi, de asemenea, considerate deserturi. Exemple sunt cappuccino cu spumă de lapte sau cafea cu gheață sau cafeaua „aromată” cu ceva alcool.

Este mai probabil ca diabeticii să evite băuturile răcoritoare și băuturile alcoolice cu adaos de zahăr. Alegeți apă minerală sau băuturi răcoritoare fără zahăr. În loc de aperitiv, beți un pahar de alcool în timpul sau după masă. Ca diabet, puteți bea în siguranță un pahar de vin sau bere. Cu toate acestea, cantități mai mari ar trebui evitate și aici. Nu uitați că nu numai alimentele, ci și băuturile alcoolice conțin (nu puțin) energie. S-ar putea chiar să decideți în avans dacă consumați desert sau mai degrabă o băutură alcoolică.

Mese într-un restaurant și insulină

Luați notă de zahărul din sânge, planificați câte carbohidrați veți mânca și administrați insulina în consecință! Luați în considerare cât de mult ar trebui să așteptați între injectarea insulinei și începerea mesei. Când comandați mâncare, țineți cont de acest lucru și chiar întrebați chelnerul cât de mult va trebui să așteptați mâncarea.!