Dacă nu știm să ne pregătim. - Restaurant Full House

Supele sunt delicioase și abundente. (găluște de ficat, pui cu tarhon)

Mâncarea denumită „friptură de țigani” nu este numele său:
Feliile de slănină erau abia prăjite, nu crocante.
Feliile de carne nu au fost făcute din coaste cu os, ci din coapse lungi tăiate subțire, nu prăjite pe grăsimea slăninii, ci aburite într-o materie semi-primă făinoasă și apoi presărate cu ulei călduț ușor de usturoi și ulei de boia. Ardeii roșii, ardeiul și usturoiul au fost tratați foarte cumpătat.

Nici garnitura de cartofi cu pătrunjel nu se bazează în mod tradițional pe numele său: ci piureul de cartofi prăjiți într-o coajă tăiată pe jumătate, ușor arsă, cu pătrunjel deasupra.

Sosul cocului sălbatic este de gust, este doar complet diluat într-un complet pastos, este ușor diluat și nu străpuns în bucăți, așa cum ar fi tradițional.

Dragă kovi12jani!
Aceste feluri de mâncare au fost făcute după rețeta bunicii mele în vârstă de 90 de ani. Într-adevăr nu se bazează pe registru. Nu cred că îmi păcălesc oaspeții cu asta. Câțiva oameni ne pregătesc mesele. Îmi pare rău că nu ți-a plăcut.
Îi voi spune bunicii că și-a denumit greșit mâncarea toată viața.
Oricum, o mulțime de mâncarea mea regândește mâncărurile tradiționale și pune acest nume în meniu.
Mulțumiri