De aceea alimentele puternice mușcă de două ori

Ardeii cu adevărat puternici nu numai că înțepează atunci când sunt consumați, dar pot provoca și disconfort în baie. De ce este asta?

aceea

Creat: 2 iulie 2020 13:34
Modificat: 2 iulie 2020 15:02

Aromele picante joacă, de asemenea, un rol important în gastronomia maghiară, deoarece ardeii iute pot face ca supa de pește, gulașul și multe dintre mâncărurile noastre tradiționale să fie mai delicioase. Oricine a mâncat alimente cu adevărat puternice, pe de altă parte, poate ști asta nu numai că suferiți din cauza consumului, dar vă ardeți și stomacul și chiar putem simți efectul în timp ce stăm pe toaletă. De ce este acest lucru, a urmat articolul său Index.

Ardeii tari te ajută astfel să slăbești

Capsaicina din ardeii tari contribuie la reducerea greutății corporale și are, de asemenea, un efect bun asupra metabolismului. Apăsați pentru detalii!

De aceea stomacul nostru arde din mâncarea picantă

Ardeiul iute și alimentele obținute din acestea sunt puternice datorită capsaicinei din plantă. Acest compus se leagă de receptorii TRPV1 din gura noastră și declanșează procese din corpul nostru care sunt frecvente în arsuri. Acesta este motivul pentru care simțim mâncarea picantă și fierbinte a capsaicinei, precum și a corpului acesta este motivul pentru care declanșează transpirație, rupere și scurgeri nazale. Cu toate acestea, astfel de receptori TRPV1 sunt nu numai în gura noastră, ci și în tractul intestinal și anus.

În plus, doar o mică porțiune de capsaicină este descompusă în ficat, restul fiind excretat în fecale. Acesta este motivul pentru care poate provoca cantități și mai mici de crampe abdominale, astfel încât oricine are probleme digestive ar trebui să evite alimentele picante. În plus, organismul ar încerca să „stingă” substanța percepută ca fierbinte în tractul intestinal cu apă, ceea ce determină mâncarea pe care o consumați poate provoca, de asemenea, diaree la cei mai sensibili. Capsaicina care trece prin anus provoacă din nou o senzație înțepătoare, neplăcută.

Din fericire, corpul nostru se poate obișnui și cu aromele înțepătoare, deoarece mâncăm adesea niște alimente puternice și nu suferim niciun fel de daune din cauza ei, așa că corpul nostru simte, de asemenea, că mâncarea nu reprezintă un pericol și nu inițiază procesele discutate mai sus.