Prin urmare, băuturile cu gheață nu se răcesc pe termen lung!

Valul de căldură este aproape insuportabil, consumând mai multe băuturi răcoritoare și bere, limonadă cu gheață, înghețată. Dar, într-adevăr, aceste alimente și băuturi ne pot răcori corpul?

Este de netăgăduit că o înghețată sau o înghețată sau o apă minerală bine răcită este deosebit de bună la căldură ridicată. Cu toate acestea, în mod surprinzător, pe termen lung, nu ne ajută să ne „răcorim” corpurile.

Sunt foarte cool?

Menținerea unei temperaturi optime a corpului (adică a putea preveni atât supraîncălzirea, cât și răcirea) este un proces destul de complicat. Oamenii sunt organisme cu sânge cald, ceea ce înseamnă că reglarea temperaturii corpului nostru nu depinde de temperatura ambiantă, căci corpul nostru produce constant căldură.

Prelucrarea alimentelor consumate, livrarea substanțelor nutritive către celule, producerea energiei necesare vieții - adică foarte simplificate - metabolismul în sine este însoțit de producerea căldurii. Adică, deși pare logic că lingerea înghețatei reci ne răcește corpul, în realitate, procesarea înghețatei poate fi deja însoțită de o creștere a temperaturii noastre! În plus, cu cât mai multe calorii din alimentele pe care le consumi, cu atât este mai eficient acest efect, ceea ce înseamnă că înghețatele bogate în grăsimi și zaharuri funcționează exact opusul a ceea ce sperăm.

Cum rămâne cu băuturile reci, deoarece nu trebuie procesate într-o asemenea măsură? Este adevărat că băuturile reci au un efect direct asupra temperaturii corpului, dar acest efect de răcire poate dura o perioadă foarte scurtă de timp, deoarece organele noastre interne îl încălzesc rapid. Nici nu trebuie să uităm că este în băuturi răcoritoare, în sucurile de fructe, în bere putem găsi, de asemenea, o mulțime de calorii și zaharuri, iar acest lucru trebuie procesat de corpul nostru în același mod ca și cele derivate din alimente.

De ce încă ne simțim mai bine din băuturile reci?

Nu în primul rând pentru că sunt reci, ci datorită ajutorului lor putem suplini fluidul pierdut. La căldură (tocmai pentru a preveni supraîncălzirea) transpirația este una dintre cele mai eficiente modalități de a controla temperatura corpului, ceea ce duce la pierderea unor cantități mari de lichid: într-o zi foarte caldă, adultul mediu poate produce până la unul și o jumătate de litru de sudoare pe oră! De aceea este extrem de important să beți mult mai mult la căldură decât de obicei.

În mod surprinzător, băuturile calde pot fi la fel de răcoritoare ca băuturile răcoritoare - nu e de mirare că multe țări oferă ceai fierbinte în loc de apă cu gheață. Pe de o parte, ele ajută la completarea lichidului pierdut în modul menționat mai sus și, pe de altă parte, băuturile calde declanșează reacții în gură și gât, care ne determină să începem să transpirați mai bine. Iar transpirația se evaporă din piele, oferindu-i un efect de răcire aproape imediat. Au un efect similar asupra corpului nostru a de asemenea, mâncăruri picante, picante.

Cu toate acestea, ar trebui să vă abțineți de la bere răcită, stropi sau alte băuturi alcoolice în zilele toride, cel puțin nu vă așteptați să compenseze lichidul pierdut. pentru alcool are efect diuretic, deci pierdem și mai mult lichid. Desigur, nu trebuie să renunțați la aceste băuturi cu totul, dar să le consumăm cu moderare și, de asemenea, să bem suficientă apă.!