Budinca de branza de vaci

Ingrediente:

3 ouă
25 dkg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
3 ek. 10% smântână
5 ek. îndulcitor
2 ek. tărâțe de ovăz
2 ek. făină de ovăz sau făină de cocos
1-2 ek. rom
extract de vanilie după gust
1 sare mică

Rețetă de budincă de brânză de vaci la cuptor

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și pregătiți 4-5 matrițe de suffle sau garnituri rezistente la căldură. Puteți folosi, de asemenea, o matriță din silicon mai mică sau o matriță de brioșă din silicon. Nu trebuie să unți sau să făini, dar să faci mai mult de cinci.

Separați ouăle într-un castron. Adăugați brânza de vaci și alte ingrediente pe gălbenuș. Bateți albușurile cu puțină sare într-o spumă tare, apoi rotiți ușor în masa de brânză de vaci. Lingurați în matrițe și, în funcție de dimensiunea matrițelor, aprox. Se da la cuptor pentru 15-20 de minute.

Când sunt prăjiți, lăsați-i să se răcească puțin, apoi acoperiți-i din matriță și puteți deja spuma budinca de brânză de vaci delicioasă și prietenoasă cu forma! Dacă doriți, puteți face un dressing sau aruncați cu sirop de ciocolată fără calorii Walden Farms!