De ce este bine să ciupim ardei?

O mulțime de oameni adoră ardeii, sunt unii cărora le plac și ardeii iute! Care credeți că este efectul ardeilor iute asupra corpului nostru?

Efectul vindecător al ardeilor puternici

Subțiază sângele, stimulează circulația sângelui, îl încălzește și reîncarcă corpul, are și un efect bun asupra dispoziției. Previne bolile cardiace și coronariene. În medicina populară, ardeiul iute este, de asemenea, recomandat pentru digestie slabă, stomac și afecțiuni intestinale. Accelerează metabolismul. De asemenea, are efect bactericid.

Este o concepție greșită că dăunează stomacului și provoacă ulcer stomacal. Deși poate irita sistemul digestiv în cantități mari, provoacă și stomacul să secrete secreții care oferă protecție mucoasei gastrice împotriva iritanților (de exemplu acizi, aspirină, alcool).

Se știe, de asemenea, că are un efect diuretic ușor, crescând astfel secreția de acid uric, care este, de asemenea, un aspect indiferent în bolile reumatice, deoarece depunerea acidului uric este un factor important în dezvoltarea lor.

Ardeii tari sunt, de asemenea, deseori recomandați pacienților cu răceli. Ameliorează durerile de gât și ajută, de asemenea, la congestia nazală prin diluarea mucusului blocat în sinusurile paranasale. Efectul său antiseptic este, de asemenea, adesea menționat.

De ce este bine să ciupiți?

Când simțim o înțepătură în gură, mar, creierul trimite endorfine (hormoni ai fericirii) ca analgezice. Acest lucru face ca piperul puternic să se simtă atât de bine și îl face atât de plăcut să mănânce. Și dorim să mâncăm, deoarece este asociat cu un sentiment de fericire. Dacă pur și simplu vă simțiți nefericit, încercați efectul de îmbunătățire a dispoziției ardeilor tari, doar pentru ca cel care nu suportă cel puternic să nu ajungă să plângă.

Capsaicina din ardeiul iute accelerează trecerea alimentelor prin tractul gastro-intestinal, făcând digestia mai eficientă, asigurând absorbția adecvată a altor substanțe nutritive și eliminând deșeurile cât mai curând posibil. Este important, totuși, că nu are ca rezultat în sine pierderea în greutate! Capsaicina poate reduce nivelul colesterolului LDL cu densitate scăzută sau „rău” din sânge, prevenind ateroscleroza și dezvoltarea problemelor cardiovasculare.

Cei care preferă o dietă bogată în arome înțepătoare tind să sufere o rată mai mică a acestui tip de boli cronice. Capsaicina poate fi utilizată nu numai intern: stimulează perfect circulația sângelui sub formă de unguent, contribuind astfel la regenerarea celulelor din zona dată și la disponibilitatea mai multor oxigen.

Cremele care conțin capsicină sunt folosite acum pentru a trata leziunile nervoase, durerile membrelor sau migrenele cauzate de diabet.

Prima dată când o utilizați, senzația de arsură a șoldului lăsată de cremă poate fi neobișnuită, dar în zilele mai reci efectul ușor de încălzire va fi deosebit de plăcut.

Pacienții cu sindrom de colon iritabil (IBS) care au redus sau au pierdut capacitatea unui anumit tract intestinal de a procesa nutrienți nu ar trebui, în principiu, să mănânce alimente picante.

Cu toate acestea, mai mulți cercetători susțin că aromele înțepătoare sunt deosebit de bune pentru capsaicină, deoarece ajută la refacerea florei intestinale prin uciderea bacteriilor dăunătoare.

Probabil ați experimentat că de fiecare dată când mâncați ardei iute, nasul începe să curgă. Acest lucru se datorează faptului că capsaicina îmbunătățește funcția mucoasei nazale, care poate ajuta persoanele cu sinuzită cronică.

Capsaicina poate reduce dificultățile de respirație prin deschiderea căilor respiratorii superioare, oferind confort temporar.

Dacă suferiți de o infecție gastro-intestinală sau respiratorie, poate doriți să dați ardei iute o șansă. Acest lucru se datorează faptului că un număr semnificativ de agenți patogeni nu tolerează capsaicina, care, datorită aromei sale puternice, acționează ca un dezinfectant natural.

Este recomandat în special diabeticilor, deoarece aceștia sunt mai predispuși la apariția unor astfel de boli. Dacă suferiți de orice boală de ulcer gastro-intestinal sau puteți fi sensibil la bilă, asigurați-vă că consultați medicul dumneavoastră despre utilizarea capsaicinei.!