De ce mâncarea este scumpă în Ucraina?

În Ucraina, una dintre cele mai sărace țări din Europa, prețurile la alimente au atins nivelul principalelor puteri economice, Marea Britanie, Germania și Statele Unite. Experții explică acest fenomen cu trei factori.

Săptămânalul Kiev Correspondent a cerut recent unor rezidenți din țările din Europa de Vest, precum și din Statele Unite și Canada, să meargă la magazinul alimentar mediu cel mai apropiat de ei și să compileze prețurile pentru 11 produse alimentare de bază. Rezultatul a fost uimitor: alimentele din Ucraina s-au dovedit a fi mai scumpe decât în Portugalia saturată, la egalitate cu Statele Unite și Marea Britanie și abia mai ieftine decât în Germania, Franța sau Canada, bogate. De exemplu, astăzi putem obține castraveți mai ieftini la Londra, unt la Paris, carne de vită la Berlin, orez la Lisabona decât la Kiev. În plus, prețurile noastre continuă să crească non-stop.

Potrivit experților, există trei motive principale pentru acest fenomen: corupția totală, monopolizarea piețelor și întârzierea sectoarelor financiare și agricole ale Ucrainei.

Numai în sectorul agricol, corupția persistentă și omniprezentă face ca mărfurile să scumpească cu 30 la sută, a declarat Anatoly Matviyenko, membru al comisiei parlamentare pentru politica agricolă și problemele funciare. Potrivit unui fermier din sudul Ucrainei citat de corespondent, recuperarea banilor de la organele de inspecție începe de obicei cu o vizită a inspectorilor de la Stația de curățenie publică și epidemiologie (Köjál), urmată de ecologiști interesați de dispozitivul de colectare a gazului metan și de poliție.verifică iar și iar. „Până nu se vor face toate măsurătorile, nu pot să mă apuc de treabă, așa că sunt forțat să fiu de acord cu ele acolo la fața locului”, spune el. Dacă inspectorii sosesc chiar înainte de semănat, cantitatea de alunecare poate fi foarte semnificativă. Doar pentru că măsurătorile se fac în două zile și procedura nu durează două săptămâni, trebuie să plătiți mii de grivne de persoană, spune fermierul.

În Harkov, magazinele mai mici sunt, de asemenea, „impozitate” de către oficiali, variind de la 1,5 mii până la șapte mii de grivne. Inspectorul din Köjál și medicul veterinar trec în mod regulat prin ghișeele de carne și lactate de pe piețe și colectează 10-25 grivne pe zi de la toți comercianții care sunt obligați să încorporeze aceste derapaje în prețurile lor, se plâng comercianții din orașul est-ucrainean.

Vânzătorii sunt adesea acuzați de speculații că uneori își depășesc portofoliul cu un profit de 200 până la 300 la sută, dar profiturile lor reale nu depășesc de obicei 20 până la 50 la sută, restul mergând la mită, spun ei. Cel mai recent exemplu excelent al modului în care prețul unei alimente crește de multe ori este grecska (hrișcă), din care un kilogram este cumpărat de la producător pentru 7,9 grivne, dar este disponibil în magazine pentru 29 grivne. Dacă este disponibil.

Există antreprenori care nu sunt dispuși să plătească bani alunecoși unor persoane de la diferite autorități. Cu toate acestea, acest lucru nu îi absolvă deloc de pierderile financiare, deoarece banii economisiți în acest fel sunt obligați să-i cheltuiască pe avocați care îi protejează de pretențiile ilegale ale autorităților, scrie corespondentul.

Există mai mult de 100 de fabrici de brânzeturi în Aversa, Italia, cu o populație de aproximativ 100.000, producând aproximativ 400 de produse. Cu o astfel de concurență, este foarte dificil să crești prețurile și este aproape imposibil să fii de acord asupra unui cartel al prețurilor. Aceasta implică stabilitatea prețurilor. În Ucraina, situația este chiar opusă. Monopolizarea excesivă a pieței a dus la eliminarea micilor producători și la creșterea de neoprit a prețurilor.

Analiștii spun că numărul companiilor lactate din Ucraina a scăzut cu 40% în cei 20 de ani de independență, piața fiind dominată de unele companii mai mari. Formula de stabilire a prețurilor este următoarea: cu cât este mai puțin producătorul, cu atât este mai puțină concurență, cu atât produsul este mai scump.

Dar nu numai numărul producătorilor este important, ci și posibilitatea accesului la piețe. Există aproximativ 100 de producători de brânzeturi în Ucraina, dar 60 la sută din piață este controlată de doar o duzină de companii mari. O complicație suplimentară a situației este faptul că este foarte dificil pentru micii producători să intre pe piețe, deoarece aceștia sunt preponderent dominați de supermarketuri, lanțuri de magazine, cu care aproape doar marii producători pot coopera. Producătorii mai mici pot intra pe piețe în principal prin intermediari, ceea ce crește prețul produselor lor cu 15-20% deja la început. Alocațiile speciale sunt, de asemenea, mai scumpe de produsele pe care furnizorii le plătesc managerilor de achiziții, astfel încât bunurile lor să poată ajunge la rafturile supermarketurilor. Uneori, astfel de „bani de raft” de la un furnizor la altul atinge 70 de mii de grivne, ceea ce poate crește prețul de consum final cu până la 30 la sută. Supermarketurile se apără de obicei împotriva acestor acuzații încercând să selecteze numai furnizorii care pot livra într-un lot suficient de mare și în mod continuu, plătind doar taxa pentru includerea produsului lor în baza de date a magazinului.

O altă componentă importantă a costului alimentelor ucrainene este costul creditului. Conform unei cifre de anul trecut, nu este posibil să obțineți un împrumut în țară la o rată anuală a dobânzii de 24 la sută și doar câțiva cer un împrumut atât de scump. Unele surse menționează ratele anuale de împrumut de 36 la sută sau chiar 60 la sută pentru întreprinderile mici, chiar dacă 24 la sută sunt deja extrem de ridicate în comparație cu ratele dobânzilor britanice, franceze sau americane. În comparație, în Statele Unite, rata dobânzii la împrumuturile soft oferite întreprinderilor mici este de 9%. În Germania, unde sprijinul de stat pentru împrumuturi de început este cel mai mare din Europa, rata dobânzii este de 4-6 la sută. Creditul ieftin, pe de altă parte, împiedică prețurile ridicate de consum pentru produse.

Este posibil ca Mykola Azarov să fi găsit o soluție la problema alimentelor scumpe atunci când a instruit guvernanții să-și pedepsească subordonații pentru creșterea necontrolată a prețurilor. Dar această metodă este învechită, având în vedere prețurile magazinelor, este clar că nu mai este afectată de biciul administrativ. Cauzele creșterii prețurilor se regăsesc destul de diferit: în corupție, în monopol și în criza financiară din Ucraina. (Transcarpatia/corespondentul)