De ce să nu dai miere copiilor?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Deși mâncarea sănătoasă este o miere de bună calitate, aceasta se află pe lista de interdicții pentru bebelușii până la o anumită vârstă. Motivul se regăsește în bacteriile din miere sau mai exact în faptul că sistemul digestiv al celor mici nu este pregătit pentru tratarea bacteriilor.

Ce e în neregulă cu mierea? Desigur, nimic atunci când vine vorba de adulți sau copii mai mari. Bebelușii, pe de altă parte, în ciuda faptului că sunt plini de antioxidanți și practic un îndulcitor natural foarte sănătos, pot fi periculoși din cauza conținutului lor de clostridiu. Această bacterie trăiește în praf și sol, astfel încât deseori contaminează și mierea. Un corp adult poate conduce bacteria prin ea însăși înainte ca aceasta să poată provoca problema, dar corpul unui copil mic nu poate. Sistemul digestiv inițial subdezvoltat nu poate trata bacteria, deci poate provoca botulism (cunoscut în mod obișnuit ca otrăvire cu cârnați), care din păcate poate avea chiar și consecințe grave. Simptomele tipice sunt letargie, mușchi relaxați, plâns mai puțin decât de obicei și strângere.

Așadar, mierea în toate formele sale este o listă neagră până când bebelușul are 12 luni, din fericire putem găsi o mulțime de alte alimente dulci și hrănitoare pe care le putem da cu o inimă calmă. Bananele sau cartofii dulci fierți pot fi o alegere bună pentru început, ambele alimente sunt recomandate de la vârsta de 6 luni.