De la Crăciun până la joi lacom la șuncă de Paște

Dieta economică? - Fapte, sfaturi, idei pentru slăbirea sănătoasă

Servirea și consumarea delicateselor la ocazii festive este pur și simplu inevitabilă. Între timp, nu auzim altceva decât că greutatea potrivită poate fi atinsă și menținută printr-o schimbare a stilului de viață și cu autodisciplina. Acest lucru poate fi reconciliat?

Creat: 22 februarie 2010 12:15 PM
Modificat: 23 martie 2010 20:24

Opțiuni și metode la scară: scumpe!

Aștept la coafor: radioul sună moale în fundal, promoțiile unui restaurant sunt publicitate. Canapeaua este un ziar de fitness, capacul său promite metode de slăbire excelente, talie subțire și coapse subțiri. Pe paginile sale există opt diete diferite și alte patru metode de consum.

Știm din exterior: puțină carne, multe fructe, legume - pentru a umfla - și exerciții fizice regulate. Pentru a spune un pic mai simplu, aceasta este rețeta, care de obicei merită puțin, deoarece nu reușește implementarea și deranjează și mai mult pe muritorul mediu care își trăiește viața între sărbători și încercări de dietă. În plus, pierderea în greutate, cu sau fără o schimbare a stilului de viață, nu este neapărat o distracție ieftină: de la legume organice măsurate în prețurile aurului, la zeci de mii de forinți de cure de consum și tratamente cosmetice, până la opțiuni sportive scumpe.

În timp ce în trecut fizicul tău rotund era un semn al bogăției și bogăției, astăzi o figură frumoasă și subțire este mai degrabă apanajul celor mai bogați. O statistică recentă din Viena a arătat clar că straturile mai sărace consumă mai multă carne și carbohidrați, mai puține legume și fructe proaspete, iar stilul lor de viață în ansamblu are ca rezultat mai multe kilograme în plus decât cel al membrilor straturilor bogate.

Modern sau util

Odată cu perioada tradițională de post, numărul persoanelor care doresc să slăbească ieftin crește. Faptul că nu mănânci, postul strict pentru dietă ar fi, fără îndoială, ieftin, dar nu numai că este o metodă care necesită o autodisciplină uriașă, nu este ușor de implementat bine și este chiar dăunătoare, poate ruina sănătatea. Postul are beneficii fiziologice, dar nu este practic pentru dietă, cu atât mai mult pentru scufundarea spirituală și poate fi aplicat pentru o perioadă scurtă de timp. Nu este potrivit pentru gestionarea controlată, sigură și treptată a greutății.

Deoarece nu există o pierdere în greutate care este potrivită pentru oricine, nu există nici o modalitate sau un număr de metode. Devin populare și apoi devin învechite la fel de repede ca diferite tendințe ale modei. Unul dintre cele mai de succes din ultimele timpuri a fost dieta de separare. Popularitatea sa se datorează faptului că este posibil să slăbești odată cu aceasta și, deși fenomenul obezității este cunoscut, este mult mai lent decât alte tratamente.

Teoria tratamentului, potrivit căreia nutrienții individuali sunt utilizați mai rău atunci când sunt amestecați, este acum depășită. Cu toate acestea, metoda funcționează și, din moment ce tot ceea ce este important în dietă ajunge în dietă, nu provoacă boli de deficit și nici nu pare a fi dăunătoare sănătății pe termen lung. Tatăl curei, Howard Hay din Statele Unite, a inventat o metodă bazată pe consumul separat de carbohidrați și proteine în urmă cu aproximativ șaptezeci de ani. Deoarece majoritatea alimentelor au deja mai mulți nutrienți împreună, separarea este adesea imposibilă.

Alte două tendințe considerate în prezent moderne sunt dietele din epoca de piatră sau paleolitice, care alungă alimentele pe bază de cereale și laptele din alimente și dieta alcalinizantă. Ceea ce au în comun este că, deși pot pierde în greutate, obiectivul lor principal nu este să slăbească, ci să restabilească un echilibru metabolic sănătos în organism. Cu siguranță, urmând dieta acestor cure, vom consuma mai puține grăsimi și carne și carbohidrați, iar mai multe fructe și legume vor fi servite proporțional. Principala lor dificultate este că nu este atât de ușor să adere și să localizezi încă la locul de muncă și în familie. Cu ocazia sărbătorilor și adunărilor noastre tradiționale, aceste diete sunt, de asemenea, dificil de ținut, deși întreruperea lor nu este o greșeală fatală.

Există alte metode de întreținere a greutății, poate doar trucuri mai ușor de implementat, ieftine și plăcute?

Se simte ca un fruct.

În orice caz, obiceiurile noastre alimentare ne influențează puternic starea de spirit și starea de spirit. Te entuziasmează atunci când ești fericit cu tine însuți, te simți drăguț. Dacă, pe de altă parte, te confrunți în permanență cu faptul că greutatea ta nu arată așa cum vrei, sau că ești copleșit de autodisciplina ta în vindecare, te descurajezi ușor.

Trebuie remarcat faptul că pentru pierderea eficientă în greutate este necesară cel puțin o oră de exercițiu pe zi, să spunem mersul pe jos, dar o jumătate de oră este minimă. Pierderea rapidă în greutate inițială se oprește adesea. Pentru cei care slăbesc în mod corespunzător, este complet natural. Motivul este că țesutul muscular care se construiește în locul țesutului adipos degradat este mai greu. Dacă ne uităm doar la lire sterline, suntem dezamăgiți, dar cenții se dovedesc a fi încurajatori. Dacă dezvoltăm mușchi, putem slăbi în continuare.

Nu strică să știi că femeile și bărbații slăbesc diferit. În timp ce bărbații slăbesc în principal pe burtă, care țesut adipos poate fi mobilizat mai devreme, dieta este inițial mai eficientă. Excesul este mai greu de lucrat pe fese și șolduri, este nevoie de mai multă rezistență și timp. Femeile care sunt masculine pot, prin urmare, să slăbească mai devreme. Mâncarea este legată de starea noastră de spirit într-un mod diferit. Un studiu efectuat la Universitatea din Melbourne, Australia, a constatat că dietele tradiționale occidentale, felurile de mâncare cu cartofi și paste, sunt predispuse la depresie, în timp ce cerealele din cereale integrale, precum și fructele preparatelor din fructe de salată, sunt bune pentru dispoziție.

Mănâncă scoicile.

Merită, de asemenea, să vorbim despre beneficiile gătitului casnic. În primul rând, mai puțin indigest, probabil pe termen lung, se adaugă țesut adipos, aditivi artificiali și agenți de îmbunătățire a stocurilor la mâncarea reală de casă și știm ce mâncăm.

Trucuri ieftine (?)?

Nu numai alimentele organice la preț de piper vă pot ajuta să slăbiți. Cumpărând alimente slabe proaspete, dar aproape de maturitate, vă puteți înțelege destul de bine, iar bunurile cumpărate în cantități mari în pachete de familie vă pot ajuta, de asemenea, să economisiți. Nici nu este bine să te obișnuiești întotdeauna cu o calitate slabă, având în vedere cele mai ieftine, dar ieftinitatea nu înseamnă întotdeauna o calitate slabă. De obicei nu merită să te uiți la produse străine pentru păr, unt danez, șuncă spaniolă.

Din nou, din ce în ce mai multe produse maghiare sunt produse de înaltă calitate, care sunt probabil mai potrivite pentru nativii acestei țări decât produsele importate de departe. Alegând legume coapte sezonier, produse local, putem obține de obicei bunuri mai ieftine și mai favorabile în ceea ce privește efectele lor fiziologice.

Ca sursă de proteine, uneori merită să înlocuiți carnea cu ouă și leguminoase. Nu lăsați resturile să se strice, fierbând multe feluri de mâncare și mai delicioase, dar chiar înghețate adânc în timp, o mulțime de lucruri ies în evidență. Carnea rămasă poate fi procesată în sandvișuri calde, chiftele, poate fi adăugată la salate tocate sau chiar clătite de carne Hortobágy, care pot fi considerate ca o formă procesată de reziduu de pui de boia. De asemenea, putem cultiva niște condimente verzi proaspete, roșii cherry, ceapă pe un balcon adăpostit, fereastră, oală sau cutie de balcon. Proaspăt culese, putem avea o materie primă bogată în vitamine, care costă aproape nimic.

Aperitive

Cantitatea consumată este mai controlabilă dacă mâncăm întotdeauna într-un anumit loc și moment. Dacă mâncați regulat, este mai ușor să rezistați la gustări, deoarece nu murim de foame tot timpul, doar la orele normale de masă.

Deși pare un aport suplimentar de energie în comparație cu părăsirea totală a micului dejun, cei care încep ziua pe stomacul gol ajung să primească în general mai multă foame supresivă de calorii decât unul care mănâncă din nou doar la prânz după un mic dejun consistent.

De obicei, subestimăm cantitatea pe care o consumăm, deci este mai bine să simplificăm arderea caloriilor cu câteva trucuri inteligente. Serviți într-o farfurie mai mică, astfel încât va fi mai vizibil dacă o cumpărați de mai multe ori. Nu mâncați până la sațietate, numai până când dispare foamea. Un pahar mare de apă vă ajută să vă simțiți plini. De multe ori, băutul depinde doar dacă aveți la îndemână un pahar sau o sticlă de apă gustoasă. Așadar, aveți întotdeauna apă la îndemână, pentru că astfel bem mai mult, mâncăm mai puțin. La școală, în unele locuri de muncă, acest lucru nu este garantat, așa că cei care rămân acolo pur și simplu renunță la băut în timpul zilei, dar mai târziu nu pot compensa.

Un astfel de experiment a fost realizat în 2008 în Dortmund, Germania. Apa minerală întotdeauna disponibilă, gustoasă, în distribuitoarele automate ale școlilor a crescut aportul de apă al copiilor măsurabil, cu un pahar pe zi, iar rata obezității a scăzut, de asemenea, semnificativ. Elevii din grupul de control și din școlile „umede” au consumat băuturi răcoritoare cu zahăr aproximativ în aceeași măsură, deci pierderea în greutate s-a datorat în principal apei potabile și nu consumului redus de băuturi răcoritoare.

Cercetătorii de la Harvard Medical University din Boston au descoperit că un bărbat care s-a odihnit suficient de bine ca să doarmă noaptea dezvoltă o dietă mai sănătoasă. Corpul vrea ceva diferit zi și noapte, somnoros și proaspăt. Insomnia favorizează dezvoltarea senzației de foame și a meselor neregulate. Cazarea pe timpul nopții este propice consumului de băuturi trezite cu zahăr, activitățile din timpul zilei conduc la consumul de apă și fructe.

Stratul de mere de nucsoara.

De fapt, scorțișoara ar fi fost pe măr, dar condimentele de o culoare similară l-au înșelat pe bucătar. Când mai târziu și-a dat seama că unele dintre rulouri erau făcute probabil cu ștrudel de mere cu nucșoară, nu a îndrăznit să le ofere oaspeților, dar gustarea nu s-a dovedit a fi rea. Ei bine, este bine să știți despre nucșoară, busuioc, mentă, ardei iute, curry, chili și ceilalți omologi condimentați: vă stimulează metabolismul, astfel încât efectele lor vă ajută să slăbiți. Într-adevăr, unele condimente, în special cele picante, ne vor face să fim foarte fierbinți.

S-a dovedit că capsaicina și însoțitorii săi înțepători promovează arderea grăsimilor în celulele adipoase. Condimentarea moderată, dar abundentă, nu consumă neapărat, dar acționează împotriva obezității. Oricum, deoarece alimentele picante puternice, condimentate, completează senzația de sațietate mai devreme, așa că ne oprește să mâncăm.