De la temperaturi carbogazoase la temperaturi ideale - Fapte și concepții greșite despre apa minerală - Ghid pentru mese

De la dioxid de carbon la temperatura ideală - Fapte și concepții greșite despre apa minerală

Ce să căutați pe etichetă, la ce temperatură este cel mai delicios, cu adevărat diavolesc, carbogazoasă? Genul apei minerale are o istorie de mii de ani, dar există încă multe de spus despre „apele valoroase”. Se toarnă - literalmente - apă curată în pahar!

Ce face apa minerală apă minerală?

Răspunsul este foarte simplu. Provine dintr-o sursă naturală bogată în minerale. Aceste ape au, în general, niveluri mai ridicate de calciu, fier, magneziu, potasiu și sodiu decât apa de la robinet. Deoarece fiecare sursă are propriile sale caracteristici, conținutul lor mineral poate fi, de asemenea, foarte divers, ceea ce explică de ce pot exista diferențe semnificative de gust între apa minerală și apa minerală.

Strămoșii noștri au folosit-o chiar diferit

În antichitate, astfel de izvoare minerale erau folosite de oameni pentru a se scălda în ele și aveau multe cunoștințe despre beneficiile apei pentru sănătate cu secole în urmă. Astăzi, folosim aceste resurse mult mai mult pentru a extrage apă îmbuteliată din ele.

Care sunt cele mai benefice efecte ale apei minerale?

Chiar mai bine decât apa de la robinet?

Un subiect comun în ultimii ani este compararea apei minerale și a apei de la robinet. După cum se poate vedea din lista anterioară, apa minerală, spre deosebire de apa de la robinet, conține o serie de minerale. Poate că cea mai importantă diferență este însă că, cu puține excepții, apele minerale provin din subteran, deci este mult mai puțin probabil să fie contaminate. Cu toate acestea, în multe părți ale lumii, apa de la robinet intră în sistem într-un mod incert și, după caz, pot fi detectați hormoni și reziduuri de medicamente, precum și contaminanți. Trebuie adăugat, totuși, că aceasta este sortată după locul de apă de la robinet.

Sven/Unsplash

Ce pot citi de pe etichetă?

Marea majoritate a apelor minerale disponibile în Ungaria conțin 500-1500 mg de mineral pe litru. Exact cât merită să priviți pe etichetă în acest interval. Această cantitate este complet „digerabilă”, ceea ce înseamnă că nu trebuie să acordăm o atenție specială faptului că poate exista prea mult din ea și, de asemenea, nu este necesar să practicăm această credință răspândită pentru a schimba marca, combinând astfel mai multe compoziții. Cu toate acestea, dacă

Cu toate acestea, există informații pe care merită să le urmăriți atunci când alegeți apa minerală. Este bine să te uiți la cantitatea de potasiu, magneziu și sodiu din apă și să te asiguri că conținutul total de potasiu și magneziu nu îl depășește pe cel de sodiu.

Apa carbogazoasă este cu adevărat dăunătoare?

În zilele noastre, posibilele efecte nocive ale apelor carbogazoase sunt discutate în principal în legătură cu sănătatea dentară. Veridicitatea problemei este abordată de multe grupuri de cercetare din întreaga lume, dar situația este departe de a fi atât de dramatică pe cât este prezentată în multe cazuri. PH-ul apelor carbogazoase variază de obicei de la 5 la 6, comparativ cu aproximativ 7 pentru apa „gratuită” și aproximativ 2,5 pentru băuturile răcoritoare carbogazoase (cifrele sunt puțin înșelătoare, deoarece cu cât lichidul este mai mare, cu atât este mai puțin acid). Aceasta înseamnă că aciditatea în apele carbogazoase este destul de slabă. Numeroase experimente au arătat că efectele nocive ale smalțului dinților sunt neglijabile în comparație cu băuturile răcoritoare carbogazoase cu zahăr.

La ce temperatură apa minerală oferă cea mai bună experiență gustativă?

Dacă doriți să profitați la maximum de aromele unice ale apei noastre, merită să consumați între 12 și 15 grade Celsius. În funcție de temperatura la care bem, îi putem modifica și efectele: conform cercetărilor, 16 grade este cel mai bun calmant al setei, dar consumarea acestuia mai caldă ne poate scuti și sistemul digestiv. Și un sfat interesant pentru vară:

desigur, chiar și în limitele consumului plăcut. Cu cât diferența dintre temperatura corpului nostru și temperatura apei minerale este mai mare, cu atât vom transpira mai mult și, bineînțeles, ne vom șoca gâtul cu apă prea rece.
Gustă și bea apele minerale cu încredere, găsește-ți preferatul și bea mai mult de doi litri de apă curată pe zi, dacă este posibil - atât corpul, cât și mintea o vor aprecia!
Sursa imaginilor.
Conținut sponsorizat - sponsorizat de Römerquelle.