Deficitul de cupru

Cuprul este al 29-lea element al tabelului periodic, un metal care conduce foarte bine electricitatea. Este foarte solubil în apă și are un efect antiparazitar eficient. În același timp, este un oligoelement vital pentru toate organismele vegetale și animale. Este prezent în toate celulele corpului, cu cea mai mare concentrație în ficat, oase și mușchi. Activatorii multor enzime („coenzime”) și a multor pigmenți pe bază de cupru sunt, de asemenea, cunoscuți în organism.

Conținutul de cupru al corpului uman este de 1,4-2,1 mg/kg. Cuprul, care circulă liber în sânge, este foarte toxic și, prin urmare, circulă legat de o proteină de transport (ceruloplasmină). Este depozitat în ficat legat de albumina. De asemenea, părăsește corpul cu ajutorul ceruloplasminului - este excretat în bilă.

Este o componentă a multor enzime vitale. Astfel, de ex. prin activarea enzimelor citocromului, participă la achiziția și stocarea energiei organismului, precum și la detoxifiere. Ca parte a superoxidului de cupru/zinc dismutază, protejează organismul împotriva daunelor oxidative („stresul oxidativ”), protejând astfel și împotriva malignităților și aterosclerozei.

Sarcinile sale cele mai importante includ promovarea încorporării fierului în hemoglobină (vopseaua de sânge eliberată de oxigen va fi mai albastră datorită cuprului).

Adulții au nevoie de 0,9 mg de cupru pe zi, dar unele cercetări sugerează mult mai mult, până la 3 mg pe zi.

Apariția și cauzele deficienței de cupru

Cuprul pătrunde în organisme superioare din sol prin medierea plantelor. Produsele de origine animală (carne, ficat, sânge etc.) joacă un rol semnificativ în absorbția cuprului uman. Starea sa de deficit nu provoacă simptome specifice de deficit de cupru și nici nu avem date aproximative despre frecvența deficitului de cupru. În unele părți ale lumii, incidența slabă a deficitului de cupru se datorează sursei reduse de cupru în sol (de exemplu, Irlanda).

Simptome ale deficitului de cupru

Deficitul persistent de cupru cauzează cel mai adesea tulburări ale metabolismului grăsimilor: niveluri ridicate de trigliceride din sânge, ficat gras non-alcoolic, sinteză insuficientă de melanină și dopamină, care poate duce la arsuri solare și depresie. Sindromul deficitului de cupru este alcătuit din anemie, insuficiență a măduvei osoase și boli degenerative ale sistemului nervos. Deficitul de cupru la rumegătoare poate duce la ataxie și crampe musculare.

La om, deficitul de cupru este o cauză relativ rară de anemie, dar duce la boli neurologice severe la nou-născuți (deficiența de cupru este frecventă și în boala Menkes).

Cursul deficienței de cupru

Prognosticul deficitului de cupru detectat la timp este bun, dar tendința de a trata daunele deja stabilite ale sistemului nervos central este slabă.

Diagnosticul deficitului de cupru

Prin determinarea conținutului de cupru din sânge și țesuturi, deficiența de cupru este relativ ușor de detectat. Deficitul de cupru se caracterizează printr-o proporție mare de ceruloplasmină fără cupru. Determinarea conținutului de cupru din ficat este mai precisă decât din sânge (de exemplu, prin biopsie hepatică). Cea mai importantă condiție prealabilă pentru diagnostic este „gândirea” la posibilitatea deficitului de cupru, în special în zonele geografice în care conținutul de cupru al solului este scăzut.

Terapia cu deficit de cupru

Cuprul poate fi ușor înlocuit pe cale orală, în special cu agenți de chelare naturali (acid humic, aminoacizi), dar ar trebui evitat consumul combinat de lapte și ouă - aceste alimente ui. afectează biodisponibilitatea cuprului.

Prevenirea deficitului de cupru

Cerere crescută de cupru, de ex. sarcină, anemie etc. diferite suplimente de vitamine și oligoelemente sunt o prevenire eficientă.