Căutați o rețetă sau un ingredient

Cum se păstrează biscuiții?

Pentru biscuiții coapte la domiciliu, este important să le lăsați să se răcească complet înainte de a le împacheta. În acest fel, nu vor rămâne împreună, textura lor va rămâne clară și vor rămâne mai frumoase.

Cutii mari, goale, cu biscuiți care se pot bloca sunt ideale pentru depozitare. Pentru o durată mai mare de valabilitate, este recomandabil să păstrați fiecare biscuit într-o cutie separată. Este, de asemenea, o soluție bună pentru a plasa hârtie de copt între biscuiți în cutie ca separator. În acest fel, diferitele arome nu sunt amestecate.

Cât timp fiecare cookie rămâne proaspăt?

Perioada lor de valabilitate depinde de aluat și umplutură. Biscuiții și prăjiturile mai uscate pot sta în picioare săptămâni lungi, cele cu umplutură cremoasă merită consumate în câteva zile și păstrate în frigider până atunci.

Depozitare turtă dulce, tort cu miere și stea de scorțișoară

Aceste prăjituri - la fel ca pâinea cu fructe - sunt cele mai delicioase dacă le preparăm cu 2 săptămâni înainte de a fi consumate. Așa că au timp să se înmoaie și aromele se reunesc în aluat. Dacă punem 1-1 firimituri de măr în cutia lor, acestea rămân chiar proaspete, chiar și pentru o lună.

Sfat suplimentar: Odată ce turtă dulce este coaptă, lăsați-o să stea liberă pe blatul de bucătărie timp de o zi (doar apoi puneți-o în cutii), astfel încât să rămână moale.

Depozitarea bezelelor și bomboanelor

Aceste dulciuri sunt depozitate în cutii închise în frigider - astfel încât untul, albușurile de ou sau produsele lactate din ele pot rămâne doar proaspete.

Depozitare patiserie cu crustă scurtă

Produsele de patiserie cu coajă scurtă, cum ar fi linzerul sau fulgii de zăpadă, care sunt populare pe tot parcursul anului, pot fi consumate proaspete timp de până la trei săptămâni dacă sunt lăsate să se răcească complet după preparare și apoi depozitate într-o cutie sau frigider.