Cu bile de apă dulce împotriva kilogramelor în exces

Pepenele verde este 90% apă, deci este excelent pentru hidratare și conținutul său de energie este scăzut. Din acest motiv, dietele cu pepene galben sunt foarte populare, dar aveți grijă să nu exagerați cu postul și să alternați cele două soiuri de pepene galben, deoarece pepenele este mult mai bogat în nutrienți decât pepenele verde.

Grecescul și pepenele galben sunt consumate ca un fruct răcoritor - puțini oameni știu că aparțin familiei de legume și sunt legate de dovleac și, respectiv, de castraveți. Astăzi putem cumpăra pepeni importați de la începutul primăverii, dar pepenii domestici, disponibili din iulie până la sfârșitul lunii august, sunt mai proaspeți și mai gustoși.

90 la sută din pepene galben este apă

Ambele tipuri de pepene galben sunt ridicate, cu un conținut de apă de aproximativ 90%, deci conținutul lor de energie este, de asemenea, scăzut (pepene verde: 29 kcal/100g, pepene galben: 40 kcal/100g, pepene verde: 47 kcal/100g). Acestea conțin cantități neglijabile de grăsimi și proteine. Conținutul lor de carbohidrați constă din fructoză (fructoză), glucoză (glucoză) și zaharoză cu absorbție rapidă (pepene verde: 8,3g/100g, pepene galben: 9,5g/100g, pepene verde: 11,1g/100g).

Indicele lor glicemic (IG) este ridicat, crescând rapid nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că diabeticii nu pot consuma, își pot planifica dieta în cantitatea zilnică admisibilă de carbohidrați, ci le consumă în porții mici sau ca desert după masă.

Pepenele galben este mult mai bogat în nutrienți decât grecul

Pepenele verde este sărac în nutrienți, cu cantități mici de vitamine C, B și A, caroten, precum și calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, fier și mangan. Deci, nu datorită conținutului său de nutrienți, ci mai degrabă datorită gustului său delicios, a efectului răcoritor și a conținutului ridicat de apă, poate fi fructul nostru preferat. Murăturile pot fi făcute din pepeni necoapte.

Spre deosebire de pepene, pepenele are o valoare nutritivă foarte mare. Unul dintre fructele noastre cele mai conținute de caroten (4700 mcg/100g). De asemenea, conține cantități semnificative de acid folic și vitamina C, precum și cantități mai mici de vitamine B1 și B2, biotină, niacină, vitaminele A și E. Conține mai multe minerale decât pepenele verde, menționând potasiu, calciu, magneziu și fosfor. Majorității oamenilor îi place crud, dar îl putem transforma și în compot, gem, fructe confiate și suc fibros.

Dintre compușii medicinali ai pepenilor, licopenul, care aparține familiei carotenoidelor, ar trebui să fie selectat, ceea ce ajută la prevenirea cancerului. Dintre flavonoizi, acestea conțin un compus numit apigenină, care inhibă formarea radicalilor liberi, având astfel un efect anticancer și antiinflamator.

Chiar și o dietă de pepene galben de cinci zile poate provoca deficit de nutrienți

Există mai multe diete de pepene galben de cinci zile pe World Wide Web care promit o scădere rapidă în greutate.

O jumătate din diete recomandă alternarea celor două tipuri de pepeni pe masă. De asemenea, puteți adăuga puțină stafide, iaurt, mere, scorțișoară și o linguriță de miere în salata de pepene galben. Între mese, se oferă ceai de plante și apă minerală.

Cealaltă parte a dietelor, pe de altă parte, prescrie consumul de pepene verde în prima zi și numai pepene galben în a doua zi. Nu este recomandat să amestecați cele două tipuri de pepeni într-o anumită zi. În celelalte zile, aceste recomandări nu mai sunt atât de stricte, din a treia zi pepenele galben poate fi completat cu brânzeturi, iaurt, pâine de secară prăjită, salată sau miere, iar ghimbirul poate fi folosit pentru condimente. În a cincea zi, aceste diete oferă deja puțin piept de pui la grătar.

Din punct de vedere dietetic, aceste diete stricte pot provoca deficiențe de nutrienți chiar și în cinci zile, deoarece nu conțin proteine de culturism și, din cauza stricteții lor, nu sunt ușor de parcurs. Se știe că pierderea rapidă, radicală în greutate, în cele mai multe cazuri duce la obezitate după finalizarea cursului tratamentului. Prin urmare, este mai bine să încercați o dietă mai variată, săracă în energie, pentru a scăpa de kilogramele în plus.

Există, de asemenea, diete de o lună pe bază de pepene galben

Puteți întâlni, de asemenea, o dietă grecească și pepene galben de o lună recomandată pentru posturile cu experiență, precum și o cură suplimentată cu zile de papaya și apă. . „Zilele umede” pot fi completate cu iaurt și legume.

Potrivit nutriționiștilor, într-o perioadă atât de lungă de timp, organismul dezvoltă lipsa anumitor substanțe nutritive, dieta nu conține suficiente substanțe nutritive care să ofere energie, culturism. Provoacă o pierdere mai mare în greutate și are un conținut minim de grăsimi, deși aportul adecvat de grăsimi este esențial pentru absorbția vitaminelor liposolubile. Culturismul, proteinele sănătoase, de asemenea, nu sunt incluse în aceste cure. Există, de asemenea, riscul de a dezvolta anemie cu deficit de vitamina B12, deoarece această vitamină se găsește numai în alimentele de origine animală.

Dieteticienii spun că nu este nevoie de o „curăță de curățare” atât de lungă. Oricine insistă asupra acestuia ar trebui să-l aplice pe propriul risc și să facă acest lucru, de preferință sub supraveghere medicală constantă.

Cel mai bine este să aveți unul sau doi pepeni pe săptămână

Când coaceți pepenii domestici, țineți o zi de pepene galben o dată pe săptămână, posibil de două ori pe săptămână. Fructele trebuie consumate împărțite în cinci mese, aprox. 40 dkg și schimbați pepenele pe care îl mâncăm pe masă. O zi cu pepene liber calmează corpul, este recomandată și persoanelor care fac dietă, iar conținutul ridicat de apă al pepenelui este, de asemenea, excelent pentru hidratare.
De asemenea, este o idee bună să includeți greacă și pepene galben în dieta dvs. în fiecare zi în timpul sezonului, chiar și pentru două sau trei mese, cum ar fi ora zece, o gustare sau între mese. De asemenea, ajutăm la înlocuirea lichidelor și ne reîmprospătăm și reîmprospătăm corpul.

Ce fel de pepene galben să alegi?

O pivniță răcoroasă și umedă la 10-13 ° C este cea mai bună pentru depozitarea pepenilor verzi. În absența unei pivnițe, puneți-o în frigider, dar nu lângă congelator. Dacă este feliat, se acoperă cu folie. Nu depozitați mai mult de o zi sau două. Păstrați pepenele întreg la temperatura camerei, puneți-l la frigider cu o jumătate de oră înainte de consum.

Pepenii coapte au un miros puternic și mici fisuri sunt vizibile la capătul tulpinii. Apăsând puțin partea inferioară, se va elibera presiunea. Pepenele copt scoate un sunet Congo când este atins. Dacă vedem pe el un tendril, acesta a fost scos imatur.

Sursa datelor nutritive: tabelul Rodler Imre cu calorii și nutrienți; Medicina Könyvkiadó Zrt. Budapesta, 2008