Viață dulce fără zahăr? - A fost o zi de sănătate în Veszprém

Organizația județeană SINOSZ Veszprém a organizat marți, 22 octombrie 2019, o zi a sănătății cu screening și consiliere dietetică.

Mulți oameni interesați au venit la programul nostru, pe care l-am ținut la Biroul de Dezvoltare a Sănătății al Spitalului Ferenc Csolnoky. Doi angajați ai biroului EFI, Anikó Nagy și Nyikos Ráhel ne-a primit. În această zi Diabets-a pus accent pe informație și dietă. Diabetul este una dintre bolile populare ale timpului nostru și este o boală insidioasă care provoacă simptome doar atunci când putem vorbi despre un stadiu avansat.

Ziua sănătății a început cu un screening. După introducerea pe rând a datelor despre sex, data nașterii și altitudine, desculți, toată lumea s-a ridicat la testul InBody 370S, a luat echipamentul și, după câteva momente, participanților li s-a dat o foaie de evaluare. Acest lucru a fost analizat în timpul consilierii cu dieteticianul Nyikos Rachel. Testul InBody nu numai că examinează datele despre apă, grăsimi, proteine și minerale ale unui pacient, dar prezintă și procentul de grăsime corporală, distribuția musculară și echilibrul apei corporale, care sunt factori cheie pentru o mai bună înțelegere a funcției corpului. Este recomandabil să efectuați testul InBody la intervale regulate pentru a monitoriza modificările și orice abateri anormale. Testul arată exact câtă greutate corporală pe kilogram care nu mai este în intervalul normal. Măsurarea este importantă, deoarece principalul factor de risc pentru diabet este obezitatea.

Cei mai importanți factori de risc pentru diabet

obezitate (în special pe abdomen, numită tip măr),
stil de viata sedentar
niveluri ridicate de grăsime din sânge
stres

Este important să știm că, cu un tratament adecvat, această situație poate fi inversată în unele cazuri.

Simptome tipice ale diabetului

Cu cât sunt mai mulți factori de risc prezenți în viața noastră, cu atât merită să participăm la screening. În orice caz, ar trebui suspectat și efectuat un test al glicemiei dacă:

sete constantă,
creșterea cantității de urină,
oboseală,
simțim un sentiment constant de foame, care la rândul său duce la pierderea în greutate, dar
mâncărimea pielii, vederea încețoșată, crampele nocturne la picioare, amorțeala mâinilor și picioarelor și erupția cutanată în pliuri pot fi, de asemenea, un semn de avertizare.

Există trei moduri de a trata diabetul:

cu înlocuirea insulinei
cu o dietă corect ajustată
cu medicamente

Tratamentul diabetului este foarte dependent de tipul bolii subiacente (tip 1, tip 2 etc.), deci este necesară o examinare medicală înainte de a începe orice tratament.

Ne-am ocupat de dietă în această zi, deoarece baza tratamentului diabetului îl constituie obiceiurile alimentare și ingredientele bine formate. Pe baza rezultatelor obținute, membrii noștri au primit probe de diete și sugestii care conțin 120 g, 140 g, 160 g sau 180 g carbohidrați. În consecință, am revizuit obiceiurile alimentare. Majoritatea oamenilor mănâncă în grabă și nu în mod corespunzător.

Dieteticianul recomandă o dietă împărțită în 5 mese pe zi (mic dejun, ora zece, prânz, gustare și cină). Broșura consultativă include, de asemenea, un eșantion variabil de dietă, o listă de cumpărături și un tabel cu ingrediente. Pentru a ne menține sănătatea pe termen lung și pentru a obține pierderea în greutate, trebuie să asigurăm niveluri uniforme de zahăr din sânge. Acest lucru poate fi realizat printr-o selecție adecvată a materiilor prime, cum ar fi reducerea semnificativă și evitarea utilizării zaharurilor adăugate și rafinate, tehnici de gătit și dozare optimă și, de asemenea, ne vom simți mai bine.

Consumul de zahăr al populației maghiare este mult mai mare decât cele recomandate 6 lingurițe pe zi, se recomandă reducerea aportului de zahăr!

Cum se înlocuiește zahărul? Cu îndulcitori.

Sunt disponibile în mai multe versiuni, dar datorită efectului lor mai dulce, au nevoie de mult mai puțini decât zahăr. Dulciurile și mesele dietetice nu trebuie consumate la nesfârșit, ci trebuie incluse în dietă. În plus, este important să se stabilească un program de masă care să recomande un timp de așteptare între 2,5-3 ore între mese pentru 5 mese pe zi. Mâncarea pe care o consumăm în acest mod va fi un „combustibil” cu adevărat util pentru corpul nostru. Mesele împărțite în porțiuni mai mici necesită un răspuns mai mic la insulină pentru a asigura fluctuații mai moderate ale glicemiei. Indiferent cât de gustat este un aliment, dozarea moderată este crucială în diabet, așa că nu vă mâncați prea mult!

Cealaltă sarcină importantă este calcularea aportului de carbohidrați. Există situații în care cantitatea de carbohidrați nu poate fi măsurată, deci putem folosi trei metode în aceste cazuri. În timpul calculului nutrienților casnici, observăm, notăm în ce se poate încadra o porție și, în cazul meselor similare, estimăm valoarea carbohidraților dintr-o privire, de ex. folosind metoda mâinii - dozele corespund propriilor mâini, pumnilor, palmelor sau o mână? Sau folosind metoda farfuriei - unde observăm cât spațiu ocupă nutrientul pe farfurie sau observăm câte linguri luăm dintr-un anumit aliment.

Diabetul nu este încă o boală vindecabilă astăzi. Tratamentul durează o viață întreagă, menținerea zahărului din sânge la nivelul corect poate îmbunătăți perspectivele de viață și preveni complicațiile dacă oamenii urmează o dietă adecvată și fac exercițiul fizic o parte din viața lor de zi cu zi.

Multe mulțumiri personalului EFI pentru că a făcut programul nostru o realitate!

Mulțumim dieteticianului Nyikos Ráhel pentru toate informațiile importante, sfaturi, Aniko Nagy pentru măsurătorile, explicațiile InBody și Júlia Szőnyegi pentru interpretarea limbajului semnelor!

Evenimentul este organizat de SINOSZ SZÉP, Schimbă-te cu noi! implementat în cadrul seriei noastre de programe.