Bucătar dietetic

Informații generale:

Numele calificării profesionale: Bucătar dietetic
Numărul OKJ al calificării profesionale: 35 811 03
Numărul de aprobare a programului: E-000810/2014/A023
Nivelul calificării profesionale: Nivel mijlociu
Domeniul de studiu al calificării profesionale: Cazare, activități de alimentație (811)
Grup profesional: Turism Ospitalitate
Descărcați SZVK

Ocupații și locuri de muncă care pot fi ocupate cel mai adesea cu o calificare profesională:

Bucătar dietetic
Bucatar de cantina
Bucătar bucătar
Bucătar de mâncare pentru bebeluși
Navă bucătar
Bucătar rece de bucătărie
Bucatar bucatar
Kukta
Bucătar fierbinte în bucătărie
Producător de pizza
Bucătar auxiliar
Bucătar, bucătar dietetic
Manager de schimb de restaurant
Chef
Bucatar adjunct
Chef
Director bucatarie

A 37/2014. (IV.30.) Din EMMI, de la 1 septembrie 2015, toate organismele, organizațiile, companiile și persoanele fizice care furnizează servicii de alimentație publică trebuie să angajeze un bucătar dietetic.

Bucătarul din dietă în domeniul alimentației publice, inclusiv asistență medicală internă, educație, îngrijire socială și specializată de bază, asistență medicală de bază și instituții de îngrijire de bază și specializate, turism și ospitalitate (spa, servicii de wellness și fitness) și pregătește o dietă pregătită de un dietetician în domeniul nutriției cu nevoi speciale (de exemplu, nutriție sportivă).

O persoană cu o calificare profesională poate:
- să pregătească și să servească mese adecvate stării de sănătate a tuturor consumatorilor, beneficiarilor și beneficiarilor de cunoștințe în cunoașterea unei diete sănătoase și a cerințelor alimentare,
- să-și aplice cunoștințele despre necesitățile de energie și nutrienți ale diferitelor grupe de vârstă și despre valoarea nutrițională a materiilor prime utilizate în prepararea alimentelor în cunoașterea unui stil de viață sănătos și a condițiilor care necesită o dietă,
- aplica proceduri tehnologice de bucătărie, materii prime alimentare și cerințe de depozitare și transport al produselor gata consumate legate de alimentația sănătoasă și pregătirea profesională a alimentelor dietetice,
- să pregătească mese dietetice concepute de un dietetician pentru diferite grupe de vârstă și nevoi dietetice speciale pentru toate persoanele care necesită o masă dietetică certificată certificată de un specialist.

Module de cerințe profesionale:

Condiții prealabile pentru începerea Diet Chef Training

Competențe de intrare: Nu
Educatie prescolara: Nu
Formare profesională: 34 811 04 Chef, vezi punctul 7 pentru mai multe detalii
Practică necesară: La 2 ani de la obținerea unei calificări de specialist în domeniul muncii bucătarului-șef
Cerințe de aptitudine profesională: Nu
Test de fitness medical: necesar
Raport teorie/practică:
- 30% teorie
- 70% practică
Durata instruirii: 240 de ore
Taxa de instruire:
cu locul Vásárosnamény: 95.000 HUF + taxă de examen
cu locație în Budapesta: 123.500 HUF + taxă de examen

Lista modulelor de cerințe profesionale pentru calificarea bucătarului dietetic:

11517-14 Bazele nutriției
11516-14 Prepararea alimentelor dietetice

Ați participat deja la instruirea noastră? Plănuiți să aplicați? Împărtășiți-vă părerea cu alții!

Informațiile de pe această pagină au doar scop informativ și puteți găsi informații despre reglementările care emit cerințe profesionale și de examinare pentru calificările profesionale care au expirat și care nu mai sunt în vigoare din următoarele surse oficiale:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu

Aplicație online

Dacă doriți să aplicați online pentru acest curs, trebuie doar să faceți clic pe butonul „Aplicați online” de mai jos.!

Completați formularul nostru de cerere acasă și veniți la biroul nostru pentru o semnătură rapidă - realizând procesul lung de aplicare poți afla în câteva minute!

Aplica online nu presupune nicio obligație - vă puteți răzgândi oricând. Cererea dvs. va fi considerată definitivă dacă ați semnat personal contractul de instruire în biroul nostru. Ar trebui să faceți acest lucru cât mai curând posibil după completarea formularului de cerere, deoarece numărul de formatori este finit și putem oferi doar un loc celor care semnează contractul.