Descrierea programului de viață Ornish

Un dr. S-a demonstrat că dieta, care face parte dintr-o terapie a stilului de viață, compilată de cardiologul american Dean Ornish și modificată ulterior într-o dietă în cinci pași, oferă o protecție eficientă în prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare, cancerului și diabetului.

Autor: Judit Schmidt Recenzent: Bernadett Kiss-Tóth, Dr. Éva Palik
Data publicării: 03/07/2015

Cu ajutorul celorlalte elemente ale programului de dietă și stil de viață (adică dacă acordăm atenție și exercițiilor fizice adecvate, gestionării stresului și sprijinului social), putem chiar inversa problemele care anterior ar putea fi vindecate prin tratament chirurgical și medicamente.

Dr. Dean Ornish

Studiile efectuate de dr. Dean Ornish (profesor american de cardiologie, Universitatea din California, San Francisco) sugerează că o reducere semnificativă a grăsimilor și colesterolului din dietă scade măsurabil nivelul colesterolului din sânge, prevenind și tratând astfel infricosatul atac de cord sau chiar cel de temut atac de cord. moarte subită cardiacă, de asemenea. În același timp, Dr. Ornish face acest lucru nu numai în dietă, ci și în toate elementele sistemului de viață pe care le-a dezvoltat - în care circulă regulat, relaxare, meditație și așa-numita participarea la un grup de sprijin este, de asemenea, un efect pozitiv al exercitării împreună.

Descoperire câștigătoare a Premiului Nobel

Dr. Dean Ornish și-a început cercetările în urmă cu mai bine de treizeci de ani, demonstrând în studiile clinice că progresia bolilor coronariene severe poate fi oprită printr-o schimbare cuprinzătoare a stilului de viață și chiar inversată într-o oarecare măsură fără medicamente sau intervenții chirurgicale. Rezultatele sale au arătat că unii factori de stil de viață care s-au dovedit a fi asociați cu un risc crescut de boli cardiovasculare și de cancer au un efect semnificativ - dar aparent reversibil - asupra „sistemului de întreținere” al telomerilor.

Acest lucru este în concordanță cu primele rezultate ale Dr. Ornish și colab., Dr. Elizabeth H. Blackburn (Universitatea din California, San Francisco) cu privire la efectele telomerice de îmbunătățire a modificărilor dietei și ale stilului de viață.

THE telomer un capac protector la capetele cromozomilor care nu poartă informații genetice. Dacă cromozomul este comparat cu un șiret de pantofi răsucite, telomerul este un capăt din plastic la capătul șiretului, al cărui interior este format dintr-un șir lung de ADN de 6 litere care se repetă, iar exteriorul este protejat de un stratul proteic.

THE telomeraza o enzimă care construiește telomerul. Acest lucru este necesar deoarece la vârsta diviziunii celulare, datorită copierii cromozomului, o mică bucată din capătul telomerului este întotdeauna ruptă. Această scurtare a telomerilor face parte din procesul de îmbătrânire.

Cercetătorii au examinat celulele derivate din sânge de la pacienții cu cancer de prostată după trei luni de schimbări complexe de stil de viață intense și bine controlate. Modificările intensive ale stilului de viață au crescut semnificativ activitatea enzimei telomerazei (cu 30% pe parcursul a trei luni), ajutând la menținerea integrității celulare.

Elizabeth H. Blackburn și colegii ei Carol W. Greider (John Hopkins School of Medicine, Baltimore) și Jack W. Szostak (Harvard Medical School) au primit premiul Nobel pentru medicină (și fiziologie) în 2009 pentru că au descoperit că telomerii protejează cromozomii Prin aceasta, enzima telomerază. Cu aceasta, părerea noastră că destinul nostru este „predestinat” prin informațiile codificate în genele lor părea că a fost răsturnată. Știm acum că, pe lângă informațiile și tendințele moștenite, stilul de viață are și un efect semnificativ asupra „desfășurării” codului genetic. Acest lucru se datorează faptului că schimbarea cuprinzătoare a stilului de viață afectează și expresia genelor, „pornește” sau „oprește” anumite gene, deci poate avea un efect benefic asupra cancerului de prostată și de sân, a bolilor coronariene și a stresului inflamator și oxidativ.

Elemente ale programului Ornish

Dr. Ornish a compilat metoda pe care a compilat-o și a testat-o singur pentru a preveni, respectiv, următoarele condiții. Este recomandat pentru inversare: boli cardiovasculare (pentru a reduce colesterolul ridicat, grăsimile din sânge și tensiunea arterială), diabetul de tip 2, cancerul de prostată și de sân, dar toate acestea pot fi considerate ca un efect secundar pozitiv al obținerii unei greutăți corporale adecvate. Programul Ornish este alcătuit din mai multe elemente, fiecare dintre ele fiind la fel de important și care realizează împreună aceste efecte. Acești piloni sunt:

O dietă cu efect preventiv și reversibil, caracterizată în primul rând prin evitarea colesterolului, a acizilor grași saturați și a zaharurilor rafinate. Este în esență o dietă lacto-ovo vegetariană care a fost ulterior modificată ulterior de Ornish pentru a se potrivi cel mai bine condițiilor și obiectivelor individuale. Acest lucru poate fi găsit mai detaliat în secțiunea privind sistemul Spectrum.
Un program de exerciții progresive constând în exerciții aerobice și exerciții de yoga zilnic, deoarece programul de exerciții fizice nu numai că îmbunătățește calitatea vieții, ci afectează și expresia genelor, crescând astfel în mod demonstrabil speranța de viață.
Tratamentul stresului, care include yoga, meditație regulată și practica zilnică a diverselor exerciții de relaxare și respirație speciale.
Participare săptămânală într-un așa-numit într-un grup de susținere (susținător), în care participanții își pot împărtăși emoțiile cele mai interioare, se dezvăluie reciproc într-un mediu sigur, astfel încât să poată lucra împreună pe calea vindecării prin puterea grupului și cu ajutorul dinamicii grupului.

Se poate observa că acesta nu este doar un program special de exerciții fizice sau un alt program de dietă, ci și un sistem comun, coordonat de elemente de stil de viață existente, aplicate cu succes, ceea ce face mai ușor pentru pacienți să-și schimbe stilul de viață și astfel să inverseze boala lor. obținerea unei sănătăți cât mai bune.

Literatură:

Ornish, D., Lin, J., Daubenmier J. și colab.: Activitate telomer crescută și modificări complete ale stilului de viață: un studiu pilot. Lancet Oncol., 9, 1048-1057, 2008.

Falus, A., Marton, I., Borbényi, E. și colab.: Premiul Nobel pentru medicină din 2009 și un mesaj surprinzător: stilul de viață influențează activitatea telomere aza. Medical Weekly, 151/24, 965-970, 2010.

Ornish, D.: Stress Diet and Your Heart. Programul Dr. Dean Ornish pentru inversarea bolilor de inimă. Ballantine Books, New York, 1996.

Ornish, D.: Spectrum. Program personalizat de sănătate. Editura HVG, Budapesta, 2010.

Schmidt, J.: Efectele unei modificări complete a stilului de viață, în special a dietei, asupra sănătății sau a metodei Ornish. Forumul Medicinii de Familie, 1-2, 32-36, 2011.

Schmidt, J.: Spectrul de alegeri sau dieta Ornish prin ochii unui dietetician, New DIET, 1, 15-16, 2011.