Despre alimentația sănătoasă; Budaörs Info

sănătoasă

(Budaörs, 7 septembrie 2014 - Budaörs Info/Gurdonné Gulyás Zsuzsanna) Nutriția este unul dintre cele mai la modă subiecte în educația pentru sănătate astăzi, dar, indiferent de această modă, noi asistentele medicale am pus și continuăm să punem un mare accent pe dezvoltarea, gestionarea și controlul obiceiurilor alimentare adecvate ale îngrijitorilor noștri în timpul sarcinii, precum și pe alăptarea sau alăptarea nou-născutului.în timpul schimbării.

La toate vârstele, ne străduim să oferim sfaturile nutriționale necesare pentru dezvoltarea optimă a celor încredințate nouă. Acesta este și cazul școlii primare.

Dezvoltarea obiceiurilor noastre alimentare depinde într-o mare măsură de normele și obiceiurile meselor familiale și comunitare dobândite în copilărie. Un element important al programului de educație preșcolară este urmărirea continuă a obiceiurilor alimentare sănătoase la școală (cunoștințe de mediu, tehnologie, zile cu vitamine, lecții ale profesorilor etc.)

Piramida de mai jos vă ajută să navigați prin substanțele nutritive, cele mai frecvente alimente recomandate sunt în partea de jos a piramidei, cel mai mic dintre cele de sus ar trebui consumate.

Prin consumul de alimente făcute din diverse alimente, obținem nutrienții importanți pentru corpul nostru și energia pe care o obținem din acestea. Acești nutrienți sunt carbohidrați, proteine, grăsimi, precum și vitamine, minerale și apă. Ce se face din cât, în ce proporție și când este necesar depinde care sunt nevoile fiziologice.

Nevoile se bazează pe vârstă, sex, gradul de activitate fizică și mentală, climă, anotimp, temperatură și starea generală de sănătate, de ex. greutatea corporală este afectată semnificativ.

Mananca bine! Mâncarea nu este doar o necesitate, ci și o sursă de bucurie, mai ales dacă prepararea și consumul de mâncăruri gustoase sunt de bună dispoziție, cheltuite vesel.

Fără mâncare interzisă! Dar! Copiilor nu li se administrează alcool, condimente puternice sau băuturi cu cofeină sub nici o formă.

Raportul nutrienților, cantitățile și numărul și ritmul meselor zilnice sunt, de asemenea, importante.

Consumul de 5 ori pe zi este cheia nivelurilor de zahăr din sânge, chiar și a unei surse de energie uniforme.

Micul dejun

Nu vă lăsați copiii să meargă la școală fără micul dejun, chiar dacă dăm bani de buzunar unui bufet.

Timpul de la cină este lung până la ora zece la școală. Ca să nu mai vorbim că multor profesori le place să scrie o disertație chiar în prima lecție. Cel care este flămând nu se poate concentra asupra sarcinii.

Un mic dejun consistent, servit într-un cadru relaxat, oferă o bază bună pentru activitățile zilnice.

Pentru micul dejun, cel mai bun este un lichid cald: latte din cafea de cicoare, cacao, eventual nu ceai tare, ceai din fructe. Cel puțin 2,5-3 dl. Dacă este posibil, cu miere sau cât mai puțin zahăr posibil. Utilizarea îndulcitorilor artificiali nu este recomandată copiilor și tinerilor sănătoși! Nici copiii cu diabet nu trebuie să consume îndulcitori sintetici, pot fi utilizați și îndulcitori naturali, pe baza evaluării individuale și a recomandărilor medicului curant.

La lichid se pot adăuga produse de patiserie, pâine, unt, miere, gem, mezeluri, brânză, cremă de ficat, cercuri de casă, sardine, smântână, cremă de ou etc. ceva cu legume proaspete, de exemplu: 1-2 fâșii de ardei, ½ roșii, câteva inele de castraveți, arpagic, ridichi, dar bun pentru un praf mai mare de dulceață de familie delicată sau murături de casă, de asemenea. Pâinea și produsele de patiserie pot fi făcute și din făină integrală cu mai multe semințe, care are un efect fiziologic mai bun decât cele din făină albă. Pâinea, chiflele de sub topping nu trebuie să fie untate, ci doar o sursă suplimentară de grăsime. Salamul trebuie rar adăugat datorită conținutului ridicat de grăsimi și sare. Filetul de porc de casă, mai ales dacă este făcut din mangalica, poate fi dat în siguranță, dacă nu prea picant. Cu toate acestea, cel mai important lucru este că atât copiii mici, cât și bătrânii au suficient timp pentru a lua micul dejun în timp ce stau la masă.

De asemenea, este important să aveți timp să folosiți toaleta înainte de a merge la școală. Acest lucru este deosebit de important pentru începătorii școlari. Datorită noului mediu, agenda schimbată, emoția, graba, graba, metabolismul corpului se pot schimba, de asemenea. Constipația se dezvoltă rapid dacă nu lăsăm suficient timp pentru copil. Îi vom scuti pe ei și pe noi înșine de multe necazuri dacă vom acorda atenție la acest lucru în timp util.

Ora zece

Deși în majoritatea școlilor puteți plăti zeci în plus față de prânz sau le puteți cumpăra la bufet, constat că există mai multe beneficii în a lua ceaiuri și gustări de acasă. Se potrivește mai bine gustului copilului, este la îndemână - puteți mânca ceva chiar dacă nu aveți încă o pauză de zece ore, este mai rentabil (este mai util, lasă mai puțin)

Ce ar trebui să fie în cutia cu ora zece/gustări?

Ar putea fi un sandwich, o patiserie. Este bine să ai întotdeauna la fel de multe fructe (mere, banane, portocale, struguri, prune, pere etc.) pe cât copilul le poate mânca dimineața - poate fi redus la jumătate!
Puteți adăuga cuburi suplimentare de brânză, câteva boabe de nuci, stafide, migdale. În ultima vreme, am văzut din ce în ce mai mulți copii dezbrăcând legumele, tocându-le împreună și punându-le în cutii mici de plastic (morcovi, napi, anghinare, castraveți etc.). Au crăpat cu mare plăcere!

Aveți întotdeauna lichid în pachet! Cea mai bună apă de la robinet este cea mai bună, dar poate fi și ceai din fructe, ceai, apă minerală sau suc. Este important să rețineți că copilul va fi și mai însetat de băuturile zaharoase și băuturile răcoritoare, băuturile răcoritoare carbogazoase vor provoca balonări și o falsă senzație de plenitudine.

Puteți cumpăra și la bufet, dar conform regulilor școlii nu puteți merge întotdeauna la bufet când copilul este flămând și când ar putea merge - are altceva de făcut, nu-l primește, cerc vicios, cel care pierde este copilul pentru că rămâne flămând.

Cei mai în vârstă își pot face zeci pentru ziua următoare în avans, chiar și frații lor mai mici, care pot ajuta la ambalare.

Dacă le planificăm meniul pentru ora zece, cinele și weekendurile cu ei în avans, achiziționarea este, de asemenea, mai ușoară și mai ieftină. Ca să nu mai vorbim de un exemplu bun.

Prânzul

Pentru școlari, prânzul înseamnă de obicei o cantină. Aproape fiecare școală are de ales între două sau mai multe meniuri.

Doar un număr mic de copii sunt luați acasă la prânz imediat după ultima oră, superiorii au adesea 6-7 ore, pentru ei prânzul acasă în jurul orelor 15-16 nu este o alternativă, este prea târziu.

Dacă alegeți un prânz acasă, vă recomandăm să vă împachetați zecile extinse în două porții, astfel încât să nu vă fie foarte foame până ajungeți acasă. Cele două doze nu sunt egale cu doza dublă!

Mesele pregătite de specialiștii în nutriția copiilor servesc bine pentru aprovizionarea sănătoasă și optimă cu substanțe nutritive pentru grădiniță și școlari, dar nu sunt arome casnice. Asistentele școlare monitorizează în mod regulat meniurile cantinelor, precum și oferta bufetelor școlare, dacă este necesar, cu observațiile lor, ajută la crearea unei oferte și a unei diete care să se potrivească mai bine nevoilor copiilor.

Gustarea

Mulți copii oricum au gustări la școală, grădiniță, săli de clasă.

Cei care au gustări acasă, pe lângă lichid (apă, ceai, suc, lapte), pot mânca și fructe, iaurturi naturale sau din fructe sau, în funcție de valoarea de saturație a prânzului, mușcături și sandvișuri ceva mai bogate .

Nu este bine să mănânci chiar înainte de antrenamente. Exercițiile fizice măresc aportul de sânge la mușchi, în detrimentul cantității de sânge necesare pentru digestie. Digestia va fi imperfectă, stare de rău și vărsături se pot termina. După antrenament, lichid, brânză de vaci, felii de cerbona sau 2-3 biscuiți de bună dimineață sunt suficiente pentru a merge acasă la masa de cină.

Cina

De preferință, cina nu trebuie să întârzie dacă familia poate mânca împreună, dar dacă copilul ajunge mai târziu, de ex. antrenament, nu ar trebui să mănânci singur. Cineva stă acolo și îi vorbește despre experiențe zilnice, întâmplări, ascultă ce era la școală etc.

O cină bună poate fi omletă, pâine de blană, cârnați, seif, sandviș fierbinte, legume la aburi, legume rapide și ușoare cu toppinguri de ex. spanac cu ouă prăjite, salată cu carne tocată, pește, eventual resturi de mâncare gătită, în porții mai mici decât prânzul, dar poate fi și un sandviș.

Adăugați lichid în mâncare, această apă poate fi la fel ca băuturile din lapte, de ex. smoothie-uri sau ceaiul de fructe bine dovedit. Cantitatea zilnică de băuturi din lapte nu trebuie să depășească jumătate de litru, nu mai mult lapte va aduce beneficii copilului mai mare.

Câteva sfaturi bune

Întotdeauna, la fiecare masă, depuneți eforturi pentru varietate pe cât posibil, oferind legume și fructe proaspete, fără a vă obliga să mâncați alimente pe care copilul dvs. le respinge în mod constant. Pentru cei cărora nu le plac legumele, adăugați mai multe fructe sau legume crude. Nu o faceți o problemă centrală dacă un copil nu vrea să mănânce din când în când. Va mânca când îi va fi foame.

Valoarea saturantă a cacaoului este foarte mare, poate provoca anorexie, nu-i da mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Nu adăugați gustări în locul meselor principale doar pentru a obține ceva de mâncare pentru copil. Ocazional 1x-1x poate mânca chipsuri, bea cola, nu va fi deteriorat definitiv, dar dacă ați putea mesteca, adăugați popcorn, fâșii de legume crude cu baie de ex. ketchuppal. Puteți adăuga ciocolată cu 1-2 cuburi după masă.

Consumul de 5 ori pe zi de la preșcolar la aggastyan ajută organismul să furnizeze o energie uniformă.

Accentul este pus pe un mic dejun consistent, urmat de prânz și apoi de cină. Mese intermediare, gustări de zece ore, sunt, de asemenea, necesare pentru o alimentare uniformă de energie. Utilizarea și eliberarea energiei este sporită de sport și exerciții fizice. Reglând cantitatea și compoziția alimentelor și schimbând intensitatea mișcării, ne străduim să echilibrăm aportul de energie și energia utilizată, menținând astfel greutatea corporală ideală. Adolescența este deosebit de sensibilă la echilibru. Disproporțiile pot apărea din cauza modificărilor sistemului hormonal. Creșterea bruscă nu este întotdeauna urmată de o creștere proporțională în greutate, atunci când intervine panica părintească, bunică și propozițiile „mănâncă doar acest copil, pentru că ești atât de slab sau ...”, bombardat cu dulciuri. Apoi răsadul se obișnuiește să mănânce în fața televizorului, în fața computerului, mișcându-se din ce în ce mai puțin și începând să se îngrașe.

Un copil supraponderal devine de obicei un adult supraponderal.

Obiceiurile noastre alimentare slabe stabilesc inevitabil un model pentru copiii noștri!

Există deja mulți copii supraponderali în clasele inferioare, iar exercițiul regulat în afara educației fizice școlare este cu siguranță important pentru ei. În dieta copiilor supraponderali, acordați atenție și consumului de cantități mici de cel puțin 5 ori pe zi. Prin reducerea numărului de doze unice și nu a numărului de mese, se realizează aportul de energie dorit. Păstrarea unui jurnal de masă pentru persoanele supraponderale este foarte dovedită. Câteva pagini dintr-o broșură neutilizată pot fi perfecte pentru acest lucru. Toate alimentele și băuturile din jurnalul pe care copilul le ia în gură trebuie înghițite. Dacă este posibil, cantitatea exactă și timpul de consum ar trebui înregistrate, examinând 2-3 săptămâni, este deja clar unde există calorii goale, ce ar putea fi modificat și îmbunătățit. Regimul este interzis!

Dacă indicele de masă corporală (IMC) se află în intervalul anormal, medicul școlii va recomanda întotdeauna ca copilul să fie examinat de un endocrinolog. Modificările datorate obezității pot duce la boli cardiovasculare grave, cum ar fi hipertensiunea arterială, accident vascular cerebral, infarct miocardic, dar pot duce și la diabet, plângeri articulare, uzură anormală, inflamație și cancer. Toate acestea afectează semnificativ calitatea vieții, dar pot chiar pune viața în pericol chiar și la o vârstă fragedă. Este important să acționăm împotriva ei în timp!

Gurdonné Gulyás Zsuzsanna
asistenta medicala de scoala