Bulion osos pentru tratamentul articulațiilor. Glucozamina

Supa de oase nu este doar delicioasă și încălzitoare, ci și foarte bună. Și bulion de oase pentru tratamentul articulațiilor numai dacă aveți nasul curgător. Sau o mahmureala.

Supă terapeutică de cartilaj

Ca să nu mai vorbim că, atunci când este consumată fierbinte, această băutură hrănitoare și aromată bate adesea băuturile calde oferite pentru înmuiere, dar valorile sale ingrediente active pot atenua anumite plângeri musculo-scheletice și tulburări de somn și chiar te pot ajuta să slăbești. Articolul Medical News Today dezvăluie, de asemenea, cum. Bulionul osos foarte nutritiv este plin de minerale valoroase și alți nutrienți precum calciu, magneziu sau fosfor, iar colagenul este, de asemenea, dizolvat în timpul gătitului, ceea ce ajută la construirea proteinelor.

Exact ceea ce ar avea compoziția supei care vine în fața ta ar fi greu de spus de aici: mult depinde de ce și de cât os a fost folosit pentru ea, dacă conținea legume și așa mai departe. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să gătiți supa din mai multe oase și părți, astfel încât să puteți aduce cât mai multe ingrediente valoroase.

A, și nici măcar nu am vorbit despre măduva osoasă! De asemenea, conține vitamina A, acizi grași, seleniu, zinc și mangan și le puteți găsi în supă într-o formă ușor digerabilă, ceea ce înseamnă că nu va exista nicio problemă cu absorbția.!

Înscrieți-vă pentru Newsletter

Spre sfârșitul gătitului, adăugați și câteva legume în supă, astfel încât să puteți maximiza efectul vitaminei bombă și să puteți într-adevăr să răciți cu o cană. Protejează articulațiile Pentru acest efect pozitiv, colagenul este de asemenea responsabil, nu întâmplător, pentru o serie de produse de protecție a cartilajului. Cartilajul, mai ales atunci când este expus la sarcini continue și grele, se poate uzura ușor și poate pune mult mai multă presiune pe articulații în această stare. Potrivit unui studiu din Medicina Sportului bazat pe experimente in vitro și pe animale, suplimentarea cu colagen poate ajuta la reducerea tulpinii articulare.

De ce nu vă ajutați articulațiile sorbind un pahar de supă de oase? Uite, americanii înnebunesc după un pahar de supă de oase de câțiva ani și un festival de hipster îi este dedicat de câțiva ani.

Poate ajuta la tratarea osteoartritei împotriva durerilor articulare. Artrita degenerativă este o problemă care pune viața în pericol pentru mulți, care necesită cu siguranță tratament medical. În același timp, se pare că substanțele din bulionul osos pot ajuta la menținerea sănătății articulațiilor și chiar la reducerea acesteia în caz de inflamație care s-a dezvoltat deja.

Potrivit unui studiu publicat în Nutrition Journal pentru un tratament al articulației bulionului osos, colagenul de tip II din osul de pui poate fi un factor atât de important în tratarea inflamației articulațiilor genunchiului și a simptomelor neplăcute asociate, durere, rigiditate și alte disfuncții.

Dacă ai această mică substanță bună în supa de oase, ar fi o infracțiune să nu bei cu o cană.

consultant în nutriție

De asemenea, vă avantajează stomacul. Persoanele care au o formă de boală inflamatorie a intestinului sau care au probleme cu absorbția pot fi, de asemenea, mai bine cu bulionul de oase. Acest lucru se datorează faptului că unii dintre aminoacizii găsiți în supă au un efect benefic asupra digestiei și, de asemenea, ajută la menținerea sănătății peretelui intestinal.

Plin de toate! Un studiu al glutaminei a concluzionat că această substanță, pe lângă proprietățile sale de protecție a cartilajului, ar putea ajuta la tratarea afecțiunilor intestinale. Unele persoane cu boli intestinale au niveluri mai scăzute ale anumitor aminoacizi, care pot fi legate de starea lor. Pentru ei, bulionul de oase poate fi o alternativă sigură la înlocuirea acestor aminoacizi.

Puteți atenua tulburările de somn Aminoacizii pot fi responsabili și pentru un somn mai bun. Într-un studiu, un aminoacid numit glicină sa dovedit a fi o opțiune terapeutică pentru tratamentul problemelor osoase în articulațiile bulionului osos.

Subiecții experimentali care au băut cu o cană înainte de a adormi au dormit mai bine, mai adânc și mai relaxant și, prin urmare, s-au trezit mai relaxați. În loc de cacao seara, poate doriți să încercați și acest lucru.

Vă poate ajuta să pierdeți în greutate.În plus față de conținutul său redus de calorii, conține o mulțime de proteine, astfel încât, consumând puțină energie, puteți fi sătul pe termen lung și, de asemenea, vă hidratați corpul. Ai crezut că o cană medie de supă de oase ascunde mai multe proteine decât aceeași cantitate de bulion?

Gândiți-vă la supă oricum! Cum o faci? Cel mai simplu mod de a pune un litru de apă pentru a găti un kilogram de os ar trebui să fie un amestec de pui, carne de vită și carne de porc și nu strică să adăugați niște piele, unghii și resturi de carne și să gătiți la o temperatură foarte scăzută timp de cel puțin o oră.

Dacă ați pregătit o porție mai mare de supă, nu ezitați să înghețați excesul, îl puteți prinde oricând! Nu rata nimic!