PaleoVital Special

Degeaba este o plantă amară și nu un bob, cu atât de mult amidon în el, nu este un aliment paleo, uneori poate fi consumat ca un compromis maxim. ” (2013) - Am scris în anul indicat!

paleo

În 2015, ce părere am despre toate acestea?!

Pe 7 august 2015, am verificat pâinea australiană a lui Pete Evans, bucătar-șef paleo, făcută din semințe de hrișcă și chia. …, Și m-am întrebat dacă este corect să exclud hrișcă din palidul meu?! Am citit întotdeauna despre ierburile amare că pot fi consumate în siguranță după înmuiere. După ce nu cereale - de ce să nu mănânci. Din cele de mai sus se poate observa că conținutul de amidon este ridicat. Tendința internă cu conținut scăzut de carbohidrați este împotriva conținutului de amidon. Consumul de amidon cu măsură nu este deloc un lucru inutil.

ÎNLOCUIRE FĂINĂ SENSIBILĂ GLUTENĂ

THE hrișca este un nutrient tipic, la fel ca alte cereale, carbohidrați, conținând 56-77% amidon, 17-20% fibre dietetice, 12-17% celuloză și hemiceluloză și lignină.

Din hrișcă în vremuri mai vechi terciul era cel mai adesea gătit. Majoritatea oamenilor din zilele noastre încă o știu doar sub această formă, iar hrișca poate fi folosită într-un mod mult mai versatil.