Scoala de bucatarie

Schimbarea stilului de viață și partea unei bucătării sănătoase

Sunt Katalin Mesterházy, o mamă a trei copii, o soție și un robot de uz casnic.

Am învățat gătitul, cel puțin elementele de bază ale bucătăriei maghiare, de la mama mea. Cât de fericit ai fi să auzi asta! A putut vedea că nu-i pasă de gătit și în zadar a încercat să-l introducă în misterele sale, nu a luat nimic din ea. Pedig ...

Apoi, în timp ce călătoream în jurul lumii, am ajuns să cunosc și capodoperele bucătăriei altor țări. Printre care italianul și chinezii au devenit favoritul absolut.

Îmi place să gătesc, să creez și să mă bucur de rezultatul final, care este minunat și pentru copiii adolescenți capricioși. Ne consumăm mâncarea de mai bine de zece ani în numele conștientizării sănătății, parțial pentru că eu cred că toate bolile pot fi prevenite prin consumul de alimente de bună calitate și parțial ajută la menținerea și menținerea greutății corporale ideale. Fiul nostru cel mai mic s-a născut deja în asta, dar a trebuit să merg mult înainte ca frații săi să înceapă să aprecieze mesele gata, conservanții și așa mai departe. fără făină integrală puțin „diferită” de mâncarea proaspăt preparată. Dar nu este niciodată prea târziu pentru a începe. Și rezultatul merită!

Aș dori să împărtășesc cu alții această experiență de gătit și un stil de viață sănătos pentru mine, bazat pe cele mai bune cunoștințe și experiență ale mele. Descriu procesele simplu, trasabil pentru toată lumea. De asemenea, fac fotografii cu mâncare, deoarece nu sunt priceput în fotografia alimentelor, le public cu o ușurință similară. La fel cum mâncarea finită poate fi preparată în bucătăria tuturor, aceasta va fi disponibilă.

După părerea mea, toată lumea poate învăța să gătească, este nevoie doar de puțină încurajare și puțină practică. Scopul meu este ca fiecare femeie, bărbat, adolescent sau adult interesat de gătit să poată învăța elementele de bază ale bucătăriei maghiare, iar apoi să poată dezvolta în continuare ceea ce a învățat aici după propriul gust.

Gătitul nu este un vis de neatins, trebuie doar să cunoașteți ingredientele și comportamentul lor, așa că vom fi mai încrezători în bucătărie.