Dezvoltarea fluturilor
Proiect de horticultură ecologică complexă, ocuparea forței de muncă, educația adulților și integrarea romilor ...
… Pentru a rezolva probleme sociale complexe.
„Obiectivul principal al Butterfly Developments (Pro Exchange Association) este de a crea alternative viabile, regionale și durabile de trai pentru așezările mici dezavantajate care trăiesc în situații de deprivare - romi și neromi. În 2010, planul de proiect pentru programul Pro letcho a câștigat concursul de idei de afaceri sociale al economistului Muhammad Yunus, câștigător al Premiului Nobel. Programul Pro Lecsó își propune să îi ajute pe cei care au nevoie, oferind oportunități de grădinărit în cooperare cu guvernele locale și predând „din nou” cunoștințele vechi și pierdute. Scopul principal este de a crea dezvoltarea comunității și a așezărilor, adică dezvoltarea complexă, prin agricultură fără substanțe chimice. Programul a început deja în patru locații, în Hejőszalonta, Bükkaranyos, Hejőkeresztúr și Sajókeresztúr, iar alte noi așezări se vor alătura lucrării. Pe lângă horticultură, ei organizează și programe, schimburi de semințe, prelegeri care promovează alimentația sănătoasă, gătitul în comun în grădini, iar în septembrie 2015 a avut loc prima piață Pro Lecsó în Sajókeresztúr. Până acum, au ajuns și la punctul în care există o grădină care produce pentru bucătăria instituțiilor așezării. ” (http://www.bffd.hu/pro-lecso, http://kozossegek.atalakulo.hu/pro-lecso)
Ferenc Péterfi a vorbit cu Éva Ekler, angajată a Asociației Pro Cserehát.
