Revista Dietă

Refluxul nu este neobișnuit. Refluxul ocazional este raportat de peste 30% din populație.

Dar ce anume acoperă acest termen? Înseamnă întoarcerea conținutului acid al stomacului la esofag, provocând o senzație de arsură a durerii în mod spontan sau atunci când se apleacă înainte. Se simte de obicei în mijlocul pieptului, dar poate radia spre gât. Neplăcut este însoțit de o senzație de gust acid, amar în gură. Balonarea, durerea toracică și respirația scurtă pot fi, de asemenea, un semn de avertizare. Refluxul frecvent care durează săptămâni sau luni poate deteriora peretele esofagian, de aceea este foarte important să recunoaștem problema în timp și să prevenim această afecțiune neplăcută și dureroasă.

Pe lângă vizitarea medicului nostru de familie, avem nevoie de o mică schimbare în bucătărie, adică în dieta noastră:

Anumite alimente pot crește producția de acid clorhidric în stomac mai mult decât media sau pot relaxa sfincterul esofagian inferior, astfel încât, în cazul bolii de reflux, consumul acestor alimente ar trebui limitat sau complet evitat. Acestea pot include alimente grase și foarte condimentate, citrice cu conținut ridicat de acid, alimente cu roșii, ceapă, bomboane de ciocolată și vin/produse spumante. Deoarece cofeina, alcoolul și acidul carbonic stimulează, de asemenea, excreția acidului clorhidric, prin urmare, trebuie evitate cu orice preț cantități mari de cafea, ceai negru și verde, cola, băuturi alcoolice și carbogazoase. În plus, ar trebui evitate bulionul și fripturile tari, precum și băuturile și siropurile cu zahăr cu aromă de miere și concentrate și siropurile în ceea ce privește producția de acid.

Desigur, în funcție de sensibilitatea individuală, merită să eliminați din alimentație alte alimente dacă experiența a arătat că provoacă simptome de reflux. Deoarece plinătatea gastrică ridicată poate provoca, de asemenea, simptome, supraîncărcarea stomacului trebuie evitată. Este mai bine să mănânci de câteva ori de mai multe ori. Vă poate ajuta dacă ultima masă a zilei este luată cu 2-3 ore înainte de culcare. Este important să subliniem chiar și temperatura alimentelor și a băuturilor. Produse extreme, prea reci și prea fierbinți precum. consumând ciocolată caldă sau înghețată de lămâie.

În cele din urmă, câteva sfaturi practice pentru reflux:

Fă-ți unul singur! Aș prefera să mai mănânc de câteva ori!
Mănâncă încet! Dacă mâncați încet, veți avea un sentiment de sațietate înainte de a mânca prea mult.
În caz de supraponderalitate, pierderea în greutate ajută, de asemenea, la ameliorarea sau chiar eliminarea simptomelor de reflux.
Nu fuma!
Nu este recomandabil să mâncați în timp ce stați culcat, să ridicați sau să îndoiți un obiect dificil imediat după masă.
Îmbrăcămintea strâmtă și centurile strânse care cresc presiunea abdominală trebuie evitate!

-->