Dieta Atkins poate deteriora inima și nici măcar nu funcționează

Acum se învârte

Experții avertizează că un studiu recent a constatat că femeile care pierd în greutate cu dieta Atkins sunt mai susceptibile de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral decât cele care nu, susține bmj.com. Dieta este săracă în carbohidrați, dar necesită un aport ridicat de proteine și este foarte populară, deoarece promite o scădere rapidă în greutate. Studiul a urmărit viața a 43.000 de femei suedeze de peste 15 ani, dintre care 1270 au avut probleme circulatorii de-a lungul anilor, a spus Pagona Lagiou, MD, dr., Universitatea din Atena.

Experții au descoperit că, dacă o femeie își reduce aportul de carbohidrați cu 20 de grame pe zi (aproximativ echivalent cu o felie subțire de pâine) și își mărește aportul de proteine cu 5 grame (adică aproximativ un ou), va avea șanse cu 5% mai mari de probleme cardiace. Desigur, acesta nu este un număr mare, cu 4-5 probleme cardiace pe an care apar mai mult la cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați decât la cei care nu. În plus față de cercetătorii Lagiou, o echipă americană a constatat într-un studiu pe 82.000 de femei de peste 30 de ani că aportul scăzut de carbohidrați este legat de dezvoltarea bolilor cardiovasculare, iar aportul scăzut de carbohidrați nu este consumat pe termen lung. Mai multe cercetări privind cercetările americane pot fi găsite aici în limba engleză.

„O dietă de lungă durată, cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în proteine, dacă nu luăm în considerare calitatea carbohidraților și a proteinelor (de exemplu, făină rafinată față de carbohidrați complecși și proteine vegetale vs. animale), crește șansele de dezvoltând probleme cardiace ”, scriu oamenii lui Lagiou. Aici veți găsi în detaliu totul despre cercetarea din Suedia.

Desigur, potrivit Colette Heimowitz, vicepreședinte al Atkins Nutritionals, studiul este înșelător, deoarece profesioniștii și cărțile lor oferă sfaturi specifice cu privire la ce carbohidrați merită consumați pentru a evita orice probleme de sănătate. Dar ce este dieta Atkins?

În cartea sa, „Noua dietă revoluționară a doctorului Atkins”, el rezumă pur și simplu regulile și promite să slăbească prin metoda sa, fără post și milă de sine. Cartea reformează nutriția în patru etape, în principiu scopul este să stabilească un stil de viață sănătos pe termen lung, iar în prima etapă să inițieze arderea grăsimilor sau lipoliza. Acest lucru poate fi realizat cu o dietă bogată în proteine, ulei sau grăsimi moderate și săracă în carbohidrați, așa că, de exemplu, nu ar trebui să consumați fructe, pâine, paste, legume amidon, lapte, iaurt, brânză de vaci, semințe oleaginoase, cafeină, dar orice vine cu păsări de curte, pește, midii, ouă, carne roșie. 20 de grame de carbohidrați pe zi ar trebui să fie incluse cu salată, legume și puțină brânză.

Dietele care interzic anumite tipuri de nutrienți nu au fost recomandate de mult timp și de ce ar fi recomandate: în loc să provoace deficiențe de vitamine și nutrienți în corpul nostru, este mult mai bine să mâncăm mai puțin, dar într-o varietate de moduri și bine. Dacă începeți să slăbiți, citiți buletinul de informare al Asociației Maghiare a Dieteticienilor despre dietă, deoarece dacă aveți grijă de asta în loc de medicamente miraculoase și diete ultrarapide, vă puteți menține greutatea normală pe termen lung.

Dezavantaje ale lui Atkins - pe lângă problemele cardiace

Potrivit compilației Asociației Dieteticienilor Maghiari, singurul avantaj al lui Atkins este că este gratuit să mănânce alimente bogate în grăsimi, iar delicatețea este rapidă, în timp ce dezavantajele sale sunt mai bune. consecințele aportului ridicat de proteine - urmatoarele:

- deteriorarea funcției renale, nefrolitiaza

- excreție urinară ridicată de Ca → osteoporoză (osteoporoză, deosebit de periculoasă pentru femei)

- asa numitul boli articulare abrazive

- dacă aportul mare de proteine este asociat cu un aport ridicat de grăsimi → afectarea ficatului

- consecințele aportului ridicat de grăsimi și colesterol: leziuni vasculare, boli de inimă, hiperlipidemie

Consecințele aportului scăzut de carbohidrați:

- dureri de cap, amețeli, leșin

- capacitatea scăzută de concentrare, funcția creierului (creierul nu primește suficienți nutrienți)

- respirație urât mirositoare din cauza aportului insuficient de fibre (datorită acumulării de corpuri cetonice)

- depresie (nu sunt suficienți carbohidrați pentru a produce serotonină)

- scăderea fertilității (funcția hormonului feminin este inadecvată)

- celulele sistemului nervos central, celulele roșii din sânge, celulele măduvei osoase, celulele cortexului renal, fibroblastele nu primesc suficienți nutrienți