Mic dejun:

Fructe

Micul dejun de miercuri era mure cu pepene verde și nectarină. Și de data asta am mâncat atât de bine din fructele de la micul dejun, încât data viitoare am mâncat doar prânzul și mi-am sărit terciul obișnuit.

Timp de preparare: mai puțin de 5 minute

Cartofi dulci prăjiți la cuptor cu seetan picant la grătar, naut prăjit, roșii și murături

La cuptor, fără ulei, prăjesc cartofii dulci presărați cu condimente plăcut crocante, așa cum am făcut ieri (doar că de data aceasta nu le ard acolo), în timp ce încălzesc Sejta din ziua precedentă și nautul. Tăi roșii lângă ea și adaug și una din castravetele acru ceresc al mamei mele.

Rețeta Sejta de ieri: pentru 3/4 de gluten de grâu, o amestec cu 1/4 de făină integrală și condimente, apoi turn în apă pentru a o separa de partea laterală a oalei. Îl pun apoi în apă sărată, fierbinte, ca să se umfle suficient. După aproximativ 15-20 de minute îl scot din apă și apoi îl feliem și îl prajim picant într-o tigaie pe bază de ceapă.

Din fericire de data aceasta nu am ars cartofii dulci acolo și, după ce l-am rupt bine, am tăiat și o porție mare de pătrunjel, care nu este încă în imagine.:)

Timp de preparare a cartofului dulce: lucru eficient aprox. 5 minute, la cuptor pentru încă 25-30 de minute

Timp de preparare a celulei: lucru eficient: 15 minute, împreună cu gătitul 30-35 minute/două porții zilnice

Semințe de floarea-soarelui și alune

Pentru o gustare, am mâncat câteva boabe de alune cu o porție de semințe de floarea soarelui. Chiar nu aveam chef să mă ling cu gătitul, așa că mi s-a părut una dintre cele mai ușoare și, desigur, cele mai hrănitoare soluții.

Timp de pregătire: nici unul

Năut picant la cuptor

Pe baza rețetei descrise în meniul zilei anterioare, am făcut o altă porție de naut picant: spălat din cutie, l-am presărat pe foaia de copt, apoi l-am condimentat la nevoie și l-am prăjit.

Așa cum am scris ieri, cel mai bun lucru despre această rețetă este că poți înșela orice, de la această gustare mică, de la idioți (despre care spunem că nu-mi plac) până la aromele mediteraneene.

Este ideal în sine în loc de floricele în timp ce vizionați un film, dar puteți, de asemenea, să aruncați diverse rețete cu el. Extrem de alăptat oricum, nu pot mânca nici măcar o jumătate de cutie din el.

Am servit cu Netflix miercuri seara.

Timp de preparare: aproximativ 1-2 minute și la cuptor pentru încă 15 minute

Prețul unei mese complete a zilei: aprox. 1000 Ft
Timpul petrecut gătind proporțional cu mâncarea consumată: aprox. 25 min
Aport nutrițional împreună cu suplimentul meu obișnuit de vitamină B12:

1. Vitamina D:

Deși nivelurile mele de vitamina D au scăzut puțin, dar de când este vară și oamenilor le place soarele, nu este deloc o problemă. Mai ales că [conform consensului intern] aportul de vitamina D nu este o problemă dietetică. Mai precis, „Vitamina D nu este o vitamină, nu are nimic de-a face cu vitaminele, o numim așa doar din motive medicale.] Sursa principală a vitaminei D este expunerea la soare a pielii, inclusiv spectrul său UV-B [. ] Datorită conținutului scăzut de vitamina D din alimente suplimentarea cu vitamina D nu este o problemă dietetică."

Deoarece consider că este important nu numai să arăt cât de simple, ușoare și toate substanțele nutritive necesare sunt într-o dietă a plantelor, ci și (dacă este doar puțin) să arăt o varietate de rețete, desigur, este nevoie de mult mai mult timp pentru a pregăti totul, așa cum este normal În acest caz, gătesc de obicei mai multe porții zilnice fără probleme și alternez garniturile cu felurile de mâncare date în fiecare zi sau pur și simplu mănânc la fel ca ziua precedentă, ceea ce, desigur, economisește timp.

Sper că ați găsit utile și informațiile despre a doua zi și așteptați cu nerăbdare articolul meu mâine.