Mic dejun:

Pepene galben cu nectarină

Cred că ați observat că am mâncat o mulțime de nectarine în această săptămână (de asemenea), dar există un motiv simplu pentru aceasta: este unul dintre fructele mele preferate, așa că, cât de mult timp pot, încerc să mă bucur de ea până la sfârșit supradozajează-mă și suportă fără ea până în vara viitoare.

De asemenea, un alt motiv pentru „revărsarea” nectarinelor este acela că mama mea obișnuia să-mi aprovizioneze cu „grămezi de nectarine” reale de fiecare dată când vizitez acasă, deoarece știe că acesta este unul dintre preferatele mele.

Timp de preparare: mai puțin de 5 minute

Terci de tărâțe de grâu cu afine

Pe bază de fructe, de data aceasta am făcut tărâțe de grâu lângă terci, pe care le-am aruncat cu afine.

Timp de preparare: mai puțin de 5 minute

Lintea la grătar cu sfeclă roșie, cartofi și salată de pătrunjel

A trebuit să mănânc rămășițele grătarului meu de linte, făcute joi, pentru că mai era din ce în ce mai mult, deoarece mi-am dat puțin cont și am făcut prea mult. Pentru a face acest lucru, am curățat cartofi și sfeclă, i-am tocat și i-am copt picant la cuptor fără ulei. În cele din urmă, l-am servit cu salată de pătrunjel.

Timp de preparare a cărnii: lucru eficient aprox. 10 minute, cuptorul pentru încă 25 de minute/10 chiftele mari

Timp de preparare a cartofului și a sfeclei: lucru efectiv aprox. 5 minute, coaceți încă 20 de minute

Zmeură

A mâncat zmeură congelată ca oaspete, care s-a răcit suficient în această căldură.

Timp de pregătire: Nici unul:)

Mere la cuptor (cu gem)

Am aruncat câteva cupe de mere delicioase de vară în cuptor: două tăiate în bărci mici și două tăiate în jumătate, răzuind semințele cu o lingură și umplute cu gem de caise și zmeură.

Desigur, toate erau complet dezintegrate în cuptor, așa că acest fel de mâncare este similar cu găluștele de mei pe care le-ați văzut în zilele anterioare: urât, dar delicios. (Pentru a face vizibilitatea mai suportabilă, am pus focalizarea camerei pe câinele meu.)

De asemenea, am plictisit puțin semințe de floarea-soarelui în timp ce tastam.:)

Timp de pregătire: lucru eficient aprox. 5 minute, la cuptor pentru încă 15-20 de minute

Prețul unei mese complete a zilei: aprox. 1100 ft
Timpul petrecut gătind proporțional cu mâncarea consumată: aprox. 15 minute
Aport nutrițional împreună cu suplimentul meu obișnuit de vitamină B12:

1. Vitamina D:

Deși nivelurile mele de vitamina D au scăzut puțin, dar de când este vară și oamenilor le place soarele, nu este deloc o problemă. Mai ales că [conform consensului intern] aportul de vitamina D nu este o problemă dietetică. Mai precis, „Vitamina D nu este o vitamină, nu are nimic de-a face cu vitaminele, o numim așa doar din motive medicale.] Sursa principală a vitaminei D este expunerea la soare a pielii, inclusiv spectrul său UV-B [. ] Datorită conținutului scăzut de vitamina D din alimente aportul de vitamina D nu este o problemă dietetică. "

Deoarece consider că este important nu numai să arăt cât de simple, ușoare și toate substanțele nutritive necesare sunt într-o dietă a plantelor, ci și (dacă este doar puțin) să arăt o varietate de rețete, desigur, este nevoie de mult mai mult timp pentru a pregăti totul, așa cum este normal În acest caz, gătesc de obicei mai multe porții zilnice fără probleme și alternez garniturile cu felurile de mâncare date în fiecare zi sau pur și simplu mănânc la fel ca ziua precedentă, ceea ce, desigur, economisește timp.

Sper că ți s-a părut util și acest articol.