Ianuarie este luna stilului de viață vegan

Pentru mulți, ianuarie se referă la rezoluțiile de Anul Nou, planificarea, modificările pe care încercăm să le păstrăm mai mult sau mai puțin de succes pe tot parcursul anului. Luna aceasta, sălile de sport vor fi pline, echipamentele sportive și îmbrăcămintea vor ieși în prim plan pe rafturile magazinelor mai mari, iar dietele și provocările vor fi în linie. În fiecare an, în ianuarie, începe provocarea vegană, care a devenit acum o mișcare mondială și tot mai mulți oameni urmează un stil de viață bazat pe plante. Articolul nostru dezvăluie ce este o provocare veganar și ce părere are un dietetician despre asta.

Veganismul nu este doar o dietă, ci un stil de viață care urmărește utilizarea alimentelor care conțin ingrediente animale (carne, produse lactate, ouă, miere, grăsimi animale), produse cosmetice, îmbrăcăminte, articole de mobilier pentru casă (piele, blană, mătase) și activități animale. (grădină zoologică, circ, delfinariu). Scopul mișcării vegane este de a atrage atenția asupra acestui lucru, de a-l promova, de a ajuta cu diverse sfaturi (recomandări pentru rețete vegane, restaurante, cărți).

Oricine participă la provocare va încerca să trăiască conform principiilor veganismului în ianuarie, fie pentru două zile, o săptămână, o lună întreagă, sau chiar o tranziție completă la acest stil de viață. Am întrebat-o pe dietetista Karola Szilágyi despre dacă suntem buni pentru corpul nostru prin participarea la mișcare. „Această provocare ne încurajează să protejăm animalele, mediul nostru și, odată cu acesta, sănătatea noastră. Acesta este un lucru bun, dar dacă nu ne pregătim corpul pentru asta și luăm parte la provocare luni de zile, luni, poate provoca probleme ", spune expertul, care spune că, dacă trecem doar la un stil de viață vegan pentru câteva zile, o săptămână sau două pentru a fi atenți, nu reprezintă un risc pentru sănătatea noastră.

„Este important să știm că o dietă vegană este o dietă salivantă care reduce riscul de osteoporoză, ateroscleroză, cancer de sân, calculi biliari, pietre la rinichi, obezitate și, nu în ultimul rând, diabet de tip 2”, adaugă dieteticianul. trăiți un stil de viață vegan, mergeți la un test de sânge, testați-ne pe noi înșine, consultați un medic sau un dietetician și, înainte de a intra într-o dietă, informați-vă în mod corespunzător, deoarece fiecare dietă are propriile sale efecte pozitive și negative asupra sănătății de care trebuie să fiți mai conștienți din. - sfătuiește dietologul Karola Szilágyi.