Rugelach de ciocolată alimentat din făină de fulgi de ovăz

Dieta Rugelach, făcută din făină de ovăz cu umplutură de ciocolată.

Am admirat întotdeauna gastroblogerii ale căror mâini fac mai multe minunate decât minunatele poezii de patiserie din ingrediente tradiționale. Apoi, întotdeauna se dovedește că aceste rețete minunate pot fi dietate și fabricate din ingrediente mai sănătoase.

Așa s-a întâmplat cu această delicioasă rolă de ciocolată. Înlocuirea făinii, înlocuirea zahărului etc. iar perla fabricii de salate, rugelachul, era gata din făină de ovăz, natural fără zahăr, în aroma ta preferată, ciocolata! 🙂

Rezultatul final este foarte moale și în același timp mic dejun dietetic delicios care pune viața în pericol a devenit ceea ce cred că ar fi fost un păcat să nu „dieta”. 🙂

Rețetă Rugelach

Ingrediente pentru 8 bucăți:

10 dkg mascarpone ușor (sau altă cremă naturală cu conținut scăzut de grăsimi)
10 dkg unt
3 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor
15 dkg de făină de ovăz
20 de grame de fibre de bambus (sau aceeași cantitate de gluten de grâu)
1 coaja de ras lamaie organica
un praf de sare himalayana
3 linguri (60 g) eritritol zahăr pudră
3 linguri (60 g) praf de cacao cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcit
1 lingură (20 g) grăsime de nucă de cocos topită

Făină de ovăz de casă:

Pregătire:

Moale unt, cremă de brânză și îndulcitor cu un robot se amestecă până se face spumos, apoi cu o lingură de lemn se adauga fulgi de ovaz, fibra de bambus, coaja de lamaie si sare.
Frământați într-un aluat omogen, înfășurat în folie și timp de o oră a se pune la frigider a se relaxa.
După o oră, folosiți o scândură de frământat presărată subțire cu fulgi de ovăz sau fibră de bambus pentru aprox. Este întins la o grosime de 0,5-1 cm aluatul și apoi Îl împărțim în 8 articole egale.
THE umplere ingrediente (zahăr pudră cu eritritol, pudră de cacao, grăsime de cocos) amesteca, Împărțiți în 8 și uniform îl răspândim pe aluatul întins.
Apoi mutați articolele circulare de la capătul mai lat la vârf (centrul cercului) cât mai strâns posibil. înfășurați și așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt una lângă cealaltă.
În cuptorul preîncălzit la 180 de grade Coaceți în 20 de minute.

Calorii și conținut de carbohidrați (1 bucată):

realizat cu fibre de bambus: 144 kcal, 14 g carbohidrați
preparat cu gluten de grâu: 201 kcal, 14 g carbohidrați

Puteți găsi și mai multe rețete de cookie-uri mascarpone dietetice AICI >>> Biscuiti dietetici Mascarpone

Pofta buna!

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de Rețete Dietetice din Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!

Cei care au făcut deja această rețetă dietetică:

"Rugelachul dietetic cu ciocolată cu fulgi de ovăz este gata! Desigur, dubla doza pentru băieți? s-a schimbat puțin pentru că nu avea totul acasă: coajă de portocală în loc de lămâie, pudră de roșcove în loc de pudră de cacao, dar totuși foarte delicioasă! Are chiar un gust bun pentru băiețelul meu pretențios ?" (Mariann Frisnyiczné Nagy)

Dieta Rugelach (din făină de ovăz) - fotografie de Timi Galambos

"De asemenea, am făcut croissantul doar cu Dia Wellness nutella, a fost ceresc!" (Galambos Timi)

Dieta Rugelach, fulgi de ovăz - fotografia lui Timi Balog Dieta Rugelach, fulgi de ovăz - Fotografia lui Renáta Smajda Fotografia lui Bernadett Páhi - "Dacă aș ști că este atât de rapid, moale și divin delicios, l-aș fi copt de mai multe ori? Mulțumesc pentru rețetă!"