Dieta cu proteine

Succesul nostru este vindecarea copiilor. NUMĂRUL NOSTRU DE FISCAL: 18137587-1-43 NUMĂRUL PRINCIPAL DE CONT: 10102086-05744800-01003004 (IBAN: HU07-10102086-05744800-01003004)

Creșteți aportul de proteine, care este de aprox. 1,2-1,5 g/kg.

Caracteristicile dietei:

• Incorporarea proteinelor, care este cel mai important nutrient al nostru pentru culturism, necesită energie, deci o dietă proteică este și energie.

• Un procent mai mare de aport de proteine ar trebui să fie proteine animale (complete).

de origine animală, cum ar fi lapte, produse lactate (cu excepția untului), carne, produse din carne (cu excepția slănină) și ouă și

proteine vegetale precum făină, pâine, paste, orez, cartofi, fructe și legume.

Așa-zis atât de valoros. proteinele esențiale (aminoacizii) sunt conținute în proteinele de origine animală. Din acest motiv, unele dintre produsele de origine animală ar trebui consumate în fiecare zi și, dacă este posibil, cel puțin în timpul meselor principale (mic dejun, prânz, cină), pentru ca produsele vegetale mai puțin valoroase să devină sănătoase.

Mic dejun: ceai (lapte în loc de gem-unt-pâine) (complet, animal) + gem-unt-pâine (incomplet, vegetal) sau

ceai + șuncă de mașină, brânză, ouă (complete, animale) + unt, pâine (incompletă, vegetală).

Exemplul de mai sus arată așa-numitul finalizare, adică consumul combinat de proteine animale și vegetale. În acest caz, aportul de proteine este bun.

• Abundența de energie menționată deja este asigurată prin creșterea aportului de nutrienți care dau energie, carbohidrați. Ridicarea carbohidraților este, de asemenea, importantă, deoarece acestea au un efect proteic-proteic. Proteinele vegetale deja menționate, cum ar fi cartofii, orezul, pastele, cerealele și leguminoasele, sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați. Consumul crescut al acestor alimente benefice în dietă este deosebit de benefic. De exemplu: pui prăjit cu piure de cartofi, tăiței de brânză de vaci (fără slănină).

• Aportul de potasiu și magneziu este important în dietă, deoarece acestea sunt necesare pentru încorporarea proteinelor. Pe lângă minerale, se recomandă aportul crescut de vitamine B2 și C.

Potasiul este prezent în practic toate materiile prime alimentare. Legumele, leguminoasele, cerealele, fructele, produsele lactate și peștele sunt bogate în magneziu.

Surse de vitamina B2 pentru lactate și produse lactate, ficat, rinichi, ouă și leguminoase.

Bogat în vitamina C, ardei verzi, salată verde și legume și fructe (kiwi, coacăz negru).

Dintre proteinele animale, ouăle sunt, de asemenea, cele mai valoroase. Un ou conține 5 g de proteine. Ouăle sunt urmate de lapte (5g/1dl) și produse lactate (în brânză de vaci: 18g/100g, brânzeturi 25-27g/100g), cu cât carnea este mai slabă, cu atât este mai mare conținutul său de proteine, pui: 22g/100g, șuncă: 22g/100g, ton: 21g/100g.

Dintre proteinele vegetale, soia (41g/100g), semințele oleaginoase (de exemplu semințe de dovleac 33,5g/100g) și leguminoasele (de exemplu, linte 26g/100g) au un conținut ridicat de proteine, dar sunt greu de utilizat.

Notă: valorile enumerate sunt conținutul de proteine în grame la 100 de grame de materie primă.!

Mic dejun: lapte caramel (2,5 dl lapte), omletă cu brânză (1 ou, 10g brânză), croissant, roșii

Ora zece: smoothie cu banane (îndulcit cu miere)

Prânz: supă de găluște de ficat (60 g ficat de pui), pui umplut cu ciuperci (150 g carne de pui), orez bizi, salată, fructe