Dieta, endocannabinoizi și sănătate

Cercetare nutrițională

Sistemul endocannabinoid (ECR) joacă un rol important în mai multe sisteme fiziologice ale corpului nostru. Îți afectează metabolismul îmbunătățind sinteza proteinelor și glicogenului, precum și depunerea grăsimilor. Activarea receptorilor CB1 din creier stimulează apetitul și consumul de alimente.

Activarea excesivă a ECT poate duce la obezitate, hiperglicemie și alte tulburări metabolice. Dieta corectă și exercițiile fizice sunt factori importanți în prevenirea unor astfel de boli și menținerea sănătății bune pe tot parcursul vieții.

Studiile au arătat o creștere a nivelului sanguin al anandamidei după exerciții aerobice moderate, care este pozitiv legată de bunăstare, reducerea inflamației și durere.

Un alt factor important este tipul de grăsimi pe care le consumăm, în special nivelul/raportul acizilor grași polinesaturați omega-6 și omega-3 (PUFA). Dietele noastre occidentale sunt de obicei extrem de deficitare în omega-3 PUFA, deci este esențial să le adăugăm în dieta noastră zilnică. Omega-3 PUFA, în special EPA și DHA, stau la baza producerii endocanabinoidelor omega-3 și a altor mediatori antiinflamatori care joacă un rol important în menținerea sănătății și echilibrului corpurilor noastre.

Abia la început trebuie să înțelegem rolul complex al EQF în cât de bine și cât de mult trăim.