Dieta alcalinizantă pentru ochii medicali

corpului

  • dieta fulgerului
  • dietă alcalinizantă
  • doctor
  • opinie
  • acidifiere
  • Dieta

O dietă alcalinizantă concepută împotriva acidificării corpului promite nu numai pierderea în greutate, ci și conservarea sănătății. Inventatorul său, dr. Robert Young, și-a prezentat teoria în cartea sa The Miracle pH, conform căreia alimentele nesănătoase care provoacă aciditate sunt, de asemenea, cauza multor probleme de sănătate.

Dieta a devenit în curând foarte la modă, așa că cărțile de rețete, apa alcalină și multe produse similare au apărut pentru adepții dietei. Popularitatea alcalinizării a fost sporită de faptul că vedete precum Jennifer Anniston sau Victoria Beckham au lăudat-o. Cu toate acestea, medicii și alți experți nu au avut deloc o părere similară.

Cum funcționează o dietă alcalină?

Potrivit dr. Robert Young, acidificarea organismului nu este cauzată de alimentele care conțin în sine acizi precum lămâia și roșiile. Dimpotrivă, principalii vinovați sunt consumul de cereale, alimente foarte procesate cu ingrediente artificiale, băuturi răcoritoare, cafea, alcool și chiar carne și produse lactate. Acest lucru se datorează faptului că se spune că măresc aciditatea din sânge, care provoacă artrită, obezitate sau chiar cancer, deoarece cauza problemei se simte excelent într-un mediu acid, în timp ce în alcalin mor. Soluția împotriva acidității este să consumați alimente alcaline: mei, orz, legume și fructe.

Cu toate acestea, medicii nu sunt deloc de acord cu Dr. Young. Deși nu există nicio îndoială că înlocuirea chipsurilor și a cola cu spanac și apă de lămâie are beneficii pentru sănătate foarte grave, nu există deloc motivul din spatele cărții. Teoria acidificării contrazice funcționarea de bază a corpului uman, deoarece dacă dieta ar putea deplasa cu adevărat permanent pH-ul sângelui către alcalinitate, adepții săi ar fi foarte repede în comă.

Pentru a controla scăderea acidității, pentru alcalinizare se folosește o hârtie de turnesol disponibilă în farmacie, care arată de fapt modificări ale pH-ului în urină. Deși urina este excretată din sânge, nu reflectă pe deplin pH-ul acesteia. În timpul excreției, rinichii filtrează produsele metabolice din sânge, care ar fi toxice pentru organism și ar putea cauza o afecțiune care pune viața în pericol, apoi le dizolvă în urină și le dizolvă. În acest fel, corpul restabilește cu atenție pH-ul sângelui după fiecare expunere, care nu se poate deplasa semnificativ nici spre aciditate, nici spre alcalinitate.

O altă capcană a dietei alcalinizante este aceea că susține că este dificil de digerat carnea, chiar dacă una este de fapt omnivoră. De asemenea, face discutabilă teoria prin faptul că nu indică o sursă sau cercetarea utilizată care ar servi drept dovadă directă.