Dieta mediteraneană poate avea un efect benefic asupra sănătății creierului persoanelor în vârstă

mediteraneană

15.01.2017. Volumul creierului persoanelor în vârstă care urmează dieta mediteraneană a scăzut mai puțin în trei ani decât cel al colegilor lor care nu au urmat exact o dietă bogată în, printre altele, ulei de măsline, fasole, fructe și legume proaspete, potrivit unui studiu publicat în revista medicală Neurology.

„Pe măsură ce îmbătrânim, creierul nostru se micșorează și pierdem din celulele creierului, ceea ce poate afecta procesele de învățare și memoria”, a spus Michelle Luciano, cercetător la Universitatea din Edinburgh, care a condus studiul.

Potrivit portalului medical Medicalxpress, experții au analizat obiceiurile alimentare ale a 967 de persoane scoțiene în vârstă de șaptezeci de ani care nu sufereau de demență la vârstă.

Dintre subiecți, 562 au fost supuși RMN la aproximativ 73 de ani. Studiul a măsurat volumul creierului și al substanței cenușii, precum și grosimea cortexului cerebral, stratul exterior al lobului creierului care joacă un rol important în ghidarea gândirii, vorbirii, conștientizării și memoriei.

Trei ani mai târziu, 401 de persoane din acest grup au fost supuse unei alte scanări RMN, ale cărei rezultate au fost comparate cu cât de atent au urmat dieta mediteraneană, care este bogată în fructe, legume, ulei de măsline, fasole și cereale și cantități moderate de pește, produse lactate, vin și o cantitate limitată de carne roșie, precum și păsări de curte.

Subiecții care nu au urmat dieta mediteraneană exact au avut mai multe șanse să-și piardă mai mult din volumul creierului în trei ani decât cei care și-au monitorizat îndeaproape dieta.

Cercetătorii au ajuns la aceeași concluzie după ce au luat în considerare factori care pot afecta volumul creierului, precum vârsta, educația, diabetul și hipertensiunea arterială.

Cu toate acestea, studiul nu a arătat nicio corelație între volumul de substanță cenușie sau grosimea cortexului cerebral și dieta mediteraneană. Mai mult, consumul de pește și carne nu este asociat cu modificări ale creierului, ceea ce contrazice rezultatele studiilor anterioare.

„Este posibil ca celelalte componente ale dietei mediteraneene, sau chiar combinația de ingrediente, să fie responsabile pentru corelația observată”, a remarcat Luciano, adăugând că, spre deosebire de studiile anterioare, cercetările actuale nu se bazează pe rezultate unice, ci pe termen lung. schimbarea termenului.

„În studiul nostru, am examinat mai întâi obiceiurile alimentare ale subiecților și abia apoi volumul creierului, sugerând că dieta poate oferi protecție pe termen lung creierului”, a subliniat expertul, recunoscând că vor fi necesare studii mai ample pentru a confirma rezultatele actuale.