Începe războiul împotriva noului dușman al Ungariei, zahărul

Zahărul este noua țigară

Noua tendință în lupta împotriva alimentelor nesănătoase a început acum șase ani, când Ungaria a impus o nouă povară fiscală asupra alimentelor care conțin zahăr, sare și cofeină - începe articolul. De atunci, mai multe țări au luat măsuri similare în multe părți ale lumii, din Spania până în Africa de Sud, din Philadelphia până în Filipine.

O nouă aspirație a guvernelor, adică impozitarea alimentelor nesănătoase a declanșat, de asemenea, un sistem de alertă industrială. Mulți compară industria tutunului cu situația cu care se confruntă acum industria alimentară. Guvernele au impus sarcini fiscale fără precedent asupra controlului tutunului, au restricționat publicitatea produselor și au impus reguli stricte asupra ambalajelor.

Zaharul este noul tutun

- i-a spus lui FT un lider anonim în industria alimentară,

care a recunoscut, de asemenea, că noul tip de austeritate a guvernelor este unul dintre lucrurile care îl trezesc noaptea.

Cotidianul britanic constată, de asemenea, că până acum guvernele nu au luat măsuri cu privire la băuturile răcoritoare pe bază de zahăr cu același nivel de pedeapsă ca și produsele din tutun. Taxa pe zahăr planificată să fie introdusă în Marea Britanie începând cu 2018 ar putea crește prețul băuturilor răcoritoare zaharate cu 10%.

British Institute for Fiscal Studies, un institut de cercetare independent, a concluzionat că o astfel de taxă specială nu are un impact semnificativ asupra sănătății oamenilor. Consumatorii vor trece la alte produse pentru a aduce cantitatea obișnuită de zahăr, ceea ce înseamnă că nu există nicio garanție că oamenii vor consuma mai puține calorii.

Potrivit articolului, ar putea fi util să impozitați o gamă mai largă de alimente considerate nesănătoase, impozitul special bazat pe cifra de afaceri de 8% introdus în Mexic în ianuarie 2014 provocând o reducere de 5% a cifrei de afaceri pentru produsele în cauză.

Ungaria este pe primul plan

tipul de impozit maghiar este o poveste de succes, cel puțin în ochii Organizației Mondiale a Sănătății.

Potrivit unui sondaj din 2012, 40% dintre producători au răspuns la sarcină prin schimbarea ingredientelor produsului, reducând proporția articolelor nesănătoase.

Există o altă lectură a exemplului maghiar: taxele pot afecta activitățile producătorilor, aceștia se pot îndrepta către producția de produse mai sănătoase - articolul menționează.

O analiză de evaluare a introducerii taxei pentru produsele de sănătate publică în urmă cu 5 ani a fost publicată acum câteva săptămâni. Institutele Naționale de Sănătate au descoperit că tribul și-a atins obiectivul într-o oarecare măsură, 40% dintre producători schimbând rețeta. Conform cercetărilor, cifra de afaceri a produselor afectate a scăzut cu un sfert, mărfurile medii au crescut cu 29%. Fanii produselor cumpără cu un sfert sau cu o treime mai puțin.

Cu toate acestea, în ceea ce privește obiceiurile consumatorilor și stilul lor de viață, nu putem vorbi despre o descoperire spectaculoasă. Toată lumea consumă mai mult zahăr adăugat decât în urmă cu cinci ani. Populația consumă jumătate din surplusul de băuturi răcoritoare zahărite, ape minerale aromate și băuturi energizante și 15% din fructe conservate (gem, gem), 10-10% din produse lactate zahărite, dulciuri și biscuiți.

Analiza publicată nu a fost lăsată fără un cuvânt de către Asociația maghiară de apă minerală, suc și băuturi răcoritoare. S-a subliniat că, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), Ungaria are indicatori favorabili în ceea ce privește consumul de zahăr și la nivel internațional, jumătate dintre ei, de ex. pentru consum spaniol sau englezesc. Ei amintesc, de asemenea, că, în ultimii ani, sectorul intern al băuturilor răcoritoare a luat o serie de măsuri pentru a reduce conținutul energetic al produselor sale, inclusiv modificări ale rețetelor, produse cu conținut redus de calorii și fără calorii și un conținut crescut de suc.

Ei spun că taxarea alimentelor nu este răspunsul. Impozitarea alimentelor nu a dat niciun rezultat semnificativ în lupta împotriva obezității în nicio țară, au spus ei.

Companiile vor lupta

Potrivit France Télécom, companiile alimentare cu noi sarcini publice se apără spunând că taxele speciale proporționale cu cifra de afaceri îi afectează mai mult pe cei mai săraci și pun în pericol locurile de muncă. O agenție de afaceri din Regatul Unit a avertizat factorii de decizie politică că impozitul special din Regatul Unit ar putea duce la pierderea a 4.000 de locuri de muncă. Lobby-ul angajatorilor s-a dovedit a avea succes în Danemarca în 2014, unde guvernul a abolit o taxă specială pe băuturile răcoritoare din zahăr cu o istorie de 80 de ani, invocând pierderea veniturilor și pierderile de locuri de muncă din țară, deoarece consumatorii au trecut pur și simplu frontiera pentru a-și face cumpărăturile.

OMS a subliniat că producătorii de băuturi fac tot ce pot pentru a evita noi taxe, folosind aceleași tactici înfricoșătoare bine finanțate ca industria tutunului. Organizația Mondială solicită un răspuns, deoarece riscurile pentru sănătate asociate cu obezitatea sunt semnificative.

OMS recomandă impozitarea drastică a băuturilor zaharoase

A sosit răspunsul la recomandarea privind impozitarea băuturilor zaharate

de exemplu, dacă guvernele ar impozita băuturile zaharoase, s-ar putea salva vieți umane.

Nestlé tocmai a intrat până în 2020 Nestlé folosește cu 18.000 de tone mai puțin zahăr în Europa. Ca urmare a deciziei, conținutul de zahăr al produselor lor va scădea în medie cu 5% pe parcursul a trei ani, a anunțat compania joi. Marco Settembri, șeful zonei EMENA (Europa, Orientul Mijlociu și Africa de Nord) a Nestlé din Malta, a subliniat la conferința Uniunii Europene privind obezitatea infantilă că, deși unul din trei copii din Europa este supraponderal, este clar pentru noi că trebuie să facem acest lucru. mai mult pentru a face produse cu o compoziție mai echilibrată.oferiți și atrageți atenția asupra unui stil de viață activ. Compania a anunțat că noii pași le vor permite să reducă conținutul de zahăr al dulciurilor pe care le produc cu până la 40%, păstrându-și în același timp aroma obișnuită. Nestlé este de acord cu Comisia UE și cu statele membre ale UE că un plan de acțiune ar trebui elaborat până la sfârșitul anului 2017 pentru a reduce conținutul de zahăr adăugat din alimente. Întrucât mai multe țări lucrează deja în acest scop, Nestlé face eforturi pentru ca munca să fie coordonată de Uniunea Europeană și să se aplice o directivă unică tuturor țărilor.