Dieta mediteraneană poate fi secretul unei vieți lungi

Cercetătorii italieni au găsit în sfârșit o rețetă pentru o viață foarte lungă. Potrivit unui studiu publicat recent, persoanele în vârstă de 65 de ani și peste care preferă o dietă bogată în pește, nuci și legume proaspete au o rată a mortalității mult mai mică, cu 25 la sută mai mică.

Putem face față procesului de îmbătrânire

Cu dieta mediteraneană, putem preveni tot felul de boli și ne putem lăsa vocile pentru o viață sănătoasă. Cercetătorii italieni spun că acest tip de dietă are un beneficiu exponențial la bătrânețe și reduce riscul de deces prematur.

Este bine cunoscut faptul că mulți oameni trăiesc în vârstă în Marea Mediterană Sursa: Getty Images/calypte/Calypte

Este o masă bogată în pește, nuci, legume proaspete, ulei de măsline și fructe

dezvoltă o apărare specială în corpul uman.

Obiceiurile alimentare mediteraneene au un efect benefic asupra sănătății Sursa: Picture-Alliance/AFP/Jens Kalaene

În întreaga lume, în special în Europa, ne confruntăm cu un proces de îmbătrânire accelerat

A spus Marialaura Bonaccio, epidemiolog la Institutul Mediteranean de Neurologie (IRCCS Neuromed) și primul autor al studiului. „De aceea, este deosebit de important să analizăm mijloacele prin care putem contracara procesul de îmbătrânire.”

Relația dintre dietă și bătrânețe în Marea Mediterană nu a fost încă studiată în profunzime Sursa: Tumbrl

El a adăugat că, deși se știe de mult timp că dieta mediteraneană este bună pentru sănătate, în trecut s-au făcut foarte puține studii cu privire la relația dintre starea de sănătate a persoanelor în vârstă și dieta mediteraneană.

Măslinele, peștele și multe legume sunt componente importante ale dietei mediteraneene Sursa: Santorines/Shutterstock

Cu toate acestea, oamenii de știință au dovedit în repetate rânduri efectele benefice ale unei astfel de mese asupra ambelor boli de inimă,

atât în prevenirea dezvoltării cancerului.

S-a găsit o asociere între dietă și activitate

Potrivit unui studiu publicat în British Journal of Nutrition, s-au efectuat studii periodice la persoanele cu vârsta de 65 de ani și peste care locuiesc în regiunea Molise din Italia, din 2005 până în 2010, iar rezultatele au fost urmărite până în 2015.

Natura moartă mediteraneană în timpul siestei Sursa: Pinterest

Un total de 900 de decese au avut loc în perioada examinată.

Participanții au completat un chestionar legat de mâncarea și mesele pe care le-au consumat, notând alimentele și obiceiurile alimentare pe o scară de la 0 la 9, în funcție de cât de aproape sunt de mesele mediteraneene, subliniază experții.

Bărbat grec în vârstă Sursa: Tumbrl

.Rezultatele au arătat că participanții care au aderat cel mai mult la dieta mediteraneană au fost, de asemenea, mai predispuși să se angajeze în activitate fizică regulată în timpul liber.

Printre altele, poate reduce riscul de accident vascular cerebral

Când cercetătorii au luat în considerare factorii legați de vârstă, sex, niveluri de activitate, status socioeconomic, fumat și indicele de masă corporală, a fost clar că cei ale căror obiceiuri alimentare erau în mare măsură în concordanță cu o dietă sănătoasă bogată în legume și pește (adică pe o scară din 7 scoruri între 9 și 9) au fost cu 25 la sută mai mici la risc de deces decât cei care au obținut doar 0 la 3 pe chestionar.

Sursa: Piccia Nerri/Shutterstock

„Nu a existat o corelație clară între cauzele de deces, cum ar fi cancerul sau mortalitatea cardiovasculară”, a subliniat Marialaura Bonaccio. In contrast, am aratat o reducere a riscului de mortalitate prin boli coronariene sau boli cerebrovasculare (cum ar fi accident vascular cerebral) in contextul dietei mediteraneene.

Echipa de cercetare a examinat, de asemenea, dacă anumite componente ale dietei mediteraneene au fost mai puternic asociate cu o reducere a mortalității.

pe lângă alți factori, cum ar fi exercițiile fizice active, o dietă bogată în vitamine și un mediu fără stres.

Apusul soarelui mediteranean Sursa: Tamás Elter

De asemenea, au fost luate în considerare modificările reducerii riscului de deces, care ar fi putut crește scorurile participanților cu până la două puncte.

Prin urmare, merită să alegeți o masă mediteraneană

Rezultatele au arătat că, dacă dieta crește grăsimile saturate sau pierde consumul de pește, poate reduce proporția de cereale sau crește cantitatea de alcool, dieta mediteraneană a fost chiar mai benefică decât alte diete.

Una dintre bazele dietei mediteraneene este peștele Sursa: Thinkstock

Cercetătorii observă că nu se poate afirma cu certitudine absolută că secretul unei vieți mai lungi stă doar în dieta mediteraneană, ci că joacă un rol serios în ea, fapt științific care poate promova foarte mult o viață de vârstă de calitate.

Sursa: Science Source

Rezultatele cercetării sugerează că motivele enumerate mai sus

împreună, au redus riscul de deces cu aproximativ 5%,

și toate problemele discutate în chestionar sunt strâns legate de dieta mediteraneană.

Dacă începem un stil de viață sănătos la o vârstă fragedă, cel mai probabil vom începe cu un avantaj în viață

Spuse Bonaccio. „Dar merită să îmbătrânești și să îți schimbi dieta pe măsură ce îmbătrânești, pentru că este sigur că putem trăi mai mult”.

Cel mai important obiectiv este o dietă sănătoasă

Cu toate acestea, Naveed Sattar, profesor de metabolism la Universitatea din Glasgow, a fost precaut. „Studiul sugerează doar că dieta mediteraneană are efecte fiziologice mai favorabile la vârste înaintate, dar nu dovedește nimic”, a argumentat el.

Cel mai important lucru este o dietă sănătoasă. Iar mâncarea mediteraneană este aproape perfectă Sursa: iMarzi/Shutterstock

„Toate datele din cercetare au constat doar din observații și nu din experimente. În plus, există oameni care trăiesc chiar mai bine decât în Marea Mediterană, ceea ce are un efect benefic asupra sănătății lor, dar acest lucru nu a fost încă studiat. ”

Mâncarea mediteraneană ar putea ucide sute de mii Sursa: Thinkstock

Profesorul observă, totuși, că este deja sigur că dezvoltarea și menținerea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase este mai importantă în viață decât am crezut vreodată.