Dieta mediteraneană protejează împotriva bolilor grave

Francesco Sofi, expert în nutriție la Universitatea din Florența, și colegii săi au analizat materialul din 12 studii internaționale de urmărire la scară largă. Cercetarea a implicat 1,5 milioane de persoane a căror soartă a fost urmărită timp de 3 până la 18 ani.

dieta

Ține-ți burta plată!

Majoritatea oamenilor se îngrașă pe burtă și, adesea, după o dietă reușită, tampoanele de grăsime pentru burtă, capcanele pentru înot nu dispar.

Dieta tradițională mediteraneană conține o mulțime de legume, fructe, pește și grăsimi nesaturate, adică grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline. Adepții săi, totuși, consumă puțină carne roșie, lactate și alcool.

După cum sa dovedit, printre cei care au aderat strict la dieta mediteraneană, a existat o reducere cu 9% a deceselor cauzate de boli cardiovasculare, o incidență mai mică cu 13% a bolii Parkinson și Alzheimer și o incidență cu 6% mai mică a tumorilor maligne. Cercetătorii din Florența au dezvoltat un „tabel de corelație” pentru a evalua cât de bine urmează cineva cerințele dietei mediteraneene. „Tabelul de corelație” ar putea fi un instrument eficient în prevenirea, reducerea morbidității și mortalității ”, au subliniat cercetătorii.