Știri

Faceți clic pe imagine pentru a mări!

Dieta mediteraneană protejează și împotriva diabetului?

Cercetătorii de la Universitatea din Navarra din nordul Spaniei au implicat 13.753 de persoane nediabetice în studiul lor, urmărind în detaliu obiceiurile lor de sănătate și alimentație, în medie, timp de 4 ani și jumătate.

Până la sfârșitul perioadei de urmărire, 103 persoane au fost diagnosticate cu diabet de tip 2. Dintre pacienți, a existat o predominanță semnificativă a adepților dietei non-mediteraneene. Riscul relativ al celor mai stricți adepți ai dietei mediteraneene a fost cu 83% mai mic pentru diabet. În mod surprinzător, în acest grup au fost găsiți cei mai mulți factori de risc pentru boală; adepții dietei mediteraneene erau mai în vârstă, aveau mai mult diabet în familiile lor, erau mai predispuși la un stil de viață sedentar și fumaseră mai devreme. Cu toate acestea, dieta pare să le fi protejat, susțin autorii.

Diabetul de tip 2 a ajuns acum la proporții epidemice atât în țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare. Prin urmare, experții dau vina pe tranziția către o dietă mai bogată în zahăr și grăsimi, precum și pe un stil de viață sedentar. Forma mai rară de diabet este cauzată de deteriorarea permanentă a anumitor tipuri de celule beta producătoare de insulină din pancreas și apare de obicei la o vârstă mai mică.
Spania și Italia solicită UNESCO să includă dieta mediteraneană în Lista patrimoniului cultural ideal.

Cele 8 reguli de aur ale dietei mediteraneene
1. Dieta se bazează pe consumul abundent de fructe, legume, cereale, paste, orez, fasole, nuci și cartofi.
2. Preferă alimentele proaspete de sezon. Încercați să mâncați întotdeauna legume și fructe de sezon, deoarece acestea conțin mai puține reziduuri chimice și mult mai multe vitamine.
3. Pentru a pregăti mesele, toate celelalte grăsimi trebuie omise și utilizate în schimb cu ulei de măsline.

4. Includeți iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi cu moderare în dieta zilnică.
5. În loc de carne roșie, este recomandat să consumați pește și păsări de curte de două ori pe săptămână sau până la patru ouă. Dar iubitorii de carne roșie nu trebuie să renunțe complet la animalul lor de companie, se recomandă să consume 340-450 de grame doar de câteva ori pe lună.
6. Grăsimea consumată trebuie să fie de 25-35% din energia totală (din care grăsimile saturate nu trebuie să depășească 7-8%).

7. Desertul zilnic ar trebui să fie în primul rând fructe proaspete; alte dulciuri (ciocolată, tort etc.) sunt permise doar de 1-2 ori pe săptămână.
8. Se recomandă consumul unei cantități moderate de vin roșu la mese: 1-2 pahare pe zi pentru bărbați și 1 pahar pentru femei, dar acest lucru nu este, desigur, obligatoriu.
În timpul dietei mediteraneene, putem mânca nu numai mâncăruri delicioase și sănătoase, ci și tampoane de grăsime încet, dar sigur, încep să dispară din corpul nostru.
Sportul este esențial în timpul dietei mediteraneene
Exercițiile fizice regulate sunt o parte esențială a dietei mediteraneene. Este foarte important să vă atingeți și să vă mențineți greutatea corporală ideală cât mai curând posibil și să vă simțiți bine. Dacă este posibil, includeți o jumătate de oră de exercițiu în fiecare zi, dar de cel puțin trei ori pe săptămână. Poate fi jogging, mers intens sau mers cu bicicleta. Cu siguranță căutăm un sport de care să ne bucurăm. Dacă întâmpinăm greu la început, dar totuși perseverăm, în curând ne vom obișnui, va cădea bine și, dacă ne va fi dor, ne va fi dor.

Nu slăbește
Dieta mediteraneană nu este potrivită pentru a pierde rapid kilograme, metoda duce la o slăbire lentă, dar sigură. Cu toate acestea, nu este o distracție ieftină din cauza calității mâncării, dar cu siguranță merită pe termen lung. A fi bolnav costă, de asemenea, foarte mult și nu există o comoară mai scumpă decât sănătatea.