Gustați planeta

Căutați pe blog

Fructat ...

Nu-mi amintesc că, în luna mai a anului trecut, ați fi putut cumpăra un pepene comestibil (înseamnă: delicios, dulce) .... Anul acesta, însă, tejghelele de fructe verzi de sub pepene galben se prăbușesc. Tatăl lui Pötty nici măcar nu a rezistat și a dus acasă un exemplar mai mare. Spre marea mea surpriză, a fost crocant, dulce! Jumătate a fost mâncată imediat (deși nu era mică), cealaltă jumătate a fost gropită și tăiată cubulețe, apoi sigilată într-un recipient de plastic bine sigilat. Deci pepenele galben este întotdeauna delicios, rece, dar nu ocupă atât de mult spațiu. Apropo, pepenele este ideal pentru toate tipurile de shake-uri și smoothie-uri de vară, deoarece are un conținut ridicat de apă și, în cel mai bun caz, este plăcut dulce. Dar de ce este încă bun?

Valoare nutritionala:
Valoarea sa nutritivă nu este tocmai receptivă, dar dacă calculăm că consumăm nu doar zece kg de pepene verde într-un loc așezat, ci mult mai mult, mineralul care intră în corpul nostru este mai mult decât ne imaginăm. Luați fierul ca exemplu. Zece kg de pepene verde conțin 0,8 mg de fier.

Efect de vindecare:
Pepenele verde este un aliment care are mai mult de nouăzeci la sută apă. Această proprietate are efectul său de vindecare. Pentru că, în comparație cu aceasta, conține atât de multă apă, putem crede că doar ne străbate prin intestine și este golită. Așa este, dar nu trece fără o urmă. Pentru că tot ceea ce nu este acolo ne părăsește sângele, în special aciditatea, precum și substanța care nu există în intestinele noastre, dar pepenele verde efectuează cea mai mare acțiune de curățare a rinichilor noștri. Deci, să mâncăm cât mai mulți pepeni în sezon.

Ajută la recuperarea bolii:
Unul dintre cele mai blânde alimente pentru pacientul care abia începe să-și revină. Curăță temeinic sângele, stimulează vindecarea suplimentară cu conținutul de vitamina A și conține toate celelalte minerale pentru a face pacientul să se simtă bine. Aproape spală corpul și îl reîmprospătează.

Problemă pulmonară:
Fie că se stimulează problema căilor respiratorii superioare sau bronhiile plămânilor, pepenele verde are mineralele și vitaminele pentru a calma stimulii. Vitamina A are un efect calmant asupra membranelor mucoase și vindecă inflamația.

Artrita și guta:
Consumul de pepene verde timp îndelungat ajută la restabilirea echilibrului acido-bazic al sângelui. Având grijă de alte consumuri de alimente în același timp, putem face progrese vizibile în recuperarea după boli vasculare. Pepenele verde aproape ne spală încheieturile de acid uric.

Febră:
Fie că avem o răceală sau febră reumatică, potasiul și alte minerale din pepene verde curăță sângele și vitamina A vindecă boala inflamatorie care se află la încheieturile mâinii noastre sau în orice altă parte a corpului.
Indigestie
Pepenele verde poate ajuta, de asemenea, cu afecțiunile digestive. Ca de obicei, plângerile apar atunci când ne umplem cu alimente greu de digerat. Cu conținutul său de apă, pepenele verde ocupă atât de mult spațiu încât ne simțim curând saturați. Dar trecem și prin senzația de sațietate la fel de repede, deoarece apa trece prin noi și stomacul își recapătă elasticitatea inițială. Prin acțiunea sa, are un efect pozitiv asupra etapelor ulterioare ale digestiei, stimulând astfel golirea intestinelor.

În caz de plângeri de organe:
Spălând complet corpul, scăpăm, de asemenea, de afecțiunile noastre mai mari de organe, cum ar fi o afecțiune hepatică sau o scădere a funcției renale. Când ficatul este foarte stresat, se reflectă nu numai în corpul nostru, ci în întregul nostru comportament, că ceva nu este în regulă. Avem un motiv pentru care organismul reacționează în acest fel, deoarece ficatul este organul nostru cu cea mai diversă funcție operațională. Pe măsură ce sângele curăță, ficatul respiră și vitamina A este un medicament excelent pentru ficat. Rinichii sunt curățați în același timp cu ficatul. O mulțime de lichide, diluează murdăria corpului și facilitează rinichii.

Băutură excelentă de vară:
Dacă consumăm pepeni verzi în căldura verii, facem tot posibilul cu corpul nostru. Are tot ce are nevoie corpul în căldură. Există chiar suficientă sare pentru a compensa mineralul pierdut prin transpirație. Conține o sursă bună de fier și zinc, o sursă excelentă de magneziu și trebuie menționat faptul că raportul dintre calciu și magneziu îndeplinește cerințele de absorbție. De asemenea, pot fi menționate vitaminele A și C și seleniul, care împreună sunt antioxidanți. Dacă vrem cu adevărat, putem lua o linguriță de ulei de germeni de grâu pentru a se alătura vitaminei E în lupta împotriva radicalilor liberi de oxigen.

De aceea am pus pepene galben în acest mic dejun semnificativ, printre altele.

Ingrediente:
2 banane
3 fire de rubarbă
12 boabe de căpșuni
1 felie mare de pepene galben
1 suc de portocale
1 var de var
4 frunze de mentă
puțină apă minerală

Am fiert rubarba acoperită cu 3 linguri de apă și am lăsat să se răcească. După ce s-a răcit împreună cu celelalte fructe și menta, am amestecat-o cu o spumă.

(Ps. De când am citit comentariul lui Hobby Chef despre rubarbă la Ch & V, nu îndrăznesc să-l combin cu produsele lactate. Iată de ce:

„Există o problemă cu rubarba: la fel ca măcrișul, are un conținut ridicat de acid oxalic, ceea ce provoacă o piatră la rinichi constând din oxalat de calciu cu un aliment care conține calciu (cum ar fi un produs lactat).”
și
„În timpul foametei, a fost consumat continuu în multe locuri, ceea ce a dus la daune grave sănătății. Acidul oxalic și sărurile sale nu sunt doar toxice, deoarece sunt prezente și în organism ca element al sistemului de apărare (fagocitoză). Prea mult aport este dăunător. Pe lângă rubarbă, există mult acid oxalic în roșiile necoapte, măcriș, căpșuni, cacao și puțin mai puțin în sfeclă, coacăze, agrișe, castraveți și sfeclă. Acest lucru ar trebui luat în considerare și la combinarea alimentelor.
Din pețiol primăvara sau toamna, când conținutul de acid oxalic al pietrelor la rinichi este scăzut, putem produce diverse alimente, siropuri și vin. ”
Am copiat aici, deoarece este instructiv.)

Am găsit informații interesante despre pepeni aici.