Dieta mediteraneană se stinge?

Dieta mediteraneană înfrumusețează și vindecă, în plus, este și foarte sănătos. În țările mediteraneene, de la Egipt până la Liban și Maroc până la Turcia, oamenii se îngrașă, deoarece consumă mai multă carne și produse lactate în loc de dieta tradițională de acolo.

Dieta mediteraneană a fost mult timp glorificată pentru a permite o viață lungă și sănătoasă. Însă oamenii care locuiesc în patria fructelor și legumelor sărutate de soare au început să renunțe la aceasta, lucru evident în talie. Turismul, urbanizarea, epuizarea resurselor naturale și dispariția cunoștințelor tradiționale contribuie împreună la deteriorarea maturității în zonele afectate.

Dieta mediteraneană în principiu, un număr mare de materii prime vegetale, precum legume, fructe, leguminoase, semințe, nuci și măsline conține, de asemenea, pește și carne albă, precum și ceva vin roșu. De asemenea, poate conține cantități mici de alimente procesate, precum dulciuri, ciocolată și carne roșie.

Cu toate acestea, bazinul mediteranean se află într-o „transformare nutrițională” cu mai multă carne și produse lactate decât oricând, potrivit unui raport al experților ONU. În Maroc și Turcia, oamenii se îngrașă, deci proporția oamenilor din societate care câștigă greutatea crește, ceea ce crește și incidența bolilor asociate.

„Dieta mediteraneană este nutritivă, face parte din cultura locală, contribuie la dezvoltarea durabilă și susține economia internă”, a explicat Alexandre Meybeck, angajat al Organizatia.

Știm deja din cercetările anterioare că dieta mediteraneană poate proteja împotriva bolilor de inimă, a anumitor tipuri de cancer, diabet, boala Parkinson și Boala Alzheimer de asemenea împotriva.