Dieta alergică la alune

pentru

Dieta alergică la alune

Dintre nuci, arahidele sunt cea mai frecventă cauză de alergii. Simptomele pot varia de la simptome ușoare ale pielii la simptome severe.

De obicei, se dezvoltă în copilăria timpurie, dar poate fi întâlnit și cu un cap de adult. Reclamațiile pot fi întâmpinate chiar și atunci când sunt ingerate cantități mici.

Simptome de alergie la arahide

  • erupții cutanate,
  • diaree cu eczeme,
  • crampe abdominale greață,
  • vărsături dificultăți de respirație sau dificultăți de respirație
  • nas curbat

Alergia poate fi tratată numai prin eliminarea arahidelor, adică prin dezvoltarea unei diete adecvate. Evitați arahidele și alimentele care le conțin!

Sfaturi utile pentru persoanele care suferă de alergii la arahide

  • Citiți întotdeauna cu atenție eticheta ingredientelor produselor dvs., chiar dacă sunteți familiarizat cu produsul, deoarece acestea se pot modifica oricând asupra ingredientelor alimentare.
  • Nu clarificați faptul că produsul nu conține alune! În timpul procesării, alimentele care nu conțin alune care conțin alune pot intra, de asemenea, în contact. Acest lucru poate contamina produsul care nu poate fi considerat lipsit de alune.
  • Evitați alimentele de origine necunoscută! Dacă nu sunteți sigur dacă alimentele dvs. conțin alune, ar trebui să le respingeți, deoarece este posibil să aveți chiar și o reacție alergică severă.

Aveți grijă extremă cu următoarele produse

  • Înlocuitori de nuci, nuci
  • Prajituri Inghetata si deserturi congelate
  • Cereale și musli
  • Pâine integrală de grâu
  • Marţipan
  • Nuga
  • Ciocolată

De asemenea, pot apărea reacții încrucișate

Este important ca persoanele care suferă de alergie la arahide să știe că, deși doar într-o mică măsură (5%), pot apărea reacții încrucișate atunci când sunt consumate anumite alimente.

Proteinele de arahide sunt similare cu mazărea verde, linte, fasole, kiwi, semințe de susan, proteine ​​de mac, astfel încât consumul lor poate provoca simptome alergice la cei care sunt sensibili la acestea.

Este bine de știut că, din cauza reacției încrucișate, este mai probabil ca simptomele alergice să apară, chiar mai des cu consumul de soia.

Poate fi consumat în siguranță a „Fără arahide” un produs care poartă o marcă în care nici arahide, nici făină, ulei, unt sau margarină obținute din acestea nu au fost încorporate în timpul fabricării sale, iar contaminarea produsului cu aceste substanțe în timpul fabricării și ambalării nu este exclusă în siguranță.

Și, în sfârșit, sfaturi bune

În cazul alergiilor, dacă semințele oleaginoase sunt pe lista de interdicții, trebuie acordată atenție și lipsei anumitor vitamine (de exemplu vitaminele B1, B2, B6, E) și oligoelementelor (de exemplu calciu, potasiu, mangan), care trebuie înlocuit cu alte mijloace.!