Dieta pentru mucoviscidoză

Mucoviscidoza, cunoscută și sub numele de fibroză chistică, este o boală moștenită a glandelor exocrine. Disfuncția apare în principal în plămâni și pancreas, dar alte glande mucoase și mucoase produc, de asemenea, mucus mai gros (vâscos), lipicios, care provoacă leziuni secundare severe.

Scopul principal al unei diete este de a oferi pacientului suficientă energie, care poate reprezenta până la 150% din necesarul energetic al unei persoane sănătoase de o vârstă similară. În plus, aportul de proteine este important, astfel încât dieta ar trebui să includă carne (inclusiv păsări de curte și pește), lapte, produse lactate și/sau ouă zilnic. Dieta zilnică ar trebui să conțină cinci până la șase mese pe zi. Mâncarea trebuie să fie delicioasă și variată. Vitaminele și mineralele ar trebui să fie asigurate de ierburi și fructe verzi. 35-45% din energie ar trebui să provină din uleiuri vegetale, margarine, unt, smântână și smântână (nu alegeți produse slabe). Condimentele care împovără tractul gastro-intestinal (piper, hrean, ardei iute) și alimentele care provoacă balonare (fasole uscată, mazăre, linte, broccoli, varză) trebuie evitate. Datorită intoleranței la glucoză, ar trebui redus consumul de carbohidrați cristalizi - zaharuri simple -. Biscuiți, budinci, mignoni, piureuri de fructe cremoase și prăjituri pot fi zilnic în dietă. Pentru a îmbunătăți absorbția, enzima trebuie completată cu fiecare masă. Exercițiile fizice regulate și fizioterapia nu numai că mențin starea de fitness, ci și îmbunătățesc apetitul.

Formule clinice pentru tratamentul mucoviscidozei

Nutridrink este o formulă completă, bogată în energie, gata de consum, potabilă în șapte arome - căpșuni, vanilie, tropicale, portocalii, banane, caramel, ciocolată - și fără aromă. Poate fi consumat răcit ca băutură autonomă (cu excepția gustului supei de pui, care ar trebui să fie băut fierbinte). De asemenea, sunt potrivite pentru fortificare în timpul preparării alimentelor. Se recomandă una până la trei cutii pe zi. Pulberea Nutrison este o pulbere nutrițională ușor solubilă, fără gust, completă. Aromatizat ca o băutură de sine stătătoare sau potrivit pentru întărirea alimentelor. Pentru îmbogățire, adăugați una până la trei linguri de măsurare pe decilitru.

Proba de dietă timp de trei zile

Într-o zi
Mic dejun: sandwich cald (șuncă tocată, pudră Nutrison, margarină, brânză), lapte (2 dl).
Ora zece: smoothie cu banane (2 dl vanilie de vanilie + 20 dkg banane).
Pranz: supa de conopida cu legume, piept de pui cu maghiran, orez la aburi, salata.
Gustare: Strawberry Nutridrink (o cutie), tort.
Cina: cârnați (cu muștar), pâine, ceai, budincă de ciocolată (cu Nutridrink).

2 zile
Mic dejun: cu ardei înconjurați (îmbogățit cu șase linguri de pulbere Nutrison).
Ora zece: smoothie cu zmeură (vanilie Nutridrink + 20 dkg zmeură).
Prânz: supă de găluște de carne, ardei umpluți (amestecați cu pulbere de Nutrison în chiftele), burete de brânză de vaci.
Gustare: lapte praf (170 ml lapte, crupe de grâu, opt până la zece linguri praf Nutrison, zahăr, Rama, condimente).
Cina: ficat pătat (trei până la șase linguri de pulbere Nutrison, maioneză, magarin), caramel Nutridrink.

3 zile
Mic dejun: crinolină (cu muștar), pâine, frișcă de cacao.
Ora zece: Nutridrink portocaliu, croissant.
Pranz: supa de fructe (cu sase linguri praf Nutrison), peste prajit, cartofi cu patrunjel, salata, sos de marar acrisor (imbogatit cu praf Nutrison).
Gustare: salată de fructe (cu malț Phantom), budincă de vanilie (făcută cu Nutridrink).
Cina: brânză cubulețe, rama, pâine, ceai, clătite.