Dieta perfectă pentru sănătate

Copii disponibile

Carte antică

Momentan nu există copii disponibile!

Traducători: Végh Gabriella Editura: Jaffa Kiadó Anul publicării: 2013 Locul publicării: Budapesta ISBN: 9786155235542 Tip de legare: hârtie lipită Dimensiune: 400 pagini Limba: maghiară Dimensiune: Lățime: 16,50 cm, Înălțime: 23,50 cm Categorie:

Paul Jaminet, Shou, Ching Jaminet - Dieta perfectă pentru sănătate

Cuvânt înainte (Mark Sisson)
cuvânt înainte

Partea I: Un ghid evolutiv pentru alimentația sănătoasă

1. De ce începe cu o abordare evoluționistă
această carte?
2. Dieta paleolitică
3. Dieta „canibală” a postului
4. Care este relația dintre laptele matern
și nutriția umană?
5. Ce ne învață nutriția mamiferelor
asupra nutriției umane?
6. Dieta „Are un gust grozav!”
7. Așa ar trebui să mâncăm

Partea H: Ce trebuie să mâncăm pentru a avea energie?

8. Abordarea economică a nutriției
9. Proteine
10. Glucidele
11. Grăsimi periculoase: acizi grași polinesaturați (PUFA)
12. Grăsimi sigure: grăsimi saturate (SaFA)
și grăsimi monoinsaturate (MUFA)
13. Grăsimi cu lanț mediu și o dietă ketogenică cu efect terapeutic
14. Fibrele
15. Consumul de alcool
16. Cele mai bune alimente energizante
17. Foamea nutrițională: care este cheia pierderii în greutate?

III. Partea 2: Alimente de evitat

18. Toxinele din alimente
19. Cele mai toxice alimente: cerealele
20. Aproape cereale: leguminoase
21. Rău lichid: uleiuri vegetale
22. Otravă dulce: fructoză
23. Toxinele din alimente datorate producției industriale
24. Patru pași către o dietă cu conținut scăzut de toxine
25. O dietă tradițională din Pacific
26. Toxinele alimentare nu trebuie ignorate

ARC. Partea 2: Cum să fii bine hrănit?

27. De ce majoritatea oamenilor sunt subnutriți în aceste zile?
28. Multivitamine: utile sau dăunătoare?
29. Vitaminele A, II și K2
30. Seleniu și iod
31. Potasiu și sodiu
32. Calciu, colagen și magneziu
33. Zinc și cupru
34. Vitamina C.
35. Colină și acid folic
36. Alte vitamine, minerale și nutrienți
37. Recomandări privind aportul de micronutrienți

Partea V: Rețeta pentru o viață sănătoasă

38. Originea infecțioasă a bolilor
39. Strategii de îmbunătățire a protecției imune
40. Postul
41. Grăsimi din sânge
42. Îmbunătățirea ritmului circadian (adică douăzeci și patru de ore pe zi)
43. Pierderea în greutate sănătoasă
44. idei pentru mese
Sănătate perfectă - pentru o viață întreagă