Dieta sănătoasă pentru copiii mici

Mă întreb ce și de câte ori să oferim copilașului nostru, cum să-și asigure dieta când poate mânca aproape totul și cum să o împacă cu mâncarea familiei. Spre sfârșitul copilăriei, necesarul de substanțe nutritive scade, deoarece dezvoltarea rapidă a greutății anterior încetinește semnificativ.

THE zilniccererea de energie de obicei 90-95 kcal pe kilogram de greutate corporală (aceasta înseamnă un total de aproximativ 1100-1300 kcal pe zi). Se recomandă acoperirea a 13-15% din necesarul de energie din proteine, 30% din grăsimi și 55-57% din carbohidrați. THE cererea zilnică de lichid 100-120 ml pe kilogram de greutate corporală, pentru un total de 1-1,5 litri pe zi.

Bazele unei diete sănătoase

Baza dietei este o legume, carne și produse de patiserie mai fibroase instruiți-i - să trecem la acestea treptat încă de la sfârșitul copilăriei.

Pâine, orez, paste, altele de cereale3-4 porții pe zi recomandat. O doză de ex. 1 felie de pâine, castron mic de cereale, 4 dkg orez, 4 dkg paste.

THE carne dintre acestea, sunt preferate părțile slabe, mai ușor digerabile ale cărnii, în special pieptul de pasăre. Preparatele din carne trebuie preparate într-o formă ușor de mâncat: cum ar fi de ex. feluri de mâncare făcute cu carne tocată, ragouri. Carne o data pe zi adăugați o porție de 3-5 dkg de carne sau 3 dkg de produs din carne.

In fiecare zi a saptamanii fi legume, sau pregătite în alt mod vas cu legume. Legumele sunt preparate prin aburire, spumare sau condensare cu cartofi, sau sub formă prăjită în tub, umplute sau caserolă și pot fi adăugate cu carne, lapte, produse lactate sau ouă.

De multe ori pe zi obțineți o calitate bună a copilului dumneavoastră, legume proaspete de sezon și fructe. Se recomandă zilnic 3-4 porții de fructe și legume. O doză de ex. 1 bucată de nuci, 15 boabe de kg, legume, legume crude și aburite, cartofi de 15-20 kg.

THE consumul de lapte importanța scade, cantitatea de lapte consumată pe parcursul zilei nu trebuie să depășească 4-5 dl. Un copil alăptat nu are nevoie de lapte de vacă sau lapte pentru bebeluși în plus față de laptele matern. Data introducerii laptelui de vacă este încă o sursă de controverse, unii experți recomandându-l de la vârsta de un an și alții doar de la vârsta de doi ani. De câte ori decideți, dați lapte integral, nu este recomandat să administrați lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau diluat copiilor mici.

Laptele parțial produs lactat (brânză de vaci, brânză, chefir, iaurt). Nu adăugați de multe ori iaurturi din fructe fabricate din fabrică, budinci și alte dulciuri, deoarece produsele care îmbunătățesc zahărul și aroma din ele strică simțul gustului copilului dumneavoastră de la început. Aceste dulciuri pot fi preparate cu ușurință acasă din fructe și iaurt natural, brânză de vaci.

Săptămâna 3-4ou este recomandat. Nu vă faceți griji cu privire la colesterol, bebelușii au nevoie de mai mult decât de adulți. Rețineți că albușul de ou poate provoca și alergii.

Dulciurile trebuie administrate numai după masă, niciodată înainte sau în timpul. Adăugați dulciuri în loc de produse de patiserie mâncare dulce, de exemplu. fel de mâncare cu paste dulci, paste cu cartofi, budincă, mâncare cu lapte-fructe - vă putem oferi o dată sau de două ori pe săptămână.

THE nu adăugați până la sfârșitul celui de-al doilea an fructe cu boabe mici (căpșuni, kiwi), semințe oleaginoase și evitați varza și leguminoasele nepasteurizate.

Cum se pregătește mâncarea?

Mâncare pentru adulți picant pentru copii, dacă nu dorim să gătim separat, pregătiți-ne mesele cu mai puțin condiment decât de obicei, iar adulții le vor săra apoi la masă. Condimentele puternice și condimentate sunt evitate, dar puteți folosi o varietate de condimente verzi (de exemplu, busuioc, cimbru, maghiran, frunze de dafin, tarhon, mărar). Putem adăuga iarbă de ardei (cluster) în loc de piper, supă uscată organică în loc de vegeta, reformo cu sodiu scăzut în loc de sare.

Mesele lor, dacă nu sunt absolut necesare, deloc sugrozzuk, sau doar într-o mică măsură.

Pentru gatit ulei vegetal se recomandă utilizarea alternativă și, în unele cazuri, a uleiului de măsline sau a uleiului presat la rece pentru floarea soarelui, rapiță sau salată verde. Alimentele prăjite cu conținut ridicat de grăsimi ar trebui incluse în dietă rar, de până la 1 dată pe săptămână.

Pulberi de supă, diferite baze alimentare nu își au locul în dieta unui copil mic, datorită conținutului ridicat de sodiu și a valorii nutritive scăzute.

Ce să bei?

Un copil mic este extrem de agil, necesitând multe lichide. Pentru cea mai bună băutură a apă curată sau apă minerală necarbonatată. Evitați băuturile răcoritoare, siropurile din cauza conținutului ridicat de zahăr, cola, ceaiul negru și cafeaua din cauza conținutului de cofeină.

Putem face latte cu înlocuitor de cafea decofeinizată, pentru persoanele sensibile la lapte cu orez sau alt lapte de cereale, cacao poate fi înlocuit carobporral. O puteți adăuga în loc de ceai negru ceai de fructe sau ceai rooibos. Cu toate acestea, oferim latte, cacao și ceai numai ca parte a unei mese, nu între mese, deoarece acestea își pierd pofta de mâncare a copilului.

Mai mult de 120-180 ml pe zi suc nu adăugați, mai mult decât atât, veți obține prea mult zahăr în organism și veți îndepărta spațiul alimentelor mai valoroase. Acidul din fruct dăunează și dinților. Adăugați suc numai după masă, nu între mese. Dacă putem, adăugați sucuri proaspăt stoarse, dacă nu avem ocazia să facem acest lucru, verificați cu atenție conținutul sucurilor magazinului. Cumpărați unul care nu conține conservanți, zahăr adăugat, arome artificiale.