Dieta vikingă poate fi cheia pentru prospețimea spirituală, potrivit noilor cercetări

Potrivit cercetărilor Institutului suedez Karolinska, dieta nordică poate ajuta la combaterea demenței la bătrânețe. Baza „dietei vikinge” este peștele, legumele cu frunze, fructele, orezul și carnea de pui, precum și consumul de multă și multă apă și ceai, ba chiar și vinul este blând, bineînțeles doar în mică măsură. Cu toate acestea, legumele rădăcinoase, cartofii, făina fină, untul, zahărul și sucurile îndulcite trebuie evitate.

Foto: Licență Pexels/CC0

Studiul a implicat 2.223 de persoane care au fost examinate pentru a vedea dacă dieta nordică a avut vreun efect asupra funcțiilor creierului lor. S-a constatat că cei care au urmat această dietă mult timp au avut o incidență mai mică a afectării memoriei.

Totuși, să nu renunțăm la dieta mediteraneană

Un alt studiu realizat în California a constatat că cei care au urmat dieta mediteraneană - care are un conținut ridicat de legume, ulei de măsline, dar sărac în carne și lactate - au fost cu 35% mai puține șanse de a avea performanțe slabe la testul de memorie. Cercetările efectuate pe Universitatea Columbia oferă, de asemenea, dovezi bune că dieta dietei noastre ne afectează vârsta: o nutriție deficitară poate fi legată de funcționarea creierului mai slabă și de probleme de memorie.

Dr. Maria Carrillo, de la Societatea Internațională pentru Alzheimer, a declarat la o conferință internațională la Londra că cercetările arată că chiar și modificările dietetice mici pot avea un efect bun asupra stării noastre mentale. Alimentele bogate în antioxidanți susțin buna funcționare a creierului nostru și ajută la prevenirea demenței.