Dietele sănătoase

dieta mediteraneana

Efectele sanatatii: Reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și canceroase.

dieta

Bazele dietei: Pasta cu cereale integrale și produse de patiserie, legume și fructe proaspete, leguminoase - mazăre, linte, bebeluși -, produse lactate - brânză de vaci, lapte, brânzeturi -, semințe de legume, ulei de măsline conținând acizi grași omega-3 valoroși, pește și, desigur vinul roșu consumat în cantități mici.

De ce este sănătos? Legumele și fructele, produsele alimentare din făină integrală de grâu, conțin multe fibre, iar fibrele inhibă obezitatea, prevenind absorbția rapidă a nutrienților care dau energie. Un ingredient important în bucătăria mediteraneană este grâul dur, care are un conținut mai ridicat de fibre decât grâul tradițional și crește nivelul zahărului din sânge mai încet. Consumul de carne slabă și pește vă ajută să vă satisfaceți nevoile de proteine, fier și vitamina B12, iar peștele este, de asemenea, extrem de bogat în acizi grași esențiali. Dieta permite maxim 1-2 dl de vin pe zi, dar, desigur, aceasta nu este o cerință, o puteți omite în siguranță din dietă.

La ce să fii atent? Micul dejun este foarte important în dieta mediteraneană. Luați întotdeauna micul dejun și asigurați-vă că micul dejun este bogat în fibre și carbohidrați absorbiți încet. Dieta mediteraneană include și stilul de viață mediteranean. Faceți exerciții fizice în mod regulat, dedicați suficient timp familiei și prietenilor. Dă-ți mereu felul tău de a mânca. Nu vă grăbiți, nu vă grăbiți, bucurați-vă de gustul mâncării și al companiei.

Proba de dietă pentru 1 zi

  • Mic dejun: 2 felii de pâine integrală, 2 felii de piept de pui slab, castraveți, roșii, 1 cană de ceai verde
  • Ora zece: Brânză de vaci din 15 kg de brânză de vaci și 2 linguri de fructe de pădure
  • Masa de pranz: 2 felii de pește de mare prăjite în puțin ulei de măsline cu cartofi și mazăre înăbușite
  • Gustare: Fâșii de țelină, castravete și morcov
  • Masa de seara: Salată de linte cu ou fiert și brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 1 dl de vin roșu

Dieta DASH

Efectele sanatatii: Scade tensiunea arterială, nivelul colesterolului, susține funcția inimii sănătoase.

Bazele dietei: O mulțime de legume și fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale - pâine integrală din grâu, orez brun, fulgi de ovăz -, nuci, leguminoase, carne slabă și pește, ulei de măsline sau rapiță.

De ce este sănătos? Dieta este bogată în fibre, ceea ce ajută la scăderea colesterolului și oferă o senzație de plenitudine. Conținutul de fibre, vitamine și minerale din legume ajută la reglarea tensiunii arteriale. Fructele sunt bogate în potasiu și magneziu, care scad tensiunea arterială, la fel și calciul din produsele lactate. Semințele oleaginoase sunt pline de acizi grași omega 3, care reduc riscul bolilor de inimă.

La ce să fii atent? Nu trebuie să renunțați la dulciuri, dar încercați să mâncați doar trei până la cinci porții pe săptămână. Alegeți o bomboană cu conținut scăzut de grăsimi. Alcoolul nu este permis în această dietă. Pentru a reduce aportul de sodiu, evitați consumul de alimente acidificate, afumate sau sărate și, dacă este posibil, excludeți alimentele procesate din dieta dumneavoastră.