Dietele la modă - Dietele extreme nu sunt recomandate copiilor

dr. Lichthammer Adrienn

În zilele noastre, există o mulțime de stigmă în vechiul vegetarianism, precum și în dieta paleo mult mai recentă, care sunt foarte diferite în ceea ce privește materiile prime. În timp ce prima se bazează pe delicatese vegetale, cea din urmă preferă să consume cantități mari de carne.

Vegetarianismul este tradițional în unele zone topografice, dar în Europa a fost găsit în Europa de aproximativ o sută de ani, dar în ultimele decenii a găsit un număr mai mare. Varianta celeilalte jumătăți există, în forma sa cea mai strictă, în dieta vegană, este permis doar consumul de delicatese pe bază de plante, în timp ce de ex. ovo-lactovegetarii pot include lapte, produse lactate și ouă în dietă.

Din punct de vedere fiziologic experiențial, semivegetarianismul este cel mai puțin inacceptabil, în care păsările de curte sau peștele pot colora răspunsurile, deși în cantitate mult mai mică decât în dieta mixtă. Oricine dorește să urmeze vegetarianismul în orice direcție, este de dorit să apeleze la un specialist pentru ajutor, deoarece lăsarea cărnii în sine nu va face dieta mai sănătoasă.

Nu este imposibil, dar se acordă o atenție specială acoperirii necesității de proteine biologic valoroase, care joacă un rol în creșterea și dezvoltarea (de exemplu, izomepite) și funcționarea sistemului imunitar. Pericolul real îl constituie informațiile de la oameni de știință neprofesioniști la locul de muncă, întrucât laicii obțin adesea (res) informații de pe internet sau de la cunoscuți. Astfel, ei nu pot înțelege efectul materiei prime asupra corpului, nu recunosc stările deficitare ale substanței. Cu asamblarea neprofesionistă, pot face multe pentru o organizație în evoluție. De exemplu, o parte semnificativă a sistemului osos se dezvoltă la sfârșitul adolescenței, deci dacă aportul de calciu este inadecvat în această perioadă, există o șansă mai mare de a dezvolta osteoporoză timpurie. Acest element poate fi găsit și în plante, dar utilizarea acestuia este mai proastă decât dacă pătrunde în organism cu lapte sau produse lactate. Același lucru este valabil și pentru fier, în absența căruia pot apărea curse cu deficit de fier. Acest lucru se datorează faptului că vitamina B12, care poate fi găsită exclusiv în alimentele de origine animală, este necesară și pentru vărsăturile normale.

Nici situația nu este mai bună în cazul dietei paleo. Aceasta exclude și anumite alimente (de exemplu, jumătăți de cereale și lapte, produse lactate), citând faptul că unii dintre constituenții lor (de exemplu, gluten, lactoză, cazeină) se află în brațele tuturor. Bolile există acolo unde, pe baza unui diagnostic medical, excluderea lor este justificată, dar nu este necesară interzicerea măgarului. Cei care urmează această dietă continuă să consume mai mult decât de obicei, ceea ce poate copleși rinichii sau îi poate predispune la umezeală. Cu huss, mai multe grăsimi intră adesea în organism, ceea ce poate crește nivelul de grăsime din sânge (de exemplu, nivelul de colesterol) pe termen lung. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a spune fără echivoc modul în care această dietă afectează (braț sau acceptabil), deoarece poate afecta pe toată lumea în multe feluri din cauza fundalului nostru genetic.

Nu este neobișnuit ca dieteticienii să recomande o dietă variată care să includă multe materii prime pentru populație. Nu se poate sublinia suficient că nu există alimente interzise, ci doar cantități de evitat.