Diferitele dovleci

Produsele noastre
Alergie
Diabet
Dieta
Reformați alimentele
Gătește inteligent, bine! - Aparate de bucătărie mici

. pentru că tu ești ceea ce mănânci!

Căldură pentru trup și suflet!

Slăbește rapid, ușor, desigur!

Logare
Magazinul de sănătate Terra Herba
Produsele noastre
FAQ
Informații despre cumpărare
Revânzători

Idei de cadouri pentru Crăciun
- Idei de cadouri pentru bărbați
- Idei de cadouri pentru copii
- Idei de cadouri pentru femei
Gătește inteligent, bine! - Aparate de bucătărie mici
PRODUSELE NOASTRE
Ce vă recomandăm?
- Întărirea ochilor, îmbunătățirea vederii
- Tratamentul deficitului de fier, tratamentul anemiei
- Produse bactericide și fungicide
- Împotriva bolilor de piele
- Tratament candida
- Tratamentul mușcăturilor și rănilor
- Preparate pentru întărirea oaselor
- Tratarea depresiei, desigur
- Preparate împotriva problemelor digestive
- Desigur, tratamentul durerii de cap
- Împotriva problemelor bărbaților, desigur
- Dintii și îngrijirea orală
- Tratamentul durerii urechii, ameliorarea auzului
- Preparate de rezistență gastrică
- Îngrijirea părului, pielii, unghiilor
- Preparate pentru stimularea imunității
- Febra musculară, împotriva durerilor musculare în mod natural
- Împotriva plângerilor comune
- Ameliorarea afecțiunilor respiratorii
- Protecția ficatului și a bilei
- Detoxifiere, alcalinizare
- Împotriva celulitei, desigur, împotriva varicelor
- Preparate pentru răceli
- Despre plângerile femeilor, desigur
- Sistem nervos, sedative
- Desigur, tratamentul alergic la polen
- Hidratarea pielii
- Împotriva problemelor cardiovasculare
- Secrețiile de lapte
- Tratamentul problemelor tensiunii arteriale
- Protectoare pentru rinichi
- Varice
Produse de vară
Amelioratori ai poftei naturale
Tratamentul alergic
Tratamentul diabetului
- Produse dulci și sărate pentru diabetici
- Îndulcitori
- Ceaiuri pentru diabetici
- Preparate pentru scăderea glicemiei
- Dispozitive de măsurare a glicemiei
Produse dietetice
- Creme de slăbit, plasturi de slăbire, instrumente de slăbire
- Dieta reformă a alimentelor
- Suplimente dietetice
- Băuturi dietetice
- Ceaiuri de dietă
Produse de infrumusetare
- Produse de întărire a pielii, părului și unghiilor
- Îngrijire dentară și orală
- Uleiuri, creme și balsamuri medicinale
- Masează uleiuri și creme
- Cosmetice naturale
- Uleiuri de saună și uleiuri esențiale
Produse de îngrijire a sănătății
- Suplimente alimentare
- Ceaiuri de plante și ceaiuri de plăcere
- Reducerea inflamației, desigur
- Preparate pentru stimularea imunității
- Produse calmante
- Esențe de flori
- Vitamine, preparate care conțin vitamine
Reformați alimentele
- Fructe uscate, fructe uscate
- Semințe pentru germinare
- Produse fără zahăr
- Indulcitori, substituție de zahăr
- Dulciuri
- Făină
- Condimente, oțete
- Produse fără gluten
- Băuturi, siropuri
- Cafea, cacao
- Produse fără lactoză
- Dulceațe, dragă
- Semințe, fulgi
- Uleiuri, grăsimi
- Paste
Dispozitive medicale
Apele medicinale
- Alte ape medicinale
- Apele alcaline

Diversele dovleci

În prima parte a seriei noastre în două părți, puteți citi despre câte tipuri de dovleci există. A doua parte se va ocupa de efectele vindecătoare ale dovleceilor. Nici nu ne-am gândi că familia dovlecilor (Cucurbitaceae) este una dintre cele mai diverse forme și culori ale grupurilor de culturi comestibile.

Ceea ce caracterizează fiecare dovleac este floarea caracteristică de dovleac, care este monogamă (există 1-2 specii, ceea ce este o excepție), iar petalele s-au contopit, formând o formă de pâlnie. De obicei, plantele anuale din zonele tropicale și subtropicale fie se târăsc pe sol, fie se urcă pe un anumit suport cu ajutorul rațelor lor.

Doar doi dovleci (Bryonia alba și Bryonia dioica) sunt originari din Ungaria. Acestea sunt necomestibile, dar în trecut, fructele râmelor negre erau folosite în medicina populară.

Cultura lor este haina, care este o cultură asemănătoare fructelor de pădure. În știința nutriției, acestea sunt clasificate ca plante vegetale cu varză (specii comestibile). Au nevoie de lumină, de obicei preferă zone mai calde și mai deschise, acest lucru ar trebui luat în considerare atunci când cultivăm dovleci în grădina noastră.

Specie Momordica

În acest gen găsim pere balsamice (Momordica charantia). Ceaiul Charan obținut din acesta are un efect bun în dieta diabeticilor. Acest lucru a fost rezumat într-un articol anterior. Relativ la balsam (Momordica balsamina) este o plantă ornamentală populară.

Specii de loofah

Aceasta include utilizări comestibile și alte utilizări, de ex. buretele sau dovleacul de lufa (Luffa cylindrica), al cărui fruct este uscat pentru a obține buretele de loofah. O specie comestibilă este dovleacul cu nervuri (Luffa acutangula), care este, de asemenea, numită okra chineză datorită formei sale. Ar trebui cultivat sub un sistem de susținere, iar fructele tinere sunt consumate în mod similar cu dovleceii. Gustul fructelor mai vechi este deja amar.

Specie Citrullus

Acestea includ pepeni originari din tropicele Africii și Mediteranei. Cunoscutul pepene verde (Citrullus lanatus) are acum o varietate foarte variată de culturi. Culoarea cărnii de fructe suculente poate fi galben, portocaliu, roz sau roșu. Semințele sunt albe plate, maronii sau negre. De obicei, fructele coapte se consumă crude. Astăzi este cultivat aproape peste tot unde climatul este potrivit pentru aceasta. Cele mai apropiate rude ale lor sunt castraveții și pepenii.

Specie Cucumis

Fructul speciilor Cucumis este adesea înțepător sau negos. Cea mai cunoscută specie este castravetele (Cucumis sativus). Castraveții se cultivă peste tot în lume, în sere în climă mai rece. Uneori avem și pe piață Cucumis mai mici și colorate. Fotografiile prezintă o selecție a acestora. Unele dintre ele sunt comestibile, altele sunt folosite doar de florarii.

La această subpoziție sunt incluși pepenii sau porumbul dulce (Cucumis melo). Subspeciile sale sălbatice sunt necomestibile, dar carnea soiurilor sale cultivate este suculentă, dulce, cu o aromă și un gust caracteristice. Patria pepenilor este Africa, de unde a venit mai întâi în Asia și apoi în Europa și America. Astăzi, sunt cunoscute multe soiuri, care diferă prin culoarea, gustul și forma fructului. Pepenii adevărați dulci sunt ssp. subspecie melo. Pepenii sunt coapte, există soiuri care pot fi păstrate foarte bine, așa că putem mânca pepeni proaspeți toamna și începutul iernii.

Specie Lagenaria

Specia Lagenaria este dovleacul (Lagenaria siceraria), care este plantat mai mult ca plantă ornamentală. Peretele exterior al fructelor este lemnos. Pe o plantă se cultivă diferite dovleci frumos în formă. O versiune este mezelurile.

Specie de cucurbita

Și am ajuns la dovleci, dintre care cele mai cunoscute două specii cultivate sunt dovleacul sau dovleacul uriaș (Cucurbita maxima) și dovleacul comun (Cucurbita pepo). Carnea de fructe a dovlecilor este mai fibroasă decât cea a dovlecilor și nu se răspândește atât de ușor. Dovleacul poate fi clasic mare, cu piele cenușie sau frumos portocaliu închis. Poate fi în formă de pară, de culoare portocalie și foarte gustoasă cu dovleacul Hokkaido portocaliu mai închis la culoare.

Ornamente (Cucurbita pepo convar. Microcarpina)

Este o variantă a dovlecilor ornamentali. Acești mici dovleci ornamentali își au sezonul toamna. Nu le consumăm, le folosim în decorațiunile noastre de toamnă. Din unul dintre soiurile de coajă de portocală de Cucurbita pepo putem sculpta felinare frumoase de dovleac.

Dovleacul de gătit este un dovleac cu piele deschisă, cu creștere mai mare. Leguma de dovleac este cunoscută ca materie primă. Dovlecelul este un dovleac originar din America Centrală. Fructele sale cresc la 20-30 cm lungime, dovleceii mai tineri sunt mai gustoși, care sunt aproape încă pe floare. Dovlecelul poate fi luat până la 2-3 zile, este o legumă destul de productivă. Există, de asemenea, soiuri de cochilii verde închis și cenușiu, mai deschise. Un dovleac de dovleac sau stea este un dovleac de culoare deschisă, în formă de stea. Fructele mai tinere, necoapte, se consumă acri, iar cele mai mari pot fi gătite sau prăjite în moduri similare cu dovleceii.

Uleiuri

O variantă a dovleacului este dovleacul cu ulei. Este caracteristic faptul că stratul de sămânță nu devine lemnos. Uleiul de semințe de dovleac de valoare este presat din semințe ale cărui efecte vindecătoare le puteți citi în secțiunea următoare.