Bani minimi sănătoși? Posibil!

Mulți oameni cred că alimentația sănătoasă este o chestiune de bani - și acest lucru este adevărat pentru faptul că multe superalimente fanteziste sunt disponibile într-adevăr doar la prețurile de ardei - dar există și alternative ieftine pe care le uităm adesea, chiar dacă suntem în fața nasuri.

Uneori întâlnim prețuri destul de uimitoare pentru legume și fructe pe care nici un salariu normal, nici un student universitar sau un boboc nu își pot permite. Din fericire, morcovii, varza, varza, ceapa și castraveții sunt întotdeauna disponibile la prețuri bune și puteți găsi o ofertă potrivită pentru portofel printre legumele congelate și amestecurile de legume și chiar conservele de legume și leguminoase.

Morcovii sunt ideali pentru crud, aburit, legume și prăjite și rase, sunt, de asemenea, un ingredient ideal, penny și sănătos pentru salate. Ras baltă îl putem face și din el, tăiat în bușteni și scufundat în iaurt verde picant sau usturoi, este, de asemenea, minunat pentru gustări și aperitive.

Varza este la fel de versatilă - de la varză neglijentă, care merge bine cu legumele, până la la salata de varză americană poate fi folosit în multe feluri, plin de vitamine și fibre, sărac în calorii. Aceeași rudă, kale - de exemplu, pentru legume, supă de la Frankfurt - sau cohlrabi, care pot fi supă, legume, dar aburite și presărate cu puțin suc de lămâie pentru o garnitură ieftină și sănătoasă.

Vara, porumbul tubular în sine este o captură perfectă ieftin și ușor, gătit, eventual baltă obsesie la grătar, dar disponibil în orice perioadă a anului sub formă conservată sau congelată la prețuri prietenoase, din care se pot face și supe, plăcinte și salate rapide și sănătoase. Conserve de fasole pot servi și ele bine - atunci când sunt curățate și condimentate, pot fi o cremă super sandwich, dar pot fi transformate și într-o supă rapidă sau fasole de chili vegan cu puțină ceapă și sfeclă.

Dar nu numai că există legume în lume, aveți nevoie și de niște proteine. Deși fasolea, de exemplu, conține o cantitate relativ mare de proteine, avem nevoie de mai mult decât atât. Cele mai ieftine alegeri sunt ouăle și tofu, acesta din urmă a devenit destul de ieftin în supermarketuri, plus că putem livra o versiune fără OMG-uri și fără conservanți în coșul nostru cu mai multe arome. Ouăle sunt, de asemenea, o sursă sănătoasă și consistentă de proteine dacă sunt folosite cu înțelepciune - ca omletă în salate, supe, crema sandwich putem, de asemenea, să implementăm.

De asemenea, găsim o alternativă sănătoasă și prietenoasă cu portofelele la cereale: orez, puliska, perle de orz și fulgi de ovăz, bune pentru toate. Potrivit unui dicton indian, dacă cineva mănâncă doar orez, s-ar obține tot ceea ce trebuie pentru corpul său. În opinia noastră, aceasta este o exagerare, plus că există și valoarea plăcerii, dar orezul este cu adevărat unul dintre alimentele de bază numărul unu din lume și poate fi folosit nu numai ca garnitură, ci și pentru salate, terci și deserturi în multe feluri. Puliska este un favorit absolut, cu adevărat salvator, deoarece este gata în 5 minute, cu puțină smântână și brânză de vaci, dar chiar și orice ragout rămas este alimentul cel mai delicios și hrănitor, dar sănătos. Perlele de orz - adică orzul decojit - sunt uzate nemeritat din meniurile noastre, chiar dacă sunt boabe foarte fine, una dintre cele mai ieftine. Principal excitant, decorat, risotto, ideal, de asemenea, pentru salate, delicatete penny, care poate fi foarte bine condimentată, variată.

THE ovaz și numai oda poate fi scandată. Perfect pentru terci, clătite, muesli, budinci, prăjituri cu fulgi de ovăz și brioșă zabos și a devenit un adevărat as pe frontul desertului!