Din maioneză? Vă arătăm o idee strălucită pe care o puteți compensa!

Nu vă faceți griji dacă rămâneți fără maioneză.

E timpul să încerc casa.

Se face într-un minut, foarte ușor. Sunteți sigur că veți găsi ingredientele în frigider. Un mixer grozav de bucătărie vă va ajuta să pregătiți rapid o maioneză sănătoasă, care să se potrivească perfect gustului dumneavoastră. .

Ingrediente pentru 1 cană de maioneză:

1 gălbenuș de ou foarte mare (foarte proaspăt, la temperatura camerei)
1/2 buc. Muștar Dijon (temperatura camerei)
1 buc. apă
1/2 buc. sare de mare
1/2 suc de lamaie
1 cană de ulei de canola (eventual ulei de avocado sau de măsline)

Pregătire:

1. Se amestecă bine gălbenușul de ou cu muștarul. Utilizați comutatorul momentan pentru aceasta pornind de mai multe ori.

2. Adăugați apă, sare, lămâie și amestecați constant.

3. În timp ce rotiți, adăugați încet ulei.

4. Reglați armonia finală după gustul dvs. Folosiți mai mult sau mai puțin sare, muștar, suc de lămâie. Dacă vă place dulce, insuflați puțină stevie în ea.

5. Dacă ești foarte hotărât, poți încerca diferite arome suplimentare. De exemplu, amestecați curry sau cayenne, usturoi, turmeric.

Ce ți se potrivește cel mai bine?

Puteți să-l mâncați cu carne sau legume la grătar, delicios chiar și la micul dejun omletă. Este minunat pentru a vă scufunda singur, dar îl puteți folosi pentru alte sosuri ca bază.