Două mână de nuci pe săptămână este secretul unei bătrâneți mai sănătoase?

Consumul regulat de nuci la femei este legat de îmbătrânirea sănătoasă, potrivit unui studiu epidemiologic publicat recent în SUA, rezumat de portalul de știri neurologice Neuroscience News. Aproape 34.000 de femei în vârstă au fost implicate în studiu pentru a vedea cum consumul de semințe oleaginoase le afectează sănătatea.

mână

Când se evită peste 65 de boli

Dr. Francine Grodstein și colegii din așa-numitul Health Survey of American Nurses. Au fost examinate datele de la femeile participante la un studiu de urmărire al studiului de sănătate al asistenților medicali. Seria de studii a început în 1976, dar abia în 1998 a fost întrebat mai detaliat despre dieta lucrătorilor din domeniul sănătății. Grodstein a analizat în cele din urmă răspunsurile a 33.931 de femei în 1998, 2002 și 2012. Au analizat starea de sănătate a femeilor la sfârșitul anilor 50 și începutul anilor 60 (1998) 15 ani mai târziu (2012). Cei din categoria de îmbătrânire sănătoasă erau cei care aveau peste 65 de ani și nu prezentau probleme de memorie, boli fizice severe sau cronice (tumori, infarct miocardic, insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2, Parkinson), tulburări de memorie, psihice dificultate sau fizic cu dizabilități. Acesta din urmă a fost, de asemenea, evaluat pentru activități de zi cu zi, cum ar fi posibilitatea de a se plimba în jurul blocului, de a urca scările, de a se îmbrăca singur sau de a aspira camera.

Poate doriți să mâncați două mână de nuci pe săptămână

Pe baza criteriilor de mai sus, 16 la sută din cele aproape 34.000 de femei incluse în eșantion au evitat bolile mai grave după vârsta de 65 de ani. Cu toate acestea, îmbătrânirea sănătoasă a fost, de asemenea, asociată cu câte nuci au fost consumate ca un adult de vârstă mijlocie. Cei care au consumat 2 porții de nuci pe săptămână (1 porție = 28 g = 5-6 carcase de nuc) au fost mai predispuși să prezinte o îmbătrânire sănătoasă decât cei care nu au făcut-o. Alte semințe oleaginoase nu s-au dovedit a fi la fel de eficiente. Relația pozitivă dintre consumul de nuci și sănătate a fost menținută chiar și atunci când a fost luat în considerare impactul potențial al vârstei, educației sau activității fizice asupra rezultatelor.

Limitările cercetării

Deși studiul a apărut într-un jurnal revizuit de colegi numit Journal of Aging Research, așa că a rezistat testului științei, merită menționat faptul că proiectul a fost sponsorizat de către - într-adevăr existent - California Walnut Commission. În același timp, compania își subliniază angajamentul față de integritatea științifică a cercetării sponsorizate de industrie și că, în fiecare caz, cercetătorii independenți sunt invitați să proiecteze și să efectueze cercetări și să interpreteze rezultatele. O altă dificultate metodologică a lucrării lui Grodstein este că datele s-au bazat pe auto-raportare, care are potențialul de părtinire, deoarece oamenii de știință nu sunt în măsură să verifice autenticitatea datelor înregistrate. În plus, cu ajutorul sondajului, putem obține doar informații despre relații, nu despre relații cauzale. Cu toate acestea, cititorul care acum mănâncă regulat nuci nu poate risca prea mult - ceea ce este nu numai sănătos, ci și delicios.