Iată dieta minune care, de asemenea, reglează tensiunea arterială crescută: DASH

Acum se învârte

Nu este o coincidență faptul că dieta DASH este numită dietă sănătoasă pentru inimă, deoarece scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului și, de asemenea, ține departe kilogramele în plus. Dar ce anume este această dietă incredibil de utilă?

Acronimul DASH înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, care este o dietă care ajută la oprirea hipertensiunii arteriale. Dieta nu este recomandată doar persoanelor cu boli cardiovasculare, dar este utilă și pentru un corp sănătos, așa cum au arătat cercetările. Legumele și fructele joacă un rol important în dieta DASH, pe lângă faptul că se concentrează pe consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, leguminoase, oleaginoase și uleiuri vegetale, precum și evitarea alimentelor bogate în acizi grași saturați sau zahăr, scrie dr. Katherine McManus, nutriționist la Brigham and Women's Hospital și la Harvard Medical School.

Pentru micul dejun, prânz, cină

Esența dietei DASH este reducerea acizilor grași saturați și a colesterolului, care sunt nocive pentru inimă, precum și sodiu, și consumul de substanțe nutritive utile precum potasiu, magneziu, calciu, proteine vegetale și fibre vegetale. Oferă fructe proaspete în loc de dulciuri zaharoase, pește și carne de pasăre în loc de carne roșie. Cum poți face ca toată această parte a dietei tale?

Începeți ziua cu legume și/sau fructe proaspete. Faceți un smoothie sănătos și delicios din căpșuni, afine și alte fructe. Se prajeste omleta cu ulei de masline, spanac cu spanac, ciuperci si ardei. Iaurtul natural cu conținut scăzut de grăsimi și laptele sunt, de asemenea, ideale pentru micul dejun. Prânzul vine întotdeauna la îndemână cu o salată delicioasă la care puteți adăuga ton, leguminoase și pui. Se toarnă puțin ulei de măsline în jurul gâtului, apoi se stoarce o lămâie pe el, se presară cu semințe sănătoase, precum quinoa.

Pentru cină, încercați să frigeți, o metodă de coacere din China, dar populară în întreaga lume. Ideea este să prăjești legumele într-un wok foarte fierbinte, pe puțin ulei, amestecând continuu. Ceapa, ardeiul, broccoli, ciupercile, sparanghelul pot face parte din prăjiturile ideale, dar puteți adăuga orice alte legume sau le puteți condimenta cu pui și crab. Nu uitați să-l condimentați.

Puteți încerca o mulțime de feluri de mâncare delicioase

Părți importante ale dietei sunt cerealele integrale, pe care le puteți mânca la micul dejun sub formă de terci sau muesli (turnat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi). Biscuiții integrali sau aluatul sunt, de asemenea, feluri de mâncare delicioase, le puteți servi cu, de exemplu, brânză feta sau de capră, mazăre, roșii cherry, turnate cu ulei de măsline extravirgin.

Faceți cremă de avocado din carnea fructului, condimentați-o cu suc de lămâie proaspăt stors și o linguriță de semințe de susan: întinderea pe pâine prăjită este o delicatesă divină. De asemenea, puteți experimenta diferite sosuri de salată: folosind ulei de măsline extravirgin, oțet, muștar de Dijon, sare și piper măcinat, de exemplu, pentru a crea un amestec excelent și sănătos.

Semințele oleaginoase, nucile și leguminoasele sunt, de asemenea, importante. Puteți adăuga acestea la salate și le puteți amesteca în terci. Strângeți semințe sau alune delicioase în loc de ciocolată sau gustări între mese.

În cazul mâncărurilor de pasăre și pește bogate în proteine, merită să încercați să serviți ca supliment la felul principal și să nu reprezentați singuri mâncarea principală sau singură pe masă. Gustările de pui și pește la grătar sau prăjite sunt, de asemenea, excelente pentru supe și salate. Încercați kebab-uri la grătar de pui sau de pește cu ciuperci, ceapă și ardei.