DULCEI STRATI CU SOS DE BOLOGNA

Sosul Bologna de casă face ca acest fel de mâncare cu aromă italiană, cu conținut redus de carbohidrați, să fie cu adevărat special. Incearca-l!

Ingrediente (2 porții):

150 g umăr de porc tocat

1 bucată de dovlecei mai mare

200 g piure de rosii Happy-Frucht

piper negru

35 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătire:

1. Tocam marunt ceapa si o sotam in uleiul de masline. Adăugați carnea tocată și condimentați cu sare, piper și busuioc. Prăjim carnea fără capac.

2. În timp ce carnea se rumeneste, turnați piureul de roșii într-un alt picior, condimentat cu sare, piper, busuioc, oregano și usturoi tocat. Se fierbe totul și apoi se toarnă peste carnea prăjită. Se amestecă și se gătește împreună pentru o perioadă scurtă de timp.

3. Între timp, tăiați cele două capete ale dovlecelului, spălați și tăiați felii subțiri pe lungime.

4. Se toarnă jumătate din sosul Bologna pregătit într-un castron rezistent la căldură. Adăugați jumătate din feliile de dovlecei, apoi turnați peste cealaltă jumătate din sosul bolognez, care este acoperit cu dovleceii rămași. Presărați brânza deasupra și coaceți într-un cuptor la 200 ° C timp de 15-20 de minute.